El glucagón, una hormona implicada en la regulación del apetito, pierde su capacidad de ayudar a las personas obesas a sentirse llenas después de comer, según un reciente estudio aceptado para su publicación en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. La función principal de glucagón, una hormona secretada por el páncreas, es la de ... leer más
Mi Nueva Dieta
¿Alguna vez consideraste la posibilidad de que las recomendaciones para perder peso y estar saludables que nos han dado durante los últimos 40 años pudiesen tener fallas? Hasta hace pocos años, yo nunca me lo había planteado. Ni tampoco lo hacen millones de personas en el mundo. Sin embargo, eso explicaría porqué las dietas no ... leer más
Algunos aceites vegetales que dicen ser saludables pueden en realidad aumentar el riesgo de enfermedades del corazón, y las autoridades de salud de Canadá deben reconsiderar los anuncios de reducción del colesterol en materia de etiquetado de alimentos, señala un análisis en el Canadian Medical Association Journal. El sustituir las grasas animales saturadas por aceites ... leer más
Yo sé que esto va en contra de los consejos nutricionales más sonados (incluyendo los míos), pero ¿sabías que saltarte el desayuno ni es malo, ni hace engordar, ni te dañará el metabolismo? Por el contrario, puede terminar siendo de lo más beneficioso… … si lo haces bien. Existen registros históricos que indican que los ... leer más
Malos hábitos alimenticios, entre los que se cuenta el consumo de mucho refresco y frituras, hacen que muchos venezolanos sean gordos o desnutridos, dos de los problemas a los que se enfrentan países ricos y pobres en la actualidad y que se han instalado en el país como un desafío para las políticas públicas. Después ... leer más
Las actividades como la jardinería, los proyectos para hacer en casa y las tareas del hogar podrían ser tan buenas como el ejercicio formal cuando se trata de reducir el riesgo de ataque cardiaco y accidente cerebrovascular (ACV), afirman unos investigadores suecos. Para las personas a partir de los 60 años, simplemente mantenerse ocupadas con ... leer más
Las grasas saturadas de la mantequilla, el queso o la carne roja no son tan perjudiciales para el corazón como se creía hasta ahora, de acuerdo con un estudio publicado hoy en la revista médica British Medical Journal (BMJ). La investigación ha estado a cargo de Aseem Malhotra, uno de los cardiólogos más prestigiosos del ... leer más
Si alguna vez te has hecho esta pregunta, debes haber conseguido montones de respuestas… todas diferentes. Que si tienes que comer algo antes para no consumirte tus propios músculos, que si sólo puedes hacer cardio suave en ayunas y no se te ocurra hacer ejercicios de musculación sin haber comido algo antes, que si el ... leer más
Esta semana tuve un encontronazo por Twitter (haz clic aquí para seguirme en Twitter) con la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN, @aedinforma) a causa de un tuit en el que ellos recomendaban comer margarina porque ique “ayuda a bajar el colesterol”. Y es que a mí me parece insólito que a estas alturas del partido ... leer más