La Cocina de Masito

Hoy cocinamos buñuelos de viento o buñuelos de Cuaresma, uno de nuestros postres más típicos de la gastronomía española, ahora tú decides si los quieres rellenar o no, si te soy sincero no sé si me gustan más rellenos o sin rellenar, aunque rellenos de nata los buñuelos de viento caseros son una pasada o rellenos de crema pastelera también ¡Que dilema! Receta de buñuelos de Cuaresma El buñuelo una ...

Nueva semana, nuevo menu semanal, os recomiendo que veais todas las recetas ya que son muy faciles de hacer y os sacaran de dudas para saber que hacéis de comer o cenar. Esta elaborado con la ayuda de varios compañeros blogger, asi que espero que os sea de utilidad, Para ver la receta del autor solo teneis que pinchar en el nombre de la receta o en la fotografia y se os abrira el paso a paso. Es ...

Hoy tenemos patatas a la importancia. Esta receta de patata es una de las mas fáciles de hacer, las patatas son la guarnición mas usada tanto en recetas de carne como en recetas de pescado. Esta receta tradicional de patatas es un plato que no se tarda casi nada en hacer y que su sabor es maravilloso. RECETA DE PATATAS A LA IMPORTANCIA Si te dicen que elijas una receta de patata para tu guarnición ...

Hoy tenemos la tarta de queso y chocolate mas famosa de América, aunque allí la llaman chocolate cheescake, asi que como dicen ellos, voy a enseñarte a como preparar una chocolate cheescake que de todas las recetas de postres que tengo en la web es una de la que mas orgulloso me siento. RECETA DE TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE Si eres amante de las tartas de queso o como yo, del chocolate, esta tarta ...

Nueva semana, nuevo menu semanal, os recomiendo que veais todas las recetas ya que son muy faciles de hacer y os sacaran de dudas para saber que hacéis de comer o cenar. Esta elaborado con la ayuda de varios compañeros blogger, asi que espero que os sea de utilidad, Para ver la receta del autor solo teneis que pinchar en el nombre de la receta o en la fotografia y se os abrira el paso a paso. Est ...

Hola amigos, hoy tenemos la receta del bizcocho de limón, es muy fácil y queda muy esponjoso. Para la realización de este bizcocho no he utilizado yogur, el aceite, la leche y el zumo de limon la dan una jugosidad al bizcocho muy buena. RECETA DE BIZCOCHO DE LIMÓN Dentro de las recetas de bizcochos que tengo en la web me gustaría que vieras como hacer el bizcocho basico en el te doy trucos para qu ...

Hola amigos hoy tenemos dorada al horno una receta de pescado muy fácil de hacer y con la salsa bilbaína que es una delicia hecha a base de ajo aceite y cayena está receta de dorada te sorprenderá como bien sabéis el pescado es un alimento esencial para cualquier dieta nos proporciona muchísimos nutrientes y eso hace que nuestro cuerpo tenga un buen funcionamiento RECETA DE DORADA AL HORNO Yo no s ...

Hola amigos, hoy tenemos una de esas recetas con pescado que tanto gustan en la cocina de masito, además tengo que agradecer a mi amiga Tere y a su tía Gracia que me hayan dado esta receta. El pescado tanto si lo doras a la plancha, como si lo preparas al vapor, o incluso, si lo cocinas en el horno, siempre queda riquísimo. El bacalao al horno con puerros es una receta facil en la que no tendrás q ...

Hola amigos, hoy vamos a preparar un rollo de tortilla relleno de jamón y queso, en esta ocasión para hacer la tortilla enrollada, he elegido hacer una tortilla francesa, pero si te apetece lo puedes preparar sin ningún problema como si fuese una tortilla de patatas y el relleno obviamente lo puedes preparar con lo que más te guste, yo te doy la opción en esta receta de tortilla de rellenarlo como ...

Hola amigos, las recetas que te propongo hoy son recetas de Semana Santa, en ellas te incluyo recetas de primer plato, de segundo y por supuesto los postres más famosos de semana santa. Como bien sabes la Iglesia prohibió durante la semana santa los platos de carne y aunque yo no soy de prohibiciones reconozco que esta es una manera muy buena de hacernos comer recetas de pescado RECETAS DE SEMANA ...

Hola amigos, hoy os traigo una tarta de queso que es una pasada, la tarta de queso azul del restaurante Barraca en Murcia de mis amigos Lauren y Tere, propietarios del restaurante y autores del blog Las María cocinillas, os recomiendo la visita tanto a su restaurante como a su página web porque no solo la receta de la tarta de queso es impresionante, es que tienen recetas que son una delicia RECET ...

Hola amigos hoy vamos a cocinar la auténtica salsa alioli casera o el alioli casero, el que solo lleva ajo y aceite. Como bien sabréis el alioli es una mayonesa de ajo emulsionada y que podemos condimentar con especias a nuestro gusto, un poco de pimienta negra o pimienta blanca, sal, e incluso jugo de limón. RECETA DE ALIOLI CASERO En hacer un buen alioli casero solo vas a tardar un par de minuto ...

Hoy vamos a cocinar pestiños de miel o pestiños caseros una receta que consiste en freir una masa y echarle miel por encima. Es una receta típica de Andalucía y que siempre se preparaba en navidad pero que ahora por suerte también se dejan ver en semana santa, aunque os digo una cosa, las recetas de pestiños caseros los podéis hacer todo el año. RECETA DE PESTIÑOS DE MIEL A mi me surgen dudas, no ...

Hoy vamos a cocinar espaguetis a la carbonara originales, esta receta de espaguetis con huevo es una de las mas famosas en Italia y se realiza aparte de con huevos, con panceta y queso pecorinno aunque como en España no es fácil conseguir ese queso, lo vamos a sustituir por un buen queso parmesano, nada de nata, la receta original de espaguetis carbonara no lleva nata. RECETA DE ESPAGUETIS A LA CA ...

Hoy vamos a preparar un delicioso estofado de ternera en salsa, además lo vamos a acompañar de unas buenas zanahorias. Esta es una de las recetas de ternera más fáciles de hacer RECETA DEL ESTOFADO DE TERNERA EN SALSA déjame que te recomiende por ejemplo más recetas que llevan ternera como este estofado de ternera con patatas y unas buenas carrilleras de ternera en salsa un delicioso cachopo de te ...