21 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Esta es una forma ideal de servir patatas en una comida con invitados o en una ocasión especial, ya que, una vez metido el plato en el horno, se puede dejar que se vaya haciendo. Estas patatas son un excelente acompañamiento para un cordero o una carne, asados, junto con una verdura. Ingredientes: 1 kg de patatas. ¼ l de nata pimienta negra, recién molida Pimentón o paprika dulce Queso rallado 1 c ...
Las magdalenas es un dulce que a mí particularmente me gusta muchísimo. Ultimamente para desayunar, he comprado de varias marcas, por eso de las prisas, pero si te paras a leer los ingredientes te darás cuenta que la mayoría llevan aceite de palma o bien aceites vegetales ( que no especifican cuales, y por lo tanto podemos sospechar, que llevan también aceite de palma). Por ello estoy intentando ...
La cazuela de arroz con pollo es una receta de mi madre, ella la hace de forma tradicional y yo la he adaptado a mi olla eléctrica . Tardo en hacerla unos 16 minutos.Ingredientes 1 cebolla picada 1 pimiento verde picado 2 cucharadas de tomate 1 tazón de arroz 4 tazones de caldo de pollo 2 cucharadas de mezcla de especias ( 3 ajos, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadas de limón, perejil , 1 cucharad ...
Hace tiempo que hice esta receta, la castella es un tipo de bizcocho japones, que resultó ser delicioso, por su textura blanda. El secreto está en que después de hornear este bizcocho, hay que dejarlo unas horas envuelto en papel film. Resultará de este modo un bizcocho suave, además al no llevar nada de grasa es apto para aquellos que tienen los triglicéridos altos. Disfrutar de este bizcocho, ...
El salmón es un pescado azul, con un cuerpo azulado y el vientre plateado. Es esbelto y pecoso y su tonalidad puede variar según la edad, el sexo y la época del año. Su carne se muestra más o menos rosada en función de lo que come. Se prepara a la plancha o al parrilla acompañado de salsas suaves. También resulta delicioso marinado al eneldo o ahumado. Ahora os dejo una receta de salmón Teriyaki I ...
Hoy tenemos una receta de ensalada de alubias. Las legumbres son conocidas desde los tiempos bíblicos. El cultivo de las legumbres se extendió pronto por los países de la cuenca del Mediterráneo, ya que eran fáciles de cosechar, favorecían la regeneración de los terrenos al alternar su cultivo con el de los cereales y eran ricas en energía, baratas, de fácil conservación y capaces de combinar con ...