Me gusta ser feliz y cocinar es una forma de serlo.
Hola, ya está aquí la receta para el Reto Reposteras por Europa, que organiza Isabel del blog Gotas de azúcar y vainilla, unos deliciosos Kourabiedes de Chipre, que es el destino elegido para este mes, cuya gastronomía está muy influenciada por Grecia y Turquía. Como siempre recurrí a Google para conocer sobre la repostería de este país y encontré estas galletas que se llaman kourabiedes y se coci ...
Hola, aviso que se enamorarán de este helado vegano de banana y mango que es económico, natural, sin nata, sin leche, sin huevo, sin azúcar, sólo hecho con fruta, sin más...el capricho más dulce y más sano... Lo descubrí en el blog Lala Kitchen (que les invito a visitar porque es una pasada) y me encantó porque no puede ser más rico, cremoso y saludable...Es ideal para darte un capricho dulce sin ...
Hola, una vez más les traigo una tarta de queso sin horno porque, aunque yo soy de las que enciende el horno a pesar de que haga mucho calor y sin ningún tipo de padecimiento, es verdad que no todo el mundo decide sacrificarse de esa manera con tal de disfrutar de un dulce así que la opción sin horno de esta cheesecake es la más acertada. Esta vez la preparé para mi cumple allá por el mes de julio ...
Hola...sigo viva, si... hoy hace exactamente dos meses que escribí mi último post, es que en este tiempo sucedieron muchas cosas, todas buenas y muy importantes, pero no me dejaron tiempo para escribir nada ni pasarme por aquí... Total que regreso con mi propuesta para el Reto Alfabeto Salado que organiza Elena del blog Mrmelada, en el que nos propone realizar recetas saladas con ingredientes que ...
Hola, comienza un nuevo mes y tenemos receta para el Reto Alfabeto Salado que organiza Elena del blog Mrmelada y esta vez los ingredientes elegidos son berenjenas y gambas con los que preparé estos tagliatelle que quedaron impresionantemente ricos. Adoro las berenjenas y me gusta comerlas de cualquier manera, pero como más me gusta es preparada en salsa como si fuera una boloñesa, pero en vez de ...
Hola, hoy traigo mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the cake, en el que cada mes elaboramos una receta con ingredientes elegidos por participantes del reto. Esta vez Irene de Saboreando ideas eligió obleas y Laura de Pastelén, eligió melocotón, así que con esos ingredientes he preparado este milhojas de melocotón rico, rico... Ya saben que con tal de disfrutar de un ...
Hola, les traigo esta cheesecake de frutos del bosque sin horno que donde va triunfa, es fácil, es rica, y que no tengamos que encender el horno para hacerla es lo mejor que tiene porque con el calorcito que está cayendo por el sur, no apetece cocinar, aunque yo soy de esas que por una delicia semejante, enciendo el horno sin ningún padecimiento... Ingredientes para la base: 200 gr de galletas Ma ...
Hola, una vez más llegó el momento de presentar la receta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla en el que cada mes visitamos los distintos países europeos para conocer su repostería y esta vez María de In my little kitchen nos lleva a Ucrania. Menos mal que siempre me salva mi best friend Google, porque desconocía totalmente la gastronomía en gene ...
Hola, hoy traigo una receta de calabacines rellenos que está para hacerle la ola, son tannnnn ricos y tan fáciles que no te podrás resistir a prepararlos. Llevan salsa bechamel (salsa blanca), bacon, cebolla y mozarella y es un relleno que te puede valer para rellenar otras verduras como por ejemplo, berenjenas, pimientos (morrones) o calabaza (zapallo), entre otras. Cuando los preparé estaba de ...
Hola, hoy traigo este pan dulce llamado maritozzi que es la propuesta para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes cocinamos recetas de las distintas regiones de Italia y esta vez volvemos a visitar Marche. Según Google el nombre de este pan deriva de la tradición de ofrecerlos en la pedida de matrimonio, los novios solían regal ...
Hola comienza un nuevo mes y con él comienza mi participación en un nuevo reto, en este caso Elena de Mrmelada blog, nos propone participar en el Reto Alfabeto Salado con la misma dinámica que el Reto Alfabeto Dulce de Cook the cake y yo no me pude resistir a participar. Los ingredientes elegidos son salmón y requesón con los que preparé este budín delicioso. Ingredientes: 400 gr de salmón 4 cuc ...
Hola, hace unos cuantos días Eva del blog Huele bien propuso hacer recetas típicas de Canarias y yo que me apunto a todo, le dije que sí. Pensando qué podía preparar, como #adorohacerpan tuve claro que quería hacer algún pan y encontré esta receta de pan tradicional canario que me gustó porque es muy sencilla, con pocos ingredientes y con un sabor particular. Ingredientes: 500 gr de harina comú ...
Hola, para el Reto Alfabeto Dulce preparé estas tartaletas (en argentino tartEletas) de zanahoria y chocolate que son los ingredientes elegidos por Cris de Mi dulce preferido y Joaquina de La cocina de los inventos para la receta de este mes. Lo ví claro a la primera, así que no me costó nada hacer mi aporte al reto. Una masa suave y delicada rellena de ganache de chocolate, no se puede pedir más. ...
Hola, hoy traigo esta receta de Estonia, que es el país que visitamos con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla, en el que cada mes visitamos los distintos países de Europa para conocer su repostería. Lo único que conocía de este país era el kringle, su pan dulce más conocido, pero navegando en la red encontré este purukook que no es ni más ni menos que ...
Hola, hoy traigo la receta dulce para el Reto Cocina regional Italiana que organiza Maggie de El cajón desastre de Maggie. Ya saben que visitamos las distintas regiones de Italia para conocer su gastronomía y demostrar que no es sólo pizza y pasta. Esta vez preparamos un budino al latte di mandorle, o sea un budín con leche de almendras que es típico de Puglia y es lo que eligió la anfitriona de e ...
