Hola,Hoy hemos preparado unos vasitos de mousse de mora,esta es mi pequeña aportación al El Día Mundial De La Diabetes.No quería dejar pasa el día sin preparar una una sencilla receta sin azúcar.Ésta enfermedad me pilla de cerca,en mi familia tengo a mi madre por la que siempre estoy buscando recetas para que pueda comer algún postre o dulce sin que le sea perjudicial para su salud,al mismo tie ...
La entrada de hoy la vamos a dedicar al bacalao,este apreciado pescado que nos da tanto juego en la cocina,va a ser mi primera colaboración en Red Facilisimo.El bacalao es muy versátil por lo que podemos preparar infinidades de recetas,pero hoy nos vamos a dar un paseo por diferentes punto de nuestro gastronomía con una tradicionales recetas sin olvidarse de Portugal donde también saben preparar ...
Hace tiempo que no pongo una ensalada,con las veces que suelo preparar este tipo de plato.Las ensaladas de ahumados las reservo para las ocasiones especiales ya que sus ingredientes lo requieren.Los ahumados nos encantan,están riquísimos pero lo mejor de todo es que nos dan mucho juego a la hora de improvisar una ensalada,un revuelto o unas simples tostas. IngredientesUna bolsa de brotes ti ...
Un hojaldre con nata con nueces es una buena propuesta para llevar a una cena de amigos,eso pensé en un principio,después viendo el resultado ya nos estoy tan segura que fuera un gran acierto por que si me descuido un segundo más ni llego a probarlo,pero esto mismo es lo que nos satisface a los que cocinamos ver que el plato se ha quedado más limpio que antes de poner el postre. Y no era para meno ...
Hace ya un tiempo vi ésta misma receta a mi compi Patricia de El tragu de la galletas y fue un flechazo a primera vista,estaba segura que un día caerá seguro.La verdad es que se ha hecho esperar,no veía en momento de ponerme en ello hasta que al final hemos podido disfrutar de un delicioso plato de bacalao confitado.Os digo que es todo un placer para el paladar y con pocos ingredientes y es que e ...
4 de noviembre día del dulce típico español,quería unirme a la iniciativa de mis compis en Desafío promocionar nuestros dulces tradicionales que parece que los tengamos un poco olvidados. Tenía en mente varios dulces tradicionales todos riquísimos,pero al final os voy a deleitar con esta coca cristina, un delicioso bocado de almendra !!!!!!!!!!! La coca cristina es un dulce tradicional valenc ...
Éste mes Bake The World nos proponía un pan dulce tradicional de México. El PAN DE MUERTO es un tipo de pan especial que se prepara en México.No es un pan de consumo diario ya que está asociado a la celebración de la festividad conocida como Día de Muertos. La receta que he seguido ha sido la Directo al Paladar con una pequeña variación he sustituido la mantequilla por aceite de oliva. In ...
Para endulzar un poco el lunes y no se nos haga cuesta arriba os dejo una compota de manzana para tomar en el desayuno con unas rebanaditas de pan o para cubrir una tarta.... La manzana la he triturado en la thermomix,pero la preparación ha sido en la panificadora tenía curiosidad por ver como quedaba.Me ha gustado mucho como queda con una consistencia inmejorable. Se puede hacer perfectame ...
Llega el fin de semana y toca preparar algún dulce para alegrar las sobremesas,así que de nuevo os dejo una receta muy otoñal. En está ocasión se trata de una rica tarta de queso con puré de calabaza asada. Ingredientes Para la baseBizcocho genovés2 huevos60 gr de azúcar60 gr de harina Para el relleno3 huevos1 terrina de queso crema200 gr de nata para montar100 gr de azúcar Para la cobertura ...
Los lunes hay que empezar con algo ligero,pero apetitoso,así que os dejo una crema sencilla de preparar que seguro que os gustará.... La calabaza una hortaliza muy típica del otoño que podemos comer no solo en bizcocho si no de diversas maneras...pero os confieso que como más me gusta es asada al horno....una verdadera delicia... Ingredientes 300 gr de agua100 gr de patata300 gr de calabaza1 ...
De nuevo estamos con el reto de Desafíos en la cocina,éste mes de la mano de Mabel con la receta dulce.Mabel de A nadie le amarga un dulce ha sido muy buena con nosotr@s ya que solo nos pedía un tiramisú sin poner ninguna condición......Tengo que decir que ésta vez no ha sido un reto muy díficil para mi ya que el tiramisú es uno de los postres que más nos gusta sobre todo a mi costi por eso lo s ...
Hace unas semanas fue el cumpleaños de mi sobrino Julen al que le prepararé ésta tarta de Mickey,con bizcocho de chocolate con un relleno de nata y trufa para decorar...La tarta lleva un poco de trabajo para que engañarnos,es mejor cogerla con tiempo para no agobiarse.Yo suelo preparar el bizcocho la noche anterior,así al día siguiente solo nos queda que rellenarla y decorarla que ya es....... ...
Hoy no vamos preparar un brownie,ni una tarta ésto lo dejamos para el fin de semana,en ésta ocasión vamos con una sencilla receta de pasta muy rica y saludable en la que el tomate se convierte en protagonista. Usaremos unos macarrones de colores para darle más colorido que junto con el tomate conseguiremos un plato mucho más atractivo.... Ingredientes300 gr de macarrones tricolor150 gr de ca ...
Que Tal,un brownie de chocolate sin nueces para coger el lunes con más alegría.A mi me parece bien,pero mis hijos encantados con todo lo que se refiera a un bizcocho de chocolate....así que hoy ya tengo la merienda preparada... Lo que pueden dar si las tardes de los domingos...Te pones a repasar libros de recetas y terminas en la cocina sacando cacharros,batiendo,horneando un bizcocho de ...
Hoy venimos con una receta muy sencilla un pesto en el que vamos añadir unos tomates secados al sol.A igual que el pesto tradicional lo podemos utilizar para diversos platos bien sea en ensalada o en pasta como también para aderezar un pescado. Ingredientes8 tomates secos al sol,dependerá del tamaño2 cucharadas de piñones2 dientes de ajoUn ramillete de albahaca fresca100 gr de aceiteSal, ...
