Tapitas y postres

¡Como me gusta un picoteo! España es un país de tapas, de picoteo, de pinchos...es algo inherente a nuestra gastronomía. Y yo soy una buena representante de esto. Ya lo he comentado en más de una ocasión, me encanta comer de picoteo. No puedo hacerlo todas las veces que me gustaría, pero los fines de semana si me permito ese capricho. Y en esta ocasión son unos pequeños buñuelos rellenos de longan ...

Los bombones tradicionales son un pequeño vicio que tenemos muchas personas. La verdad es que no me pueden poner delante una caja de bombones porque acabo en un momento con todos jejeje Y con estos bombones que os traigo hoy casi, casi acabo con ellos. La suerte es que había gente en casa con las que pude compartir, así que las calorías se repartieron entre todos. Y ahora, no voy a dejar que os ...

Llevo unos días desaparecida. El verano me tiene muy entretenida con cuestiones de ocio obviamente jejeeje. Estoy cocinando, haciendo cositas, pero no tengo mucho tiempo para editar y publicar en el blog. Sí lo estoy haciendo en mis otras redes, pues son más fáciles para mi ya que lo puedo hacer desde el móvil. Desde aquí os invito a seguirme en instagram, Tiktok y Youtube donde estoy publicando u ...

No sé si a vosotros os pasas, pero a mi me encantan todas las tartas de queso. Me da igual si son con horno o sin horno, si llevan mermelada o coberturas varias. ¡Me gustan de cualquier manera! Lo malo de estas cosas es lo que engordan jajaja, menos mal que siempre tengo amigos, compañeros de trabajo o vecinos con los que compartir jejeje. Esta que os traigo hoy es sencilla y rápida, se prepara en ...

Cuando se trata de picotear soy toda una experta. Es que ya lo he comentado muchas veces, pero comer a base de "tapitas" es algo que me pierde. Por eso el nombre del blog es así jajaja. Hoy os traigo una receta sencilla, un picoteo rico y rápido, pero tengo que confesaros una cosa. No hay fotos, en esta ocasión solo hay un mini video donde veréis el paso a paso. Últimamente tengo poco ti ...

Con esta salsa tengo un problema. Y es que está tan rica que no puedo dejar de comerla. Por eso no la hago a menudo, porque me sirve para echar al yogur, untar en galletas, comerla a cucharadas...¡es un vicio total! Pero tenía idea de preparar un postre donde la iba a usar así que la hice sabiendo que la gastaría en otra cosa. Lo que no quita le diera varios viajes con la cuchara antes de usarl ...

En casa somos muy fans de los aros de cebolla. No los preparo a menudo porque intentamos reducir los fritos pero cuando cae hamburguesa, caen también los aros de cebolla. El otro día, hice la versión de aros pero con calabacín. Quedan estupendos. Suaves, sencillos y con un empanado super crujiente...¡una delicia! No me voy a extender. Os dejo la receta y espero que os guste. INGREDIENTES: 1 cala ...

Últimamente abundan en las redes las recetas fit, Mucha gente crea o elabora recetas donde se eliminan los carbohidratos, el azúcar, las grasas...son las denominadas recetas healthy. Pero que sea healthy no significa que no engorden, a veces los sustitutos de los "ingredientes" menos saludables son buenos pero muy calóricos, por lo que hay que consumir con prudencia. Yo soy poco health ...

Esta es una receta que vi hace tiempo. Se me van amontonando y cuando puedo las voy haciendo. Son unos panecillos sin gluten hechos con queso y harina de almendras. Fáciles, rápidos, para salir del paso. Tienen una miga densa por lo que sacian mucho. Y dependiendo del relleno elegido os quedarán más o menos sabrosos. En casa los comimos con jamón y queso en lonchas y tostados en el grill...¡buenís ...

¡Ay que cosa más rica os traigo hoy! Rica y calórica tengo que decir pero es que fue ver la receta en internet y dije "esto tengo que probarlo yo". Y madre mía, una cosa tan simple pero que está buenísima. A no ser que no os guste el plátano, o el chocolate...entonces ya os lo puedo vender bien que no os convencería jajaja Pero si te gusta el plátano y el chocolate, dos elementos que jun ...

¡Como me gusta un picoteo! Es algo que me encanta: un poquito de queso, unos picos de pan, algo para untar... es mi comida favorita. Aunque no siempre se puede comer así. Hay que vigilar la alimentación y estos picoteos se reducen a algún fin de semana o en ocasiones especiales. Hoy me apetecía, así que he preparado un paté de bonito en escabeche que tiene un gustito delicioso. Voy a prepararme un ...

Los domingos es cuando más aprovecho para cocinar. Tengo más tiempo y durante las mañanas suelo estar sola (mi hijo duerme hasta tarde jajaja) por lo que el relax es total. Cada semana intento publicar una receta dulce y otra salada, para equilibrar. La receta dulce de esta semana es un sencillo bizcocho de leche condensada al microondas. El hecho de que lleve leche condensada ya es para mi sinó ...

Esta receta sale de querer aprovechar unos recortes de hojaldre de otra receta. No se puede tirar nada y en la receta anterior con hojaldre me sobraron unas tiras que se convirtieron en unos deliciosos palitos salados. Es simple, es rápido y en apenas media hora tenemos unos palitos crujientes salados que están de vicio. Si quieres ver como se hacen, quédate conmigo que te lo cuento. INGREDIENTES: ...

A veces te encuentras por internet recetas que se convierten en virales. Esta es una de ellas. Un sencillo hojaldre con una cebolla y queso caramelizados. La verdad es que ver el resultado original era un gustazo. Además parecía realmente fácil, que lo es, pero como todo lo que se ve en internet tenía cierto truco. En la receta original (en realidad era un video) el hojaldre salía perfecto tal cua ...

Hoy toca bizcochito sencillo y jugoso. El clásico bizcocho de yogur pero con un añadido de piña en su jugo que le da un toque espectacular. Este tipo de bizcochos suelen salir siempre bien. Son sencillos pero dan un resultado estupendo para merendar o desayunar. En este caso, el yogur es de piña y como he dicho antes lleva piña en su jugo también, por lo que el sabor es delicioso. No me entretengo ...