La Empana Light de Bego

Bueno hoy estoy muy contenta y con esperanzas. Os traigo este proyecto que surgió por la petición sugerida por una amiga blogger que nos pidió ayuda a todos los que pudo y es que debido a su trabajo tenia noticia de que los niños que están durante el año acogidos al cheque de comedor en centros de acogida debido a sus condiciones económicas son ayudados en el centro por Cheques de Comedor. Debido ...

La Empana Light de Bego.- Cogollos de Ensalada con Salsa de Mostaza a la Antigua.-Pues hoy os traigo esta receta de Cogollos de Ensalada con Salsa de Mostaza a la Antigua, que es muy aparente en la mesa y además está riquísima. Esta receta a pesar de llevar Mostaza, ingrediente bastante prohibido en mi casa pues sólo me gusta a mi, la colé con triunfo total. Y es que siguiendo los consejos a travé ...

La Empana Light de Bego.- Fideos de Arroz con Setas, Verduras y Pollo Os traigo estos fideos de arroz con Setas Verduras y Pollo al mas puro estilo oriental para que os animéis a hacer este tipo de recetas que son muy facilonas y además divertidas¡¡¡. Se trata de una receta que hice a raíz de una quedada blogueril en la que conocí en persona a algunos de mis compis blogueros valencianos. Aunque en ...

La Empana Light de Bego.- Pimientos Rellenos de Arroz al Curry con Ternera.-Hoy os traigo estos Pimientos Rellenos de Arroz al Curry, que están muy ricos y además son muy fáciles de hacer. Sobre todo deciros que aunque no lo parezca, llevan muy poco trabajo de elaboración pues se cocinan casi en su totalidad en el horno. Salvo un salteado previo de unos minutos en sartén, de todos los ingredientes ...

La Empana Light de Bego.- Croquetas de Pechuga de Gallina del Cocido.-Hoy os traigo estas croquetas de Pechuga de Gallina del Cocido que fueron un maravilloso descubrimiento en mi afán de croquetear que ya sabéis lo que me gusta. Y es que jamás hubiera pensado que iban a estar tan sabrosas y buenas. Fueron descubiertas por un error en la compra... os cuento. Me encanta ponerle gallina al cocido o ...

Tal y como os comenté en la primera parte de 7 Ensaladas Especiales con 7 Vinagretas Originales, (Aquí os dejo el enlace), el post se me había quedado corto pues habían muchas más recetas que me gustaron de Red Facilisimo, que he guardado celosamente para traeroslas ahora en este post. Así que por los que os perdisteis el primero, os tengo que decir que es una selección de unas ensaladas especiale ...

La Empana Light de Bego.- Tarta Ligera de Piña y RequesónAquí os traigo esta Tarta Ligera de Piña y Requesón, hecha con una base de pasta brisa o Quebrada. No es del todo light pero casi, ya que a excepción de la masa brisa, el resto de ingredientes utilizados en la receta son muy ligeros y saludables. Os cuento: El Requesón utilizado es el que venden con el 0% de materia grasa. La piña, es en su ...

La Empana Light de Bego.- Gazpacho Andaluz Light. Hoy os traigo éste Gazpacho Andaluz aunque hecho a mi estilo, Light. Pensaréis... pero si el gazpacho es light¡¡¡¡ si, aunque no lo es tanto...Os cuento;El Gazpacho, muy típico del verano pues es una sopa que se toma bien fria a cucharadas o incluso a sorbos. Es una receta de las que yo llamo "trampa", es decir, crees que apenas tiene cal ...

La Empana Light de Bego.- Merluza al Horno con Salsa de Cebolla y Manzana Os traigo esta Merluza al Horno con Salsa de Cebolla y Manzana que además lleva un pequeño toque de curry. Se trata de una receta ligera, pues apenas lleva aceite. Si además le acompañáis con unos guisantes puede incluso ser plato único para la cena, o para mediodía acompañada tan solo de una Ensalada Verde. Esta receta cua ...

Debido a la buena acogida que tuvo el último recopilatorio que hice sobre las Salsas Básicas (Aquí os dejo el enlace), he visto que os ha gustado muchísimo y es por ello que me he puesto manos a la obra para hacer una selección de salsas que he buscado entre los blogs de Red Facilisimo, dedicada a la época que desde hoy empezamos aquí en España. Es el Verano. Así que os he reunido una selección de ...

La Empana Light de Bego.- Salsa Lactonesa o AjonesaOs traigo esta Salsa Lactonesa o Ajonesa fácil y Rápida para que podáis hacerla paso a paso sin ninguna complicación. A la vez os he grabado el vídeo donde veréis mientras os lo narro, la elaboración de ésta receta tan fácil, y rápida, pues como veréis se hace en cinco minutos La Salsa Lactonesa se utiliza en cocina en sustitución de la clásica sa ...

La Empana Light de Bego.- Ensalada de Brotes con Mousse de Pato y Vinagreta de Piña.Seguimos con la "operación Ensalada", digo "bikini". Pero es que a mi me encantan. Os traigo esta Ensalada de brotes tiernos con Mousse de Pato y Vinagreta de piña tan distinta y tan rica. Se trata de una Ensalada en la que he combinado unos brotes tiernos a los que le he añadido esos taquitos d ...

La Empana Light de Bego.- Alitas de Pollo con Soja y Semillas al HornoNo sabéis las ganas que tenía de poder editar ésta receta de Alitas de Pollo con Soja y Semillas al Horno, ya que se tratan de unas alitas que hago con frecuencia en casa y que están de rechupete. Hasta ahora no había podido subir la receta porque me faltaba la foto final de presentación y es que en casa, o en los findes que est ...

La Empana Light de Bego.- Pollo y Verduras con Cous-Cous.- Reto Cocinamos con Reina.- Es día 15, como todos los meses hoy toca Reto de Cocinamos con Reina. Ya sabéis que participo en él desde hace unos meses. Aquí cocinamos según la propuesta del mes y de la Comunidad elegida por la Anfitriona Isa Reina y todas las participantes realizamos la receta que queramos. Este mes el Reto es la Comunidad ...

La Empana Light de Bego.- Sandwich Vegetal con Mozzarella y Salsa de Yogur Light Os traigo éste Sandwich Vegetal con Mozzarella y Salsa de Yogur Light, que está de rechupete, y además es el primero de algunos que editaré y subiré al Blog ya que hasta hoy no había documentado ninguno. Y no será porque no hago sandwich en casa. Vamos que hago sandwich en casa para aburrir. Este Sandwich es uno de m ...