El risotto es uno de los platos más populares de la cocina italiana, y no es difícil entender por qué. Con su textura cremosa y su sabor profundo, el risotto es una comida reconfortante que es perfecta para cualquier ocasión. Una receta muy sencilla donde el arroz queda muy melosito. Toda una delicia para el paladar. RECETA DE RISOTTO DE CHAMPIÑONES El risotto se puede elaborar de mil maneras, ha ...
La Cocina de Masito
Hoy vamos a preparar soldaditos de pavía o delicias de bacalao. Una receta típica de los bares de Madrid y Andalucía y que ha conquistado los paladares de los amantes de los fritos y los pescados, pues combina el sabor suave y delicado del bacalao con el crujiente y sabroso rebozado. RECETA DE SOLDADITOS DE PAVÍA Los soldaditos de pavía son unos deliciosos trozos de bacalao desalado y rebozados e ...
Hoy vamos a preparar solomillo de cerdo en salsa de verduras y miel. Una receta que combina el sabor intenso del solomillo de cerdo con la frescura y dulzura de las verduras y la miel. El solomillo de cerdo es una pieza de carne tierna y jugosa que puede ser el centro de atención de cualquier plato. Pero, en esta ocasión, vamos a darle un toque diferente al agregarle una combinación de verduras fr ...
Hoy vamos a preparar pan de ajo, con una textura suave y esponjosa por dentro y crujiente por fuera, perfecto para cualquier ocasión. Prepara tus ingredientes y sigue los pasos de esta sencilla receta para disfrutar de un pan de ajo casero que dejará a todos con ganas de más. RECETA DE PAN DE AJO Si eres un amante del ajo, te encantará esta receta de pan de ajo. Este pan con sabor intenso y aromá ...
Hoy vamos a preparar unos tallarines chinos, típicos de cualquier restaurante de comida china. Son súper fáciles de hacer y muy versátiles, ya que podemos hacerlos con casi cualquier hortaliza que tengamos en la nevera. RECETA DE TALLARINES CHINOS Si eres un amante de la comida china, estos tallarines chinos son una deliciosa opción para agregar a tu repertorio culinario. En esta receta aprendere ...
Hoy vamos a preparar rosquillas de limón, una receta de la abuela. Son súper fáciles de hacer y quedan crujientes por fuera y muy jugosas en su interior. RECETA DE ROSQUILLAS DE LIMÓN Aunque todos conozcamos las torrijas como el dulce más típico de semana santa, esta es solo una de las muchas recetas dulces tradicionales de esta época. Los clásicos pestiños, los buñuelos de cuaresma o la leche fr ...
Hoy vamos a preparar cerdo en salsa agridulce. Ya veréis como el clásico plato de restaurantes chinos no tiene nada que envidiar al que podemos preparar en casa a partir de esta receta. RECETA DE CERDO EN SALSA AGRRIDULCE Seguramente muchos de vosotros hayáis probado el cerdo en salsa agridulce en restaurantes de comida china. Es una receta que, si no es de nuestras favoritas de la cocina orienta ...
Hay recetas que dices ¿y si pruebo a ver que tal? pues esta, es una de esas recetas en la que decides probar y cuando la pruebas dices, ¡ole Masito, vaya mezcla rica! siguiendo mi linea de recetas fáciles, dejarme que os enseñe esta. Receta de ñoquis de patata Podría recomendaros tantas recetas con patata que no sabría por donde empezar, así que dejarme que os recomiende unas pocas Si os gustan la ...
Hoy vamos a preparar una receta de huevos que lleva mucho tiempo pidiéndome mi hija. Esta receta de huevos con bechamel o huevos villaory me recuerda muchísimo a mi suegra, los hacia con tanto cariño y estaban tan ricos, que no me queda mas remedio que dedicarle a ella esta receta de la abuela, ¡va por ti Elvira! Receta de huevos con bechamel o villaroy Se me ocurren tantas recetas de huevos para ...
Hay pocos pescados que me gusten mas que un buen bacalao skrei, de hecho, si me hacéis pensar probablemente no encontraría ninguno que me gustara mas, el sabor que tiene esta receta de bacalao es brutal, no os podría definir lo que se siente cuando te llevas un bocado a la boca, ¡INCREIBLE! Receta de bacalao al horno con patatas panaderas Para los que sois como yo, amantes de las recetas de bacala ...
La receta del caldo de pescado que te enseño a preparar hoy es una receta rápida y muy básica que te va a venir de maravilla en cualquier situación, con muy pocos y variados ingredientes puedes hacer un caldo de pescado muy versátil. Receta de caldo de pescado básico Si te preguntas donde usar esta receta de caldo te voy a proponer varias recetas para usar caldo de pescado Si os gustan los guisos ...
Para los amantes de un buen escabeche y de ese sabor potente a vinagre, hoy tenemos la receta del pollo en escabeche. Es muy fácil de hacer y en una hora escasa tenis la receta de pollo lista. Receta de pollo en escabeche Si eres amante de las recetas de pollo este post te va a encantar por que te voy a recomendar recetas con pollo para que no te falten nunca ideas para cocinar con esta rica ave. ...
Hoy te traigo una receta que a mi me parece una manera perfecta para que los niños coman verdura, cierto es que hay que evitar las frituras, ¡pero oye! que una vez al año no hace daño, además, hoy en día se puede preparar en el horno o incluso hacer san jacobos en airfryer y os quedaran también de maravilla y tendrás unos san jacobos mas ligeros. Receta de san jacobos de calabacín rellenos de jamó ...
Estando tranquilamente en casa sentado en el sofá, se me antojo una receta fácil de pescado y dándole vueltas dije… ¿y si me marco un buen guiso de patatas con pescado y marisco? Pues dicho y hecho, me levante y me fui al super a por los ingredientes. Receta de patatas con pescado y marisco Si os gustan las recetas con lubina, os animo a preparar esta lubina a la espalda y esta lubina guisad ...
Esta receta de salchichas frescas es muy fácil de hacer y tienen un sabor bien bueno, además, son salchichas hechas a mano por mi carnicero de confianza en Sotilla de la Adrada, carnicería palancas, una carnicería donde se puede degustar entre otras cosas su maravillosos lomo de cerdo ibérico y sus famosísimas morcillas caseras. Receta de salchichas frescas a la cerveza ¡Por cierto! ¿te he dicho y ...