Blog de monikagber

Qué decir de los canelones, tan recurrentes y con tantas posibilidades!!! Una vez que os ponéis, podéis poner raciones en tupper y congelar los canelones con el relleno, pero sin echar la bechamel ni el queso y tenéis un plato casi listo para consumir. Ingredientes - 1 paquete de placas precocidas para canelones - 5 latas de atún en aceite pequeñas - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 12 gambones pel ...

Hay algo más sencillo que hacer un flan de huevo de postre?? Bueno, bonito y barato...quién da más!!! Ingredientes: - 5 huevos - 10 cucharadas de azúcar - 750 ml de leche entera - Caramelo líquido Preparación: Poner a calentar el horno a 200º. Batir en un bol los huevos, añadir el azúcar y la leche y mezclar bien. En el molde donde vamos a hacer el flan, vertemos en el fondo y las paredes un ...

Siguiendo con nuestra "operación bikini" hoy os presento una receta de arroz al horno... Es una receta típica valenciana, así que me perdonen los valencianos que seguro que la hacen mucho mejor que yo, pero tengo que decir que mi arroz también sale muy rico...jejejeje!!! Lo ideal es hacerlo es una cazuela de barro, pero como no tenía (acepto regalos..jijijiji), la he hecho en una cazuel ...

Una manera diferente de comer carne, en brocheta!! Y en lugar de carne en tacos, esta vez con carne picada. A los niños les va a encantar porque es una mezcla entre hamburguesa y albóndiga...y si las acompañais de unas patatas fritas y un poco de ketxup o de tomate, no se van a poder resistir... Ingredientes - 500 grs de carne picada de ternera - 60 grs aprox. de pan del día anterior - 2 huevos - ...

Esta es una de recetas de esas de "que ya que te pones....", pues haces para dejar congelados unos cuantos pimientos rellenos e ir utilizándolos a demanda. Como sabéis hay infinidad de rellenos para los pimientos, en este caso los he rellenado de jamón y setas y el resultado es fantástico! Ingredientes: - 1 frasco de pimientos del piquillo enteros - 3 dientes de ajo - 1/2 cebolleta - 12 ...

Si os apetece cocinar en casa con niños, esta receta es una buena opción...la preparación es muy muy fácil y el resultado espectacular y a los niños les gusta mucho. Yo en este caso he dejado una sin chocolate y otras con chocolate, pero podéis cubrirlas con chocolate blanco o incluso rellenarlas con algo salado, en lugar de hacerlas dulces,...pero eso lo dejaré para otra entrada en el blog ;-) In ...

El plato que os presento, se trata de un plato contundente, pero con un sabor y una textura increíbles!! Las carrilleras en este caso son de ternera, pero también podéis utilizar de cerdo ibérico. Se trata de la parte de los "mofletes" del animal y su carne es muy tierna y gelatinosa, ideal para hacer en salsa. Esta es la típica receta que queda todavía más buena si se deja reposar de un ...

Otra idea para un quiché, de las muchísimas que hay, es esta combinación de ingredientes...bacon, cebolla y queso de cabra. En esta ocasión, las rodajas de queso rulo de cabra, marcan las raciones...en este caso, de este quiché se pueden sacar 8 buenas raciones. Ingredientes: - 1 paquete de pasta brisa - 3 huevos - 1 vaso de nata líquida para cocinar - 2 cebolletas - 2 lonchas de 2 cm de bacon ahu ...

Se supone, aunque por el tiempo no lo parezca, que ya estamos en primavera y empiezan a apetecer platos más fresquitos. Este es un ejemplo ;-) Se trata de un plato con las 3 "B": bueno, bonito y barato...y facílisimo de hacer (aunque no empiece por "b"...jajaja!!!) Sólo necesitaréis para esta receta un molde de los que venden de menaje de cocina para "montar" el pla ...

Una receta muy rápida de hacer, ya que no la hacemos con masa preparada, es la empanada en este caso rellena de lomo, pimientos y queso. Por supuesto que se puede hacer la masa, pero para esta hemos utilizado masa para empanada de "la cocinera" y queda también muy rica. Ingredientes para 2 personas: - 1 paquete de masa para empanada "La Cocinera" - 4 cucharadas de aceite - 6 fi ...

El rodaballo es uno de mis pescados favoritos. Se trata de un pescado plano y es muy fácil de comer si le sacamos los lomos ya que sólo tiene espinas alrededor y luego la espina central. En este caso lo hemos hecho al horno acompañado de una patatas panadera, pero hay infinidad de maneras de hacerlo. Ingredientes para 4 personas: - 1 rodababallo de 2 kg o 2,5 kgs - Un poquito de mantequilla - Sal ...

No son exactamente las "patatas deluxe" que puedes encontrar en McDonals, pero son parecidas, muy ricas y más sanas! Ingredientes: - 4 patatas - 1 vaso de aceite de oliva - 1,5 cucharadas de pimentón dulce o picante (para gustos...) - 2 cucharadas de orégano seco - 1/2 cucharada de ajo en polvo - Sal Preparación: Lavar con agua la piel de las patatas y poner a cocer una cazuela con agua, ...

Tengo que dar las gracias a mi amiga Sara García de Béjar (Salamanca) que me envió está magnífica receta de alitas de pollo que tardé 24h en probarla. Me envió la receta para hacer con la thermomix, pero como yo no la tengo adapté la receta a la manera "tradicional", pero si alguien quiere que se la envíe para thermomix que me la pida y se la mando. El resultado, unas alitas con un aspec ...

Para inaugurar la primavera, hoy una nueva receta de arroz...en este caso, una fresca y ligera ensalada de arroz. Esta es otra de las recetas en las que puedes jugar con los ingredientes que tengas en casa o que más te gusten. El único ingrediente principal que no debe faltar es el arroz...el resto de ingredientes, pueden variar. En este caso he utilizado arroz basmati, que es muy aromático. Los g ...

Al final me voy a aficionar con esto de la repostería...jajaja!! Mi último logro en este campo, una tarta de queso horneada...uno de mis postres favoritos. Es más un pastel de queso, que una tarta de queso tal y como la conocemos...ya que es horneada, pero la verdad que el resultado es muy bueno y se hace bastante rápido. Ingredientes: - 35 galletas maría aproximadamente - 150 grs mantequilla - 1 ...