Las recetas de Luigi

Buenos días receteros!! Se me cae la baba con este postre, sin duda, uno de mis favoritos. Llevaba ya mucho tiempo para hacerlo y al fin me he decidido, para disfrute de mis amigos que me han dicho que porqué no lo habia hecho antes… Hoy traigo este flan de queso casero, muy rico, nutritivo y no apto para amantes de lo light. El flan se remonta a la época del Imperio romano, donde era llamad ...

Buenos dias receteros! Bueno, hoy me vais a permitir que me ponga un poco sentimental al escribir esta recera de los bollos de la PAZ. Estos bollos se hacen para festejar que el domingo  es Ntra. Sra. de  la Virgen de la Paz, Patrona de Alovera, un pueblo de la provincia de Guadalajara, al cual tengo mucho cariño, y a su gente más, pues es donde he vivido muchísimos años. Estos bollos se hacían an ...

Buenos dias receteros! Hoy vamos a hacer una receta muy rápida, y sobre todo muy sana. Esta receta me la ha enseñado mi hermana Laura y, la verdad, es que el otro día vinieron unos amigos para cenar y la puse como primero. Acabaron encantados! la puedes hacer para comer o para cenar, y si estas a dieta, mejor que mejor, así como sano y equilibrado. Ah, ademas es muy baratita. Receta para cuatro pe ...

Buenos días receteros! Menudo frío que hace hoy, así que vamos a rescatar la cuchara, que aunque estemos ya con la operación bikini, un buen puchero de vez en cuando no está nada mal. Hoy la receta va enmarcada en nuestra sección SOLO EN CASA, en la cual, como sabéis subimos recetas muy fáciles para personas que no les gusta mucho cocinar, o que están aprendiendo. Después de la navidad miles de es ...

Hola amigos, hoy vengo a presentaros El Italiano en Santander. Ayer estuvimos de celebración y que mejor que probar un italiano, “El Italiano”, la verdad es que la situación del local es inmejorable, delante del Ferry y la bahía y nosotros tuvimos un solazo que alegraba bastante el día. Bueno amigos a los que vamos, empecemos por el lugar, amplio, bonito con la cocina abierta, decoraci ...

Buenos días receteros! Comenzamos una semana más y seguimos con los maravillosos Juegos del hambre, jeje. EL estar a dieta para quitar los excesos de la navidades no significa comer cosas que no gusten o que no estén ricas. La crema de verduras y hortalizas que traigo hoy esta buenísima, y os lo digo yo, que tengo  fobia  a las cremas de verduras gracias al comedor infantil al que iba de peque.  E ...

Buenos días receteros! Ya las fiestas de Navidad han llegado a su fin. Gracias a todos los que habéis compartido recetas bajo el hang tag #recetasdenavidadconluigi, y los que habéis realizado alguna de nuestras recetas para unos días tan señalados. os puedo asegurar que para mi ha sido todo un orgullo. Espero que este año 2016 sea por lo menos igual de bueno que el 2015. ¡AHORA TOCA CUIDARSE! Que ...

Buenos días y feliz año receteros!!! Las fiestas navideñas están llegando a su final, y así, de cenas y comidas importantes, nos queda la noche y el día de reyes. La cena de reyes en mi casa está solucionada, ya que mi madre (de la cual he aprendido a hacer casi todas las recetas) se mete en la cocina, y a mi me da un respiro en cuanto a cocinar se refiere, ya que  estoy yo mas pendiente de la cop ...

Buenos días receteros! Esta semana esta siendo algo rara, verdad? muchos de vacaciones, otros trabajando, otros de viaje… buff que lío de semana, pero bueno nosotros aquí seguimos trayendo recetas como siempre, fáciles y sobre todo buenísimas. La receta que hoy os traigo son estos huevos al horno. esta receta la aprendí a hacer cuando viví en Sicilia, “uova al forno”. Es una rece ...

Felices Fiestas Receteros Hoy os traigo una receta, que para mi esta cargada de sentimientos. Este plato es típico de la zona de Cantabria la noche de  Nochebuena. Desde hace muchos años, forma parte de nuestra  mesa de Navidad. Esta receta ha pasado por mi familia de generación en generación, de mi abuela a mi madre, y de mi madre a mi, para que así  no se rompa con esta tradición culinaria. Es u ...

Buenos días receteros!! Feliz Navidad a todos! que poco queda ya!. la semana pasada subimos dos entrantes que, debido a vuestros comentarios, mensajes, etc vimos que os encantaros. Buenos, pues hoy os traemos otros dos entrantes, como nos gustan a nosotros fáciles, sencillo y para todos los bolsillo. No hay que gastarse mucho en las cenas de Navidad, lo importante es compartidla con los seres quer ...

Buenos días receteros! Estamos ya entrando en la recta final para la cena de Nochebuena. ¿como? que todavía no sabes que entrantes vas a poner a ese plato principal tan rico que ya tienes pensado? pues ese problema se acabó, hoy te traigo dos entrantes para que lo acompañes, unos croissants Menier y unos chupa chups de queso de cabra que te vas a chupar los dedos. Entre las cenas de empresa, la fa ...

Buenos días receteros! Ya queda menos para las fiestas navideñas, aunque, quien mas o quien menos ha tenido a ya a amigos o familia a cenar o comer en casa, a que no me equivoco? seguimos con nuestras recetas de navidad #recetasdemavidadconluigi. Hoy traemos una idea súper original como entrante o primer plato para la noche de Nochebuena, unos caramelos de  morcilla y manzana. No se tardan casi na ...

Buenas tardes receteros! Hoy os traigo una receta de las navidades pasadas, pero que tuvo una aceptación impresionante, y que fuisteis muchos de vosotros los que la hicisteis para los días festivos y nos mandasteis hasta las fotos! Es  super sencilla, y vas a  quedar como un autentico profesional de la cocina. Es muy fácil de hacer, y no se tarda nada. Además, lo puedes hacer de un día para otro, ...

Buenas tardes Receteros! Estamos a 1 de diciembre, y  eso significa que en nada estamos ya en NAVIDAD!!!  Hoy os traemos una receta muy sencilla de cara a estas fechas. Durante este mes de diciembre bajo el hang tag  #recetasdenavidadconluigi  iremos subiendo  recetas  baratas, vistosas y ricas para esas noches tan especiales que tenéis que vais a preparar para estar con los vuestros. Receta para ...