Paulina cocina

Pase señora, pase señor y tomen asiento, porque la receta que les traigo hoy tiene de todo, una historia super interesante, una combinación de ingredientes que es hermosa y un final digno de apreciar. Chiles en noada. Poético, diría yo. Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina, su sitio de recetas favorito dónde siempre podrán encontrar los platos más novedosos e ideas que le sirven para cualqui ...

¡Hola a todos y todas! Sean muy bienvenidos a una nueva receta en Paulina Cocina. Hoy le toca a el más fiel de todos, es el arroz a banda. Esta es una versión de arroz mejorada y muy deliciosa que si no probaste te recomiendo mucho hacerlo. Por eso te voy a dejar todos los secretos y trucos para cocinar arroz a banda casero. El arroz a la banda más clásico Arroz a banda es un plato tradiciona ...

Hola a todos y todas! ¿Cómo están? Espero que bien porque tengo para presentarles a la pitaya, ¿ya la conocían? es la fruta que te va a solucionar la existencia. De nada. Quizá también podrían conocerla como la fruta del dragón, pitahaya o cactus fruta. Todo lo que tenemos para contarles sobre esta fruta es mucha data, toda valiosísima. Entonces agarren una hoja y una lapicera para tomar nota que ...

Les presento esta combinación de sabores que es un viaje de ida en tu menú diario de comidas rápidas y fáciles: Tacos al pastor. Hoy en día ya es un plato popular y muy apreciado, tanto en México donde es una de las comidas más populares y reconocidas de la cocina mexicana, como en muchas otras partes del mundo. Sobre los tacos al pastor Uno de los tantos tipos de tacos que se pueden encontr ...

Bienvenidos a Paulina Cocina!! En este artículo, te adelanto todos los secretos y trucos que tenes que saber antes de preparar pozole casero, nos metemos de lleno dentro de el increíble mundo de la la cocina mexicana. La cocina mexicana es rica y diversa, si queres podes conseguir una variedad de platos tradicionales que son conocidos y apreciados en todo el mundo. Uno de los que no puede faltar s ...

Cómo están mis amigos de internet? Bienvenidos a otro episodio de Paulina Cocina. Hoy les traigo la receta de los huevos rancheros, un plato tradicional de México compuesto por huevos fritos sobre tostadas de maíz y servidos con salsa picante y frijoles refritos. A menudo se sirven en la mañana como desayuno o brunch, pero también pueden servirse como plato principal en cualquier momento del día.  ...

Bienvenidos amig@s! Hoy vamos a aprender qué es la tapioca. Un super alimento que podríamos convertir en nuestro ingrediente favorito, también es conocido como yuca o mandioca. Hablemos de cuáles son sus beneficios y todas las formas de incluirla en nuestras recetas diarias. Algunas bebidas y una receta dulce imperdible. Tabla de contenidos Sobre la tapioca ¿Qué beneficios nos da su consumo? Opcio ...

Hoy en delicias que hacen bien al alma, hablemos del clásico Cachopo asturiano, una receta tradicional de Asturias, que se adapta al gusto de cualquiera y hoy ya es un plato exitoso a nivel internacional.  Si no habías escuchado nombrar este plato antes o lo conocías pero no te animaste a prepararlo, entonces este es tu momento para sacarte todas las dudas! El cachopo es una de las recetas más rep ...

Que placer darles la bienvenida a un nuevo episodio en Paulina Cocina! Hoy les traigo todos los secretos de un plato muy popular en México, el mismo forma parte de nuestra lista personal de comidas que no podes dejar de probar en tu vida: son las auténticas tortas ahogadas, ni más ni menos, un clásico. Esta receta es para vos si estás buscando un sabor único que no se compara con otro, ya que en s ...

Buenas! Bienvenidos a Paulina Cocina, la guía digital donde siempre van encontrar recetas fáciles, rápidas y sin complicaciones al alcance de un click: hoy les traigo todos los secretos y trucos para hacer pollo rostizado en casa. Una receta que es super simple, el adobo para el pollo de tus sueños y 5 formas de acompañarlo, salsas y guarniciones, una más deliciosa que la otra.  Tabla de contenido ...

Hola! ¿qué tal? ¿listos y listas para cocinar? Quiero que vayas preparando los huevos, la harina y la leche mientras te voy contando cosillas sobre la receta que les propongo hoy. Son los mejores Hot Cakes de toda la web Panqueques, pancakes o como se llame en sus respectivas partes del mundo. La receta de hoy es un plato conocido mundialmente por ser el verdadero desayuno salvavidas del pueblo. ...

Buenas buenas! Agarren un papel y una lapicera porque hoy les traigo un montón de data super valiosa para cocinar recetas con huitlacoche. Quizá podría marcar un antes y un después en sus cocinas, si lo saben aprovechar. El ingrediente de hoy es el Huitlacoche. Un hongo natural que viene marcando tendencia en la cocina de muchos países de América Latina y otras partes del mundo. Hoy lo traemos a s ...

Bienvenidas y bienvenidos, humanos habitantes del mundo, a esta edición de Paulina Cocina donde encontrarán la receta más simple y completa para hacer lentejas con chorizo! En este artículo van a encontrar la receta más clásica de lentejas con chorizo a la española. Todos los secretos, trucos para cocinar lentejas, formas de calcular las porciones y más. Tabla de contenidos Sobre esta receta de le ...

¿Cómo están amigas y amigos? Bienvenidos una vez más a Paulina Cocina. Hoy les traigo la guía maestra para aprender a hacer curry casero, la receta de curry indio más esperada por todos. Pero por qué debería aprender a hacer curry casero? Hay muchas razones por las que aprender a hacer tu propio curry es la mejor opción: La cocina casera siempre es más saludable, si haces tu propio curry en casa, ...

¡Hola a todos y todas! Bienvenides a Paulina Cocina. Hoy les traemos una receta de 3 budines hermosos y re fáciles. Solo les vamos a decir una cosa, recetas de budines hay muchas pero esta no falla, tómalo o déjalo, porque es una receta de budín simple. Yo la aprendí cuando no sabía cómo hacer un budín y nunca más la dejé. Misma receta, 3 budines distintos, ese es el lema de hoy y no hay con que d ...