Nutralicioso

Hola!! Miren la delicia que les traigo hoy! Esta empezando hacer mucho calor en Santiago y nada más rico que tener opciones deliciosas y saludables a mano. Esta es una de esas opciones! Las cerezas son una fruta que no he usado mucho en mis preparaciones, pero el otro día encontré unas congeladas que vienen sin carozo y me parecieron muy útiles para usarlas en esta preparación. Las cerezas son fru ...

Hola!! Me declaro fanática de los rollitos de canela!!! De hecho me declaro fan numero 1 de la canela Y hace algún tiempo andaba con la idea de intentar la versión nutraliciosa de esta exquisita receta! La buena noticia es que la logré!! Trate de que quedarán lo más saludables posible y creo que así fue. Me gustaría dejar claro que la palabra saludable no es sinónimo de bajo en calorías, de hech ...

¿No sabes que llevar de colación? ¿Te da mucha hambre a media mañana o a media tarde? Bueno, si estas son preguntas que rondan constatemente en tu cabeza, hoy te traigo la solución! Estas bolitas son perfectas para esas horas de hambre y ansiedad. Están llenas de propiedades y son muy saciadoras. Lo mejor de todo es que están listas en 10 minutos! Con este tipo de recetas, no hay excusas para no ...

Hola!! Estaba buscando una receta rica y distinta para preparar y se me ocurrió probar con estas deliciosas tartaletas. Al principio iba a preparar una gran tarta, pero luego me di cuenta que iba a quedar mucho más lindo y práctico en pequeñas porciones. Me ha gustado mucho intentar cada vez más a preparar recetas veganas, me he dado cuenta que es muy fácil reemplazar los productos animales y aun ...

Hola!! Esta receta la subí a Instagram el otro día y me parece muy bueno dejarla en el blog también, así pueden guardarla y prepararla cuando quieran. Anteriormente había preparado un budín de Chia que acompañe con Kiwi y plátano y hoy se me ocurrió prepararlo con Té de Matcha. Es una muy buena opción de desayuno, aprovechando toda la fibra de la chia y antioxidantes y efecto estimulante del Té Ma ...

Hola!!! Se termino un semana largo espectacular!! Lleno de risas, buenos momentos, descanso y sobre todo rica comida! Debería ser ley que los Lunes no se trabaje y tener 3 días de descanso. Creo que así todos estaríamos más contentos y de seguro más productivos Ayer en ese maravilloso Lunes feriado, preparé estas increíbles e imperdibles croquetas de papas. Es hora de que empiece a mostrarles más ...

Hola!! Se viene un fin de semana largo y nada más rico que tener recetas deliciosas y saludables a mano. Aquí les dejo una exquisita opción para disfrutar de un aperitivo diferente. Este dip pueden acompañarlo con diferentes recetas que ya tengo en el blog. Como los palitos de quinoa, chips de betarraga, chips de camote o mis exquisitas bolitas de champiñones. Pueden encontrar todas estas recetas ...

Hola!! Aquí les traigo una nueva y nutraliciosa receta. A pesar de tener muchas recetas de galletas, encuentro que nunca esta de más una nueva. Siempre son ricas, fáciles de preparar y perfectas como colación o para sorprender a nuestros invitados con una receta saludable y deliciosa. Debo reconocer que esta receta de galletas ha sido una de mis favoritas!! A mi personalmente me gustan las galleta ...

Hola!!!! Fue mucho el tiempo que estuvimos fuera de Chile y mucho el tiempo sin cocinar. A poco más de dos semanas de haber vuelto, recién me estoy reencontrando con la cocina y con mi trabajo como Nutricionista. El Domingo fue el día que decidí empezar! Sin ver ninguna receta, simplemente abrí la despensa y vi lo que tenía disponible, en media hora tenía este delicioso y saludable brownie listo ...

Acá les dejo mi última columna para Emol, ¡donde hablo sobre el cacao! Un superalimento que no debería faltar en nuestra dieta. Tres recetas con el maravilloso e irresistible cacao. Se trata de un alimento repleto de beneficios. ¡Pruébalo en estas preparaciones! SANTIAGO.- Hoy les quiero hablar de uno de mis ingredientes favoritos y uno de los que más uso en mis recetas: el maravilloso cacao. S ...

Hola!! Aquí les dejo mi última columna para Emol, donde les propongo tres recetas navideñas que pueden disfrutar sin culpas! Sin azúcar y más saludables y nutritivas que sus versiones originales. No se lo pierdan! Cocina: Tres recetas navideñas para celebrar sin culpasUn tradicional pan de Pascua, unas exquisitas galletas, y un rollo de ricota y salmón. ¡Anímate a prepararlas! 22 de Diciembre de 2 ...

Hola a todos!! Hoy les traigo una nueva y nutraliciosa receta!! En Australia usan mucho el Turmeric, lo que es más conocido para nosotros como Cúrcuma He probado de todo con esta deliciosa raíz, leches, helados, dulces, pasteles veganos etc. Ahora me tocaba a mi preparar unas exquisitas galletas con este beneficioso ingrediente! Les voy a contar toda la verdad acerca de los ingredientes de esta ...

Cocina: Tres recetas con zanahoria, una verdura llena de beneficios para el organismo. Es rica en antioxidantes y excelente fuente de carotenos, precursores de la vitamina A. La zanahoria es una verdura muy versátil al minuto de cocinar: la podemos usar en cientos de recetas y hacer de nuestros platos aún más deliciosos. No solo otorga sabor a nuestras preparaciones, sino que resulta ser una verdu ...

Hola a todos!!! La receta de hoy es realmente un imperdible! Una mezcla de sabores que los transportaran al caribe, playa, calor, sol y verano! Realmente deliciosos y nutritivos, no te pierdas esta increíble preparación Por este lado del hemisferio ya esta comenzando el calorcito y con el, viene la mejor temporada de frutas y verduras! Muchas opciones llenas de sabor y calor. Una de ellas es mi am ...

Aquí les dejo mi última columna para EMOL, donde hablo del aceite de coco, sus características, propiedades y tres nutraliciosas recetas que puedes preparar con el. Cocina: ¿Has probado el aceite de coco? Tres recetas que puedes preparar con él: Unos bombones caseros, un volcán de chocolate y unas tartaletas veganas de frambuesa. ¡Anímate a prepararlas! Mucho se ha hablado en el último tiempo sob ...