La cocina de maetiare

Sopa Repagano (de repollo,patata, garbanzos y noodles) Ingredientes: Un trozo de repollo cortado en juliana 1 patata grande o 2 medianas 1/3 de garbanzos cocidos de bote (130 gr) 50 gr de espaguettis troceados 3 cuch de tomate frito 1/2 cebolla en juliana 1,200 ml de agua 20 gr de caldo de verduras en polvo ( o dos cubitos) 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cuc ...

Siempre de una manera u otra la verdura está presente en nuestra mesa. Hoy la comida ha sido de lo más cómoda debido a que la hora ya era tardía y algo rápido era lo más sencillo. Esta mini ensalada ha sido el acompañamiento ideal de unos fiambres o entremeses. Ingredientes: Coliflor tomates pera cebolleta tierna aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Poca cosa, cortar al gusto y condiment ...

sopa de verduras con garbanzos, arroz y soja texturizada Ingredientes: coliflor 2 patatas pequeñas 10 gr de soja texturizada 50 gr arroz vaporizado 6 pastillitas de espinacas picadas congeladas(del mercadona) 3 cuch. de tomate frito 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/4 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de ajo en polvo 2/4 cucharadita de curcuma 1 cuch de caldo de verduras en polvo 1 ...

Ingredientes : Pechuga de pollo al ajillo ( comprado en el Lidl) Champiñones al ajillo Preparación: Cocinar el pollo a la plancha y acompañar de los champiñones . Simple, rápido y sin complicaciones.

Ingredientes: Zanahorias Tomates pera cherry Ajos aliñados marca Hacendado Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas y cortar por la mitad a lo largo los tomatitos cherry. Colocarlos en un bol o ensaladera junto con los ajos. Condimentar con aceite de oliva y sal. Nota : Todo fresquito de la nevera incluso los ajos. Las cantidades a voluntad. Este ti ...

Ingredientes : 18 albóndigas de pollo y pavo (del lidl) 2 patatas rojas 2 zanahorias un puñadito de guisantes congelados 1 cebolla 1 litro de agua 1 cucharada sopera (20 gr ) de caldo de verduras en polvo 3 cucharadas de tomate frito aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de pimentón dulce 2 hojas de laurel Preparación: Sofreír las a ...

Ingredientes 2 personas: 1 cogollo de lechuga 8 cuch de maíz dulce en grano de bote 1 remolacha cocida del lidl 20 aceitunas rellenas de pimiento 1 pepino holandés 18 tomates cherry pera 2 zanahorias pequeñas 1 cebolleta 300 gr de garbanzos cocidos Aderezo 1: Aceite de oliva vinagre sal Aderezo 2 ( para 1 persona): 1/8 cucharadita de orégano 1/8 cucharadita de cebolla en polvo 1/8 cucharadita de ...

Quién no disfruta con un buen bocadillo y ahora con la calor que estamos padeciendo se agradece no tener que encender fogones, además si tienes los ingredientes frescos de la nevera aún mejor. Ingredientes: Pan integral tomate pera cebolleta o cebolla Guacamole ( comprado en el Lidl) sal aceite oliva Preparación: Trocear en cuadrados pequeños el tomate y la cebolla. Colocarlo en un bol y cond ...

Ingredientes : 400 gr de garbanzos cocidos de bote 4 tomates de pera 1 pepino holandés cebolleta 1 remolacha cocida 6 cucharadas de maíz dulce de bote 2 latas de atún de 52 gr en aceite de semillas sal aceite de oliva virgen extra Preparación: Escurrir los garbanzos y enjuagarlos bajo el grifo Quitar las semillas de los tomates y cortarlos en cubitos Pelar y cortar en cubitos el pepino Cortar la r ...

Ensalada de fusilli mixta Ingredientes 2 personas: 125 gr de pasta de fusilli aceitunas rellenas de pimiento 1 pepino holandés 1 remolacha cocida 1 cebolleta 4 tomates pera sal aceite oliva virgen extra Preparación: Cocer la pasta según instrucciones del envase. Cuando esté cocida al dente escurrir y pasar bajo el grifo del agua fría para enfriar completamente la pasta que no siga cociendo. Poner ...

Hoy por fin me decidí a escribir en mi blog. Ha sido muy difícil poder plasmar lo que siento. Como todo sabéis hemos estado confinados en casa, enclaustrados a la fuerza siguiendo una cuarentena para luchar contra el maldito Virus Covid-19 que nos ha trastocado a todos la vida y que lamentablemente se está llevando por delante a muchas víctimas y destrozando miles de familias que pierden a seres q ...

Adoro el Ramen y nunca me había planteado hacer uno por mi cuenta. El resultado para mi versión de 10 y super sencillo de hacer. Ingredientes 1 persona ( plato único): 100 gr de Fideos de cristal thai soja texturizada ( yo he puesto un puñadito, ya sé que eso no es una medida en si, por lo tanto pon al gusto , pero sin pasarte porque la soja aumenta de tamaño al rehidratarse) 200 gr de tofu natur ...

Una ensalada siempre es bienvenida en mi casa y nos encantan. Una buena comida o cena cualquier día del año pero sobre todo inevitables en la estación Estival. Además del precioso colorido y las diferentes texturas , lo mejor de ésta ensalada es que es sin sufrimiento animal y más que sana. Las verduras deberían de estar omnipresentes en nuestros platos y no únicamente como guarnición. Es más q ...

Hoy un plato sencillo que igual te puede servir como guarnición o como plato único. Ingredientes: 500 gr de guisantes congelados 1 cebolla 2 o 3 patatas agua aceite de oliva virgen 2 dientes de ajo picados sal 75 gr de bacón ahumado Preparación: Pelar las patatas y trocear en trozos del mismo tamaño y no demasiado grande para que así se cocinen por igual. Una vez troceadas las ponemos en un recip ...

Hoy os dejo una sopa surgida de usar unos cuantos restos de ingredientes que tenía en mi despensa y que había que utilizar si o si, de ahí su nombre. El resultado muy bueno y un plato más que indicado cuando hace algo de frío. Si que es cierto que ahora mismo no estamos ya en temporada de recetas de cuchara pero tuvimos unos días bien fresquitos aquí en la provincia de valencia que cualquiera hubi ...