Recetas de una gatita enamorada

Rape en Salsa Hoy vamos a preparar una receta con pescado, que no se me olvida que ya va tocando. Una receta sencilla pero sobre todo muy rica. Aprovechando el tomate casero que hicimos ayer para la pasta, le daremos color y más sabor a esta salsa espesa. Vais a tener que mojar pan seguro. Vamos con la receta!! INGREDIENTES: 1 RAPE MEDIANO 1 DIENTE DE AJO ACEITE DE OLIVA PEREJIL SAL PIMIENTA SALS ...

Pasta con Tomate Casero En casa los tomates se acumulan por todos lados, así que además de preparar las conservas los comemos en salsa recién hecha a menudo. Pues cuanto más frescas son las cosas más ricas están. Hoy me decidí por ponerle atún y comer así más pescado en casa, con olivas y queso para el que guste. Vamos con la receta! INGREDIENTES: ESPAGUETIS PASTA SECA AGUA MINERAL 1 PIZCA DE S ...

DESAYUNO Hoy comenzamos por un desayuno sencillo y rico. Se que a muchos os cuesta... pero merece la pena levantarse unos minutos antes y disfrutar de un buen desayuno, aun que seas de los que solo tomas café para despegar las pestañas por la mañana. No dejes que su aroma embriagador se pierda por el camino. INGREDIENTES: 2 ZÚMOS DE PIÑA 2 NECTARINAS EN TROCITOS 2 CAFÉS BURDET 2 BAGELS DE BIMBO ...

Risotto de Pollo y Champiñones Hoy vamos a preparar un arroz muy cremoso, con pollo y champiñones. El sabor de ambos ingredientes resulta de lo más agradable y esta receta da para unas 4 o 6 raciones, por lo que también resulta bastante económico. Nosotros lo acompañamos con una ensalada de tomates de primero y un vino rosado para acompañar. Los contra muslos se pueden cambiar por cualquier otra p ...

Fabada Gallega Hoy vamos a preparar una fabada de carnes y verduras, con una salsa espesa y muy natural sin colorantes. A medio camino entre la fabada que se preparaba en mi casa y algo más... con un leve puntito de picante. Sin duda es uno de esos platos en los que uno no puede dejar de mojar pan aun que lo intente. Así que no olvidaros de comprar ese día. También puedes ver si te apetece esta Fa ...

Espagueti con Verduras y Jamón Tras unas semanas de desconexión de la red, vuelvo para traeros una estupenda receta de pasta y verduras. Una receta sencilla, rica y ligera para disfrutar de las buenas temperaturas, aun que estas sean ya más bajas. En casa siguen apeteciendo platos coloridos y llenos de productos de la huerta bien frescos. Pronto llegarán los cuchareos y las comidas calientes... s ...

COLIFLOR CON CALABACÍN Y QUESO La coliflor en casa no es algo que disguste, la comemos bien pero con Bechamel que es como gusta en casa... cierto es que hay muchas otras maneras distintas y ricas de hacerla, pero nada. - Hazla con Bechamel! Pues venga vale, hoy la hacemos otra vez con Bechamel. Y en esta ocasión tanto les ha sorprendido como les ha gustado. La propuesta de hoy es muy sencilla, san ...

Arroz con Tomate a la Portuguesa Hoy vamos a preparar un menú sencillo y sano además de casero, con tomatitos de nuestro huerto y huevos de casa. Los tomates comienzan a madurar todos de golpe y además de preparar salsa para embotar, los estamos aprovechando frescos día a día. Así que hoy me decidí por este arroz, una forma distinta de comer el huevo frito con arroz y tomate de siempre. INGREDIEN ...

Fideos con leche de Coco Hoy vamos a preparar un plato de cocina oriental, en este caso de pasta. También lo podéis hacer con arroz si os apetece más. Se trata de un plato suave con un toque de picante, aun que si os gusta mucho se le puede poner más guindilla a la receta. Se puede comer como plato único y resulta bastante sano. Vamos con la receta!! INGREDIENTES 300gr de gambas peladas o langost ...

CENA ESPECIAL DE VERANO Desde #Bopki me han seleccionado para conocer el vino #RamónBilbaoRosado, un vino elegante y fresco ideal para el verano, pues en esta época el calor invita a degustar bebidas refrescantes y aromáticas que nos hagan disfrutar del buen tiempo y este es un vino sutil y delicado que refrescará los días más calurosos y se convertirá en la excusa perfecta para reencontrarnos con ...

Gallo Campero Guisado al estilo del Pueblo Ayer tocó la tarta de cumpleaños y hoy os muestro una de las recetas que preparé para comer. Tenía que ser algo especial en casa, me decidí por hacer un guiso casero en el que poder apreciar las primeras patatas de este año, las zanahorias y por su puesto uno de nuestros gallos del corral... con mucha salsa en la que poder mojar pan y disfrutar con calma. ...

26 CUMPLEAÑOS Creo que mas o menos todos os imagináis de que va esta entrada... pues hoy es mi cumpleaños y toca celebrar un año más acabo de cumplir. Adiós a los veinticinco! Dentro de poco también tocará otro cumple blog. Quizás prepare algún sorteo a la vuelta del verano. Aun que pongo pocas tartas la ocasión lo merecía. Pues un cumpleaños sin alguna dulcería, no es cumpleaños. Así que preparé ...

CHULETITAS DE CERDO A LA MILANESA Hoy la receta que os propongo a todos es realmente sencilla y rica. Pues aun que por mi blog aparecen contadas las frituras, tenía que darles el gusto en casa. Así que me he decidido a hacer unas chuletillas de cerdo a la Milanesa. No obstante aclaro que el plato comúnmente lo que lleva es un filete fino, normalmente de carne vacuna, pasado por huevo batido y lue ...

FILLOAS PARA CENAR Las Filloas son uno de los dulces más tradicionales del Carnaval gallego. Pero las Filloas también se pueden hacer saladas. Las más típicas se pueden hacer con la sangre del cerdo o caldo. Pero yo hoy os voy a proponer unas de leche! Y diréis ¿Qué tiene eso de nuevo? Pues que las vamos a hacer con leche de Avellanas. En Asturias se les denomina Frixuelos y hay quien afirma que ...

DESAYUNO FIN DE SEMANA Que ganas de que llegue el fin de semana... Creo que lo llevo pensando desde el lunes para ser sincera. Y con ello iba incluido un desayuno casero para coger energía para hacer cosas durante todo el día! Entre chapuzón y chapuzón seguro que me comeré algún trozo. Como el bizcocho está listo solo queda cruzar los dedos para que no asome una tormenta de verano! Vamos con la re ...