Mega Silvita

En esta época del año los polos refrescantes y helados inundan la red y es que con la ola de calor que estamos teniendo una detrás de otra no me imagino el día sin un rico polo de hielo o un fantástico helado de vainilla por ejemplo. Pero esta vez hemos sido más atrevido y nos hemos lanzado a preparar unos polos refrescantes de sangría, os aseguro que triunfaréis en una fiesta de verano si los pre ...

Los sprinkles son  esos pequeños adornos comestibles con los que decoramos cupcakes, tartas y muchos de nuestros dulces; en mi cocina tengo una gran variedad de ellos, de diferentes formas, tamaños y colores, son muy prácticos y rápidamente dan un toque de color a nuestras creaciones reposteras. Cómo hacer en casa Sprinkles para decorar tus tartas mas elegantes Click To Tweet Los sprinkles los ...

¿Qué tal va el verano? Seguro que estáis preparando deliciosas recetas de helado. Yo hoy os traigo una nueva aportación que seguro que os encanta: sándwiches helados de plátano y cacahuete. Son unos sándwiches hechos a base de unas galletas de manteca de cacahuete y un delicioso helado de plátano. Una combinación que os va a encantar.  ???Me encanta la colección National Trust que tiene Megasilvi ...

El calor nos sofoca, este año parece que más incluso que de costumbre, pero yo no puedo renunciar a un rico postre. Así que he rescatado del baúl de los recuerdos la receta estrella de los postres de verano: Tarta de leche merengada. ???Enamorada de los cake stand de cerámica de Ib Laursen, de las tijeras japonesas y los vasos vintage de cristal labrado??? Hacía varios veranos que no la preparaba ...

Nada es más adecuado para la niña de mis ojos que una Tarta Happy, ¡100% felicidad!. Solo ella es capaz de hacerme feliz, de sacarme de algunos momentos de bajón total. Esta semana ha sido bastante dura para mi, tengo un poco de bajón y ando en un periodo de perdida de ilusión, de desconfianza en mi misma. Me siento en ocasiones, paralizada, sin motivación, saturada y es solo es ella, la persona ...

Por mas que cada día descubra nuevas recetas, técnicas y decoraciones, al final la cabra tira al monte y siempre acabo preparando un postre tradicional, de los de toda la vida. Las razones de esta reincidencia son variadas: siempre son recetas deliciosas, son fáciles de hacer, de bajo coste, pero sobretodo sobretodo, la razón fundamental es porque siempre traen recuerdos y sentimientos.Por ello, e ...

El cruller francés es un postre tradicional en forma de anillo estriado y realizado con pasta choux frita. Sería una especie de donut-churro-buñuelo pero con la misma masa con la que se realizan los profiteroles. De hecho pueden hacerse al horno también, pero para mi gusto como mejor están es de la forma clásica, ósea, fritos. Ya sabéis que no me gustan mucho las fritangas, de hecho siempre que pu ...

Tenéis que probar el confetti de gelatina para decorar vuestras tartas o cupcakes… me ha enamorado por completo, muy original, seguro que sorprenderéis con él y no os he contado lo mejor… ¡es muy fácil de hacer! Es original a no poder más,  ¿quieres aprender como se hace? ahí va la receta. Conffeti de Gelatina Idea tomada de Sprinkle Bakes Ingredientes y Herramientas 15 gr de gelatin ...

¡Buenos (y calurosos) días! En esta época del año no nos apetece complicarnos la vida y buscamos recetas fáciles, a poder ser con productos de temporada que encontramos fácilmente en el mercado. Mi propuesta para este mes es una deliciosa mousse de paraguayas y frambuesas y os voy a contar cómo preparar mousse de forma sencilla. Es muy fácil de hacer, y podéis prepararla con antelación y dejarla e ...

Hoy os traigo una receta que no dejará indiferente a nadie. Se trata nada más y nada menos que de un pastel de huevos fritos, pero no unos huevos fritos cualquiera, sino unos huevos fritos dulces. Este pastel es un dulce típico alemán que suelen servirlo sobre todo en Pascua y Primavera. Este dulce se compone de un bizcocho de claras de huevo cubierto de una especie de pudín a la que se le añaden ...

Hoy os traigo una Tarta de Nutella y Chocolate que os va a conquistar a todos aquellos amantes del chocolate. No sé qué es lo que más me ha gustado: si la crema de nutella o el ganache de chocolate… Creo que me quedo con todo, ¿¡para qué elegir si puedes hacer una tarta con todo!? Esta lo lleva todo. Repito: TODO. ???Me encanta el paño de GreenGate??? Ya sé que muchos no queréis encender el ...

¡Buenos días! Para el día de hoy os he preparado una entrada dedicada especialmente a un ingrediente que se encuentra en casi todas las despensas de nuestras casas: el chocolate. Aún no he conocido a nadie que no le guste, digo “le encante!”, y es que no es para menos. Yo soy una loca enamorada de él y lo necesito cerca de mi, como mínimo una vez por semana. Tanto si está dentro de una ...

Espero que la receta de hoy os sorprenda tanto como a mí. Se trata de una Tarta Mágica. ¿Por qué mágica? Pues porque preparamos una única masa y durante el horneado, como por arte de magia, se separa en tres capas: una capa inferior tipo pudding, una central que recuerda a unas natillas tradicionales y, por último, una capa superior abizcochada. ??? Ideales las fuentes para hornear de Green Gate  ...

???Muy fan de las pajitas rayadas de papel…son tan años 50 que me fascinan??? El verano siempre nos trae cosas buenas, días más largos, paseos interminables por la playa, sol, vacaciones, y sobre todo una de mis debilidades, los batidos, son ricos y refrescantes, casi que me resulta imposible resistirse a tomar uno en las meriendas veraniegas, ¿Os ocurre también? Hoy os propongo uno realment ...

Sin darnos ni cuenta ha llegado el verano y el calor comienza a apretar sin tregua. Empiezo a hacer helado sin parar en casa porque no hay nada que nos guste más que un rico helado cremoso y sabroso para matar el gusanillo dulce y refrescarnos. Hoy te cuento 10 recetas de helado casero, mis preferidos; los que preparo en casa una  y otra vez. 10 recetas de helado casero para disfrutar este verano ...