21 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
En vez de bacalao , se puede utilizar merluza, róbalo, o cazón. La salsa de especias hace maravillas con el sabor de esta receta de pescado. Ingredientes para 4 personas: 850 gr. de filetes de bacalao, sin piel ni espinas, y en trozos de 5 cm. 40 gr. de harina sal y pimienta negra recién molida. 2 cucharadas de aceite 1 cebolla, picada 1 ajo machacado Un pellizco de cayena, o unas gotas de tabas ...
Ingredientes para 8 comensales30 gr. queso parmesano,30gr. emmental,100 gr. de tomates secos en aceite (escurridos),150 gr. de aceitunas sin hueso,370 gr. de agua,30 gr. azúcar,25 gr. de levadura fresca,600 gr. de harina de fuerza,1 cucharadita de sal,1 cucharadita de orégano seco. PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso el queso parmesano y el queso emmental y ralle 10 seg/vel. 10. Vierta en un bol y r ...
ingredientes: topping para el streusel: 65 gr. de harina 55 gr. de azúcar morena ¾ cucharadita de canela ? cucharadita de sal 401 gr. de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños 50 gr. de almendras picadas. Base de bizcocho 130 gr. de harina 4 gr. de polvo de hornear ¼ cucharadita de sal 55 gr. de mantequilla temperatura ambiente 100 gr. de azúcar blanca 1 huevo grande a temperatura ambien ...
Hoy os traigo mi versión de takoyaki. Yo la he adaptado un poco, ya que he utilizado una máquina de cake pops. Estuve mirando por internert, para comprarme la sartén para hacer los takoyaqui y me costaba bastante cara ya que lo que la encarecía bastante, eran los gastos de envío desde Japón. Os dejo la versión en thermomix. 1 huevo 340 ml de agua helada 1 cucharada de soja 1 cucharadita de sal 1 ...
Este arroz es rápido lleva unos 25 minutos entre prepararlo y guisarlo. Se puede utilizar, para este plato, otras verduras, judías verdes, maíz, como sustituto de los guisantes. Yo lo acompaño de un poco de queso parmesano por encima del arroz. Este guiso es barato y gusta mucho a los niños. Sólo tener en cuenta que tiene 735 por ración. Ingredientes: 400 g. de salchichas cocidas 1 cucharada de ac ...
Este es dulce típico árabe, se prepara en unos 30 minutos. Estas pastas van bien para acompañar el café o un té. Para la presentación, la superficie de las chabakia se puede espolvorear con semillas de sésamo tostado, o bien con pistachos o almendras picadas. También se puede realizar con thermomix, más abajo de la receta original, os pongo la adaptación a thermomix. Espero que os guste Ingredient ...
Esta receta esta recogida de la revista nº 64 de thermomix del mes de febrero 2014- Se prepara en 15 min, tenemos que esperar 12 h, se hornea en 25-30 minutos total: 12h 45min. Espero que os guste. Ingredientes: Bizcocho de remolacha: 120 g. de leche entera 10 g. de zumo de limón 200 g. de azúcar 200 g. de remolacha fresca 2 huevos 120 g. de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de vinag ...
Esta receta está también sacada de la revista de thermomix nº64, os la recomiendo es rápida y fácil se prepara en 15 min. Y el total es de 45 min. Ingredientes: Cuscús: 1 trozo de mantequilla para untar el molde 300g de cuscús precocido 200g de agua Salsa de ciruelas pasas: 200 g de cebolla cortada en cuartos 1 diente de ajo 30 g de aceite de oliva 600 g de agua 1 pastilla de caldo de pollo 1 cu ...
Esta receta está extraída de la revista nº 64 de thermomix, espero que os guste tanto como a nosotros. Ingredientes: Tortitas de vegetales: 80 g de queso parmesano curado. 200g de repollo 3 tallos de apio troceado 3 cebolletas 200 g de harina de repostería 1 huevo 20g de azúcar moreno ½ cucharadita de sal 200 g de leche entera 70 g de agua 1 chorrito de aceite de girasol para engrasar la sartén S ...
Hace tiempo que hago esta pizza... en mi casa gusta mucho, es una pizza con doble masa, una capa encima de otra y rellena por dentro de mozarella Ingredientes: 2 bolas de queso mozarella. 100g. Aproximadamente (según gustos y tamaño de la pizza )de queso mozarella rayado. Jamón en lonchas. tomate frito. champiñones. No pongo peso pues depende si os gusta con más relleno o menos, y los ingredien ...
El tiempo de preparación es de 1 hora, más el tiempo de reposo en el frigorífico. Vais a necesitar 3 placas de horno de 30 x 20 cm aproximadamente. Ingredientes: Para la masa: 3 huevos 60g de azúcar 1 cucharadita de nata líquida 30 gr. de maicena 30 gr. de harina 1 pizca de vainillina Para la mousse al chocolate: 100 gr. de chocolate fondant 100 gr. de chocolate con leche 20 gr. de mantequilla 2 h ...
Sí queréis una receta totalmente vegetariana aquí os dejo esta, está para chuparse los dedos, prepararla y ya me diréis. Ingredientes Para las albóndigas de col: 2 tazas de col rallada 4 tazas de harina de garbanzos ½ cucharadita de semillas de comino 2 cucharaditas de cilantro picado 1 cucharadita de jengibre rallado 1 chile verde picado (opcional) 1 cucharadita de sal aceite de freir Para la ...
Este plato puede formar parte de un surtido de entremeses variados, o puede servirlo con carne y pescado. Ingredientes: 1 kg de champiñones pequeños 1 cebolla picada 1 diente de ajo, picado 500 g de tomates, sin piel y picados. Aceite, sal, tomillo, y albaca picada. Elaboración Calentar el aceite en una sartén y sofría la cebolla a fuego moderado unos 5 minutos, procurando no que se queme. Agreg ...
Ingredientes: 400 g. de salmón en tacos de 1 cm 400 g. de espaguetis 500 ml de leche evaporada 1 cebolla picada fina 1 cucharada de curry sal, pimienta, aceite y agua para cocer los espaguetis. Elaboración: Cocer los espaguetis en agua hirviendo (según instrucciones del paquete) con sal y aceite Escurrir y reservar Freímos la cebolla un par de minutos y añadimos el salmón, mezclamos, dejamos ...
Aquí tenemos un bizcocho-pastel de chocolate, es delicioso y jugoso y se tarda 5 minutos en prepararlo. Ingredientes: 100 g. de harina con ½ cucharilla de levadura en polvo. ½ cucharadita de bicarbonato 40 g. de cacao en polvo sin azúcar 1 vasito de agua fría (1 dl) 2 cucharadas soperas de ron 100 g. de mantequilla ablandada 225 g. de azúcar glas 2 huevos batidos 50 g de almendras molidas Elabor ...