La Empana Light de Bego

La Empana Light de Bego.- Empanada de Pisto y Atún con Masa Casera.Hoy 4 de Octubre os traigo esta Empanada de Pisto y Atún con Masa Casera, especialidad de la casa, y como receta estrella para celebrar el primer año de éste Blog. He elegido ésta receta por estar fuertemente arraigada en mi, tanto en el nombre del blog, como por amigos y familiares que me piden que la haga, ya que son muchas las ...

Es hora de abrirle paso a esta de la Red de Facilísimo con una receta de mi propio hogar. Este plato que causa sensación entre quienes lo prueban se llama arroz a la Cubana. Lo mejor es que no tiene que ser fin de semana para hacerlo en casa. En esta receta vais a ver algunos trucos también de cómo aligerar éste plato tan rico, y al mismo tiempo que nos sirva como plato único, sin escatimar en s ...

De nuevo vengo por aquí para contaros novedades de recetas que he ido viendo en Red Facilisimo. El día de hoy les traigo recetas con huevos ya que siempre tenemos esta fuente de proteínas en casa. Las propiedades nutritivas del huevo, además de su gran sabor es lo que hace que sea uno de mis ingredientes preferidos. Así que he hecho una pequeña selección de las recetas que me han sorprendido y al ...

La Empana Light de Bego.- Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El Hanout (Salsa)Hoy os traigo esta receta de Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El Hanout (Salsa), que es deliciosa además de sana pues lleva muy poquita grasa y muchísima verdura, aunque no se note. Desde que probé el Cous-Cous gracias al Reto Melilla y su Cous-Cous creado por el blog: "Cocina con Reina" (Ver Rece ...

La Empana Light de Bego.- Crema de Verduras con Quesito y Picatostes al Ajo.-Os traigo esta Crema de Verduras con Quesito y Picatostes al Ajo que tiene esta sugerente presentación, y está riquísima. Además, sienta de maravilla. Es una crema para aprovechar esas verduras u hortalizas que se os quedan en la nevera y que no sabéis qué hacer con ellas. Esta sugerencia, cuando la probéis, os encantará ...

La Empana Light de Bego.- Huevo Poché con Patatas LightsHoy os traigo éste Huevo Poché con Patatas Lights cuya receta vale la pena hacerla sólo para darse el gustazo cuando estamos a dieta y comerla sin remordimientos, aunque sin hacer dieta, es una forma muy saludable y ligera de comer ó cenar. Se trata en realidad de un Huevo Poché escalfado en agua hirviendo, y acompañado por estas patatas que ...

La Empana Light de Bego.- Brownie de Chocolate Negro con Anacardos.-Os presento éste Brownie de Chocholate Negro con Anacardos, que todo sea dicho de paso, es el primero que he elaborado en mi vida, y madre mia lo que me había perdido¡¡¡. Está riquísimo, y la receta que saqué de Eva Arguiñano realmente funcionó perfectamente bien. Aunque he de decir que modifiqué un poco los ingredientes y los aco ...

La Empana Light de Bego.- Albóndigas con Tomate (Tramposo).-Pues os traigo estas Albóndigas con Tomate Tramposo, que tienen un montón de verduras además del tomate, pero que pasaremos por la batidora para que no se note a simple vista. Y es que no hay nada como camuflar verduras dentro de una salsa de tomate, sobre todo para las personas reacias a ellas y en particular los niños que cada vez es ma ...

Hoy les traigo una recopilación de deliciosas recetas con las patatas como protagonistas. Y es que la patata es tan universal y tan versátil, que puedes encontrar un montón de recetas de cómo cocinarla. Yo he seleccionado recetas frescas para poderme llevar en una fiambrera, o para tenerla ya preparada como entrante o acompañante ideal en cualquier comida o cena. He visto un montón de recetas pero ...

La Empana Light de Bego.- Salpicón de Patata con Vinagreta de Mostaza a la Hierbabuena.-Hoy os traigo esta receta fresca de Salpicón de Patata con Vinagreta de Mostaza a la Hierbabuena, y a pesar de ser una receta fresquita, pues se come en frío, es de lo más caliente jejej. Y es que tiene un punto picante que hace subir rapidamente la temperatura del cuerpo, e irnos de cabeza a la piscina por eje ...

Hacia mucho tiempo que por motivos laborales no podia dedicarme a ver recetas y cocinar como a mi me gusta. hora que he cogido unos dias de vacaciones me estoy dedicando a retomar el blog y además de visitar otras recetas pues como ya sabéis es uno de mis pasatiempos favoritos. Debido a que posiblemente este año vaya a necesitar de ste tipo de comidas hoy les traigo una recopilación de deliciosas ...

La Empana Light de Bego.- Tostadas de Aceite, Ajo y Perejil Crujientes.Pues hacia tiempo que no subía ningún truco, y el de hoy es fácil, fácil y desde luego muy resultón. Estas Tostadas de Aceite, Ajo y Perejil Crujientes son de lo más fácil y rico que podéis hacer en apenas 15 minutos. Esta versión casera enfrenta totalmente a la versión industrial que venden en los Supermercados de distintas ma ...

La Empana Light de Bego.- Rollitos de Canapés FríosEstos Rollitos de Canapés Fríos, es uno de los aperitivos más ricos y divertidos que podéis preparar para sorprender a vuestros invitados. En realidad podéis rellenarlos de lo que os apetezca pues son muy versátiles y se prestan a ello. De hecho yo he hecho varias versiones aunque os he subido esta pues las fotografías del resultado final me gusta ...

La Empana Light de Bego.- Lasaña Fresca de Escalivada y Atún con Tomate y Albahaca.Estamos en verano y es lo que toca, pensar en comidas frescas y ligeras sin caer en la misma monotonía de las Ensaladas que las hay riquísimas pero a mi me encanta variar. Así que hoy os traigo esta Lasaña Fresca de Escalivada y Atún con Tomate y Albahaca, fruto de mis muchos experimentos veraniegos. Pues este exper ...

La Empana Light de Bego.- Pollo al Horno Ras El Hanout con Patatas al Romero.-Pues hoy toca pollo¡¡¡ Si si, al horno, y riquísimo. Ya sé que hace mucho calor para encender el horno... pero lo bueno de ésta receta es que lo dejas en el horno y te vas de la cocina, pues no necesita mas que darle la vuelta pasados 45 minutos, así que no hay excusa para no preparar esta delicia que realmente vale la p ...