La Cocina de Masito

Lanzarote es una isla situada en las Islas Canarias y con una población de aproximadamente 150.000 habitantes. la isla es muy fácil de ver y aunque se necesitaría mucho mas de cuatro días para verla, os voy a contar lo que para mi es imprescindible de lo que hay que ver en Lanzarote. Hay que tener muy en cuenta que la temperatura media de Lanzarote durante todo el año es de 24 º aproximadamente, l ...

Hoy vamos a hacer una salsa muy común y muy utilizada especialmente en los días de calor para acompañar a nuestros platos más frescos, esta es la salsa rosa. Hay que destacar que esta salsa rosa casera no tiene nada que ver con la comprada, además en muy poco tiempo podrás tenerla preparada para acompañar a cualquier plato. RECETA DE LA SALSA ROSA: Es muy común emplear esta salsa para acompañar a ...

Hoy vamos a hacer una receta tradicional, esta es unos filetes de cerdo en salsa castellana. Esta es una receta muy fácil y rápida. RECETA DE LOS FILETES DE CERDO EN SALSA CASTELLANA: En esta receta vamos a hacer unos filetes acompañados de una salsa castellana. Además esta salsa es idónea para acompañar a cualquier tipo de carne y aporta un toque que siempre nos hace disfrutar de los platos. Os r ...

Hoy vamos a aprender a hacer una receta muy fácil y rica, empleada comúnmente para acompañar a la pasta. Esta receta es la salsa  pesto casera. Y es muy famosa debido a su facilidad y riqueza nutritiva, por lo que caerás en sus redes de una forma sistemática. RECETA DE LA SALSA  PESTO CASERA: Con esta receta elaborarás una fantástica salsa, en muy poco tiempo, que dará un sabor espectacular a tus ...

Hoy vamos a hacer una receta fácil de calabacín. Con esta receta tendrás un plato muy sano y delicioso en muy poco tiempo, por lo que a tus invitados los vas a dejar boca abiertos. También te dejo alguna alternativa más de calabacín que probablemente no habrás probado todavía y que son idóneas para eventos o circunstancias improvisadas. RECETA FÁCIL DE CALABACÍN: Cabe destacar que el calabacín es ...

Hoy vamos a hacer una receta especial de verano. Esta receta consiste en una ensalada de pasta  o ensalada de verano, que  resulta ser un plato muy fresco para los días calurosos. Además debido a lo fácil que es y lo rápido que se hace, me parece una ensalada perfecta para cualquier época del año porque a todo el mundo nos gustan los buenos platos de pasta. RECETA DE LA ENSALADA DE PASTA O LA ENSA ...

Hoy vamos a cocinar una receta tradicional de Teruel, concretamente de Alcañiz. Esta fantástica receta es las patatas a la alcañizana. Con esta receta vamos a iniciar sección en el canal, a partir de ahora todos los lunes os pediré que me sugiráis platos para cocinar los domingos. El único requisito es que sean recetas tradicionales de España. RECETA DE LAS PATATAS A LA ALCAÑIZANA: Los platos trad ...

Hoy os traigo un postre idóneo para estos días de verano.  La mousse de fresa y platano es un postre súper fácil y se caracteriza por su cremosidad. RECETA DE LA MOUSSE DE FRESA Y PLATANO: No hay nada como tomarse un postre fresquito en verano. Hay que destacar que los ingredientes de este postre hacen que sea un plato muy rico a nivel nutritivo. Es idóneo para que los niños coman fruta de una for ...

Hoy vamos a hacer un secreto de cerdo ibérico con zanahoria. Este asado es una pasada ya que con esta receta vamos a conseguir una carne muy jugosa, que unida al toque de la zanahoria caramelizada hace que este plato sea espectacular. RECETA DE SECRETO DE CERDO CON ZANAHORIA: Con esta receta no solo harás una carne fantástica si no que aprenderás a preparar una guarnición totalmente distinta y ori ...

Hoy vamos a hacer unas patatas asadas o rellenas de bacon y queso. Es una receta muy rápida y fácil de hacer ya que se realiza con ingredientes muy cotidianos. RECETA DE PATATAS ASADAS O RELLENAS DE BACON Y QUESO PASO A PASO: En esta receta os doy una idea de cómo rellenar las patatas asadas, pero puedes usar el relleno que más te guste.  A pesar de estar realizadas con muy pocos ingredientes, est ...

Hoy vamos a preparar unos canelones rellenos que son muy fáciles y ligeros. Anímate a ver  tanto lo que llevan por dentro el canelón como su cobertura. RECETA DE LOS CANELONES RELLENOS LIGEROS: Para aquellos que os gusta comer sano pero os cuesta dejar a un lado recetas clásicas muy ricas como pueden ser los canelones rellenos, gracias a esta receta tendréis una alternativa muy sana y que además n ...

Hoy vamos a preparar la famosa tarta arco iris o rainbow cake. Además de ser un postre muy rico, es una tarta muy fácil de hacer ya que consta de varios bizcochos y una buttercream. Esta tarta la he preparado con mi amiga Ana que es toda una artista, en el video nos echamos unas buenas risas, asi que te recomiendo que lo veas. RECETA DE LA TARTA ARCO IRIS: Debido a que la rainbow cake está formada ...

Hoy os traigo la receta de la pizza en sarten. Es un plato muy fácil de hacer que podrás realizar en muy poco tiempo para cualquier plan inesperado. Además como  es un plato muy fácil de hacer es idóneo para hacerlo en familia con niños ya que ellos podrían añadir aquello que más les guste. RECETA DE LA PIZZA EN SARTEN: Gracias a que los ingredientes que tiene esta receta son muy cotidianos y a qu ...

Hoy vamos a hacer una hamburguesa de pollo casera. En esta receta la hamburguesa la vamos a realizar al horno con una salsa casera. RECETA DE LA HAMBURGUESA DE POLLO CASERA: Cómo hacemos la carne en el horno, esta hamburguesa es una delicia que lleva muy poca grasa. Además, el aliño a pesar de ser muy sencillo aporta un toque excelente a la carne. Esta salsa es muy original así que os la recomiend ...

Hoy os voy a dejar una receta de arroz con costillas. Este plato es muy fácil de hacer y además está compuesto por ingredientes muy cotidianos y  baratos. RECETA DE ARROZ CON COSTILLAS: Con este plato de arroz con costillas, acompañado por carrilleras de cerdo y contramuslos de pollo debido a su facilidad te sacará de grandes a apuros y quedarás de maravilla ante tus invitados. Todo esto gracias a ...