La cocina de maetiare

Ramen con tofu salteado al ajillo Ingredientes: 2 paquetes de 60 gr de ramen de verduras ( o pollo si no lo quieres vegano) thailandés agua necesaria según especificación 125 gr de tofu natural del lidl 2 dientes de ajo picado aceite de oliva virgen Chile en polvo thailandés o condimento picante al gusto Preparación: Hacer el ramen según instrucciones en mi caso añadir todos los ingredientes del ...

Ingredientes 2 personas con mucha hambre o para 4: 500 gr de tacos de pavo adobado al ajillo del Aldi arroz vaporizado 2 huevos 4 dientes de ajo picados tomate frito casero marca Hida aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Cocer el arroz y una vez cocido pasar bajo el grifo del agua fría y reservar. En una sartén honda antiadherente con aceite de oliva salteamos los tacos de pavo hasta qu ...

Por fin he probado la hamburguesa vegana Next Level del Lidl. Llevo tiempo sustituyendo las carnes en mi mesa por alternativas veganas y éste ha sido un paso más en el proceso. He optado por hacer una hamburguesa.... obvio. ¿He notado mucha diferencia en textura o sabor? Sinceramente debo decir que me ha sorprendido para bien. Por supuesto no sabe a carne pero se aproxima mucho y la textura no di ...

No hay nada como una buena sopa y más en temporada invernal, el cuchareo imprescindible en mi casa sobre todo para cenar. Pensaréis ¿qué nombre más raro? Pues si y también poco trabajado usando la primera sílaba de los ingredientes principales..... Esto es lo que sucede cuando ya no sabes como bautizar tus recetas.... Pero aquí lo importante no es el como se llame sino el como sabe.... y sabe a g ...

Ingredientes: 60 gramos de pajaritas 3 cuch de tomate frito 1 zanahoria 1 trozo de repollo 1 puñadito de guisantes congelados 260 gr de garbanzos cocidos 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de ajo en polvo 3/4 cucharadita de curcuma 4 cucharaditas de caldo de verduras en polvo 1,100 litro de agua Preparación: Ponemos a calentar el agua en el microondas Troceamos en brunoise pequeña ( ...

Hoy pongo de nuevo una receta que ya hice con anterioridad y está en éste blog : Espaguetis con boloñesa vegana Pero en éste caso he cambiado algunas cosas como la marca de soja texturizada( comprada en Consum) y la cantidad de soja utilizada. Lo cierto es que la soja texturizada del Mercadona no me acababa de gustar. Para mi gusto está infinitamente mejor, menos pesado de comer y además con mejor ...

Ingredientes: 1,200 litros de agua 1 cebolla pequeña 3 zanahorias medianas 1 diente de ajo picado 4 cuch de aceite que sobró de sofreír unos escalopes de pollo **(ver nota final receta) aceite de oliva sal 100 gr de carne picada de cerdo **(ver nota final receta) 4 cuch de tomate frito 100 gr de fideos gordos ( o como en mi caso espaguettis troceados) 6 porciones pequeñas de espinacas congeladas 1 ...

FELIZ NAVIDAD OS DESEO DE TODO CORAZÓN Y QUE MEJOR QUE A RITMO DE TWIST

Para compensar un poco la cena de ésta noche he optado por una sopa a mediodía. Aunque hay que decir que con 23 ºC que estamos teniendo hoy no es que precisamente sea lo que te pide el cuerpo. Aún así la hemos disfrutado. Parece mentira que estemos acabando el mes de diciembre con éstos calores. Tan sencilla es que da apuro colgar ésta receta, pero también se merece su lugar en el blog. No hace fa ...

Primera incursión con un producto procesado vegano : el rulo de setas y pimientos del Lidl. Aprovechando que estaba de oferta y encima lo compré con el 30% de descuento sobre el precio descontado, era un chollo para aprovechar. Como hacía tiempo que tenía curiosidad por probarlo, éste fue el momento ideal. Si no cumplía mis espectativas tampoco resultaría una gran pérdida de dinero, Valoración : ...

Como es normal en mi casa muy frecuentemente se hacen recetas de aprovechamiento, la máxima es no desaprovechar nada y considero que tirar comida es inaceptable. Así que aquí va un estupendo plato de pasta ultra fácil y casi express aprovechando salsa sobrante de otra receta Ingredientes: Tallarines Salsa de cebolla y pimiento agua sal Preparación: Poner a hervir agua con un poco de sal Cocer la ...

Ingredientes: 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo pequeño o 1/3 de uno grande 2 dientes de ajo 3 patatas rojas 500 gr de supremas de merluza ( o lomos ) congelados( yo los compré en el lidl) 5 cuch de tomate frito casero marca Hida 1 litro de agua 3 cucharaditas (15 ml) de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/4 cucharadita de pimentón dulce 1/4 ...

Ingredientes: 6 jamoncitos de pollo 2 cebollas 3 pimientos verdes 1 bote de tomate triturado (800 gr ) sal aceite de oliva virgen extra vino blanco azúcar moreno orégano chili Preparación: En una cazuela antiadherente poner a calentar un poco de aceite de oliva. Sazonar el pollo y freírlo hasta que coja un ligero tono dorado. Sacar de la cazuela y reservar. Echar en la cazuela la cebolla cortada ...

Ya sabéis el dicho "Las lentejas o las tomas o las dejas" , bueno os puedo asegurar que éstas no las vais a dejar. Están deliciosas con sus verduritas y os aseguro que no necesitan más. Olvidaros de echarle carne ... no es necesario. Además hay que mirar tanto por el planeta como por la fauna y éste plato a la par que es super sano está libre de sufrimiento animal. El veganismo no hay d ...

En su día tenía en el congelador un resto de un paquete de palomitas de pollo que compré por probar, aunque pensaba que salía más a cuenta unos nuggets. Como había que darles avío , nada mejor que combinarlo con otros ingredientes y montar un pequeño plato combinado. Ingredientes 1 persona : Palomitas de pollo congelado 1 huevo champiñones aceite de oliva ajo picado sal pimentón picante. Salsa K ...