Paulina cocina

¡Bienvenidos todos y todas a Paulina Cocina! Espero que hoy se encuentren con muchas ganas de cambiar su forma de ver el jengibre y la vida. En este post del blog vamos a hablar sobre el té de jengibre que nos está llevando a la formación de una nueva religión basada en esta planta enviada del cielo, de la cual nosotros seremos los fundadores. Ustedes dirán.. no será mucho? una religión para el je ...

En el episodio de hoy vamos a cocinar una pasta pequeñita considerada una verdadera joyita Italiana, imperdible para vos y yo y todo este equipo de personas amantes de la pasta fresca y fácil. Son Tortellinis típicos de la cocina Boloñesa, puedo decirte que es la pasta más tierna, delicada y sabrosa que vas a probar en tu vida. ¿Estamos preparados y preparadas para tanto? No lo sé Considerando qu ...

Si nunca probaron la salsa de curry, quédense porque es de esas recetas que marcan un antes y un después en nuestras cocinas. Podríamos decir que es un regalo del universo o más bien de alguna mente brillante que lo diseñó. ¿O la mente brillante es el verdadero regalo del universo? No sé. Pero lo que sí sabemos es que este Curry no tiene desperdicio alguno. Es una mezcla perfecta entre cúrcuma, mo ...

Bienvenidos señores y señoras a Paulina Cocina donde lo probamos todo y no le tenemos miedo a nada. Esta receta fue una sorpresa para todos y queremos compartirla con el mundo, estamos hablando de Chipirones en su Tinta, una receta infalible. Es normal que la tinta sea algo que da un poco de miedo, pero a esta altura confiamos mucho en nuestras habilidades y ya tenemos al calamar super incorporad ...

Bienvenidos y bienvenidas a una nueva edición de este blog super interesante donde hablamos sobre comidas alrededor del mundo. Hoy vamos a estar investigando los datos más importantes e interesantes sobre la comida China. ¿No es divertido? Salir un rato de nuestras casas y recorrer virtualmente diferentes lugares con recetas nuevas y comidas tradicionales de la gastronomía China y del mundo. Obvio ...

Hoy en Paulina Cocina preparamos un clásico e infalible plato italiano, son unas Berenjenas a la Parmesana o “Parmigiana di melanzane”. Chequeame ese nivel al que llegamos. Y no es una receta difícil eh. Eliminemos esa anticipación humana y catastrófica de que para hacer platos exquisitos como este hay que conocer técnicas difíciles de cocina y someterse a largas horas de cocción. Enca ...

Hoy en Paulina Cocina vamos a cocinar Langostinos rebozados y como un plus hermoso le sumamos 5 ideas de salsitas para acompañar estos y otros mariscos. Los langostinos son reservados históricos para momentos especiales y hoy que estamos planeando cocinarlos, nosotros tenemos la receta perfecta para la ocasión . Solo es cuestión de aprender algunos detalles sobre los langostinos, cómo comprarlos ...

Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Vamos a cocinar Buñuelos de Acelga delicioso. En el medio jugamos a un juego en el que ustedes van a poder elegir entre buñuelos fritos o al horno. Después veremos cuál es el equipo ganador. Este blog del amor donde somos felices cocinando recetas muy ricas y rápidas. Hoy no es la excepción porque traemos unos buñuelitos de la mano de dos recetas muy fác ...

Bienvenidos y bienvenidas! No se pierdan esta receta de ñoquis de sémola a la romana o gnocchi alla romana, que les va a encantar. Es una forma muy rica y fácil de utilizar la sémola, para la mayoría de nosotros también va a resultar una receta nueva y distinta para probar. Todavía nos sorprende su poca popularidad, son casi tan desconocidos como exquisitos y aún así forma parte de los platos más ...

¡Hola! ¿cómo les va? Sean todos y todas muy bienvenidos a Paulina Cocina. Hoy vamos a cocinar una torta matera o bizcochuelo matero (matero es para el mate

Buenas! ¿Cómo están? Espero que con ganas de tomar algo refrescante porque hoy nos encontramos en un nuevo capítulo de tragos fáciles para lucirnos en cualquier momento de la vida. Hoy hacemos Daikiri, una bebida agridulce deliciosa, especial para tomar bien fría y disfrutar de un solo trago. Estaremos hablando sobre su historia y lo más básico para saber cómo se hace el daikiri desde el más clás ...

¡Volvió la serie más esperada por el pueblo! Manual de supervivencia   pero esta vez renovada. Paulina se copa y nos deja 100mil ideas para ahorrar en todo, para armar un buen menú semanal, para saber cuales son las cosas que SI se necesitan en la primera cocina y cuales no, TODO. Hay muchos tipos para ahorrar en comida y en supermercado y aquí los revisamos todos! Y no solo tenemos serie nueva s ...

¡Hola a todos y todas! Bienvenidos a Paulina Cocina, este lugar donde encontramos recetas lindas como esta y las compartimos. Hoy la receta es de una comida turca hermosa, un Shawarma casero, ¿alguna vez pensaron que se podía hacer shawarma en casa sin el coso que gira para cocinar la carne? Bueno si y es muy copado hacerlo (y rico). Este tipo de recetas nos encanta porque nos obliga a salir de nu ...

Buenas buenas ¿cómo les va? Hoy traemos una receta muy linda para compartir con ustedes, son las más clásicas del norte Argentino: Empanadas Tucumanas, amadas por muchos y odiadas por otros, un aplauso por favor . Nosotros las bancamos, ¿o no? Bueno cada uno va a sacar sus conclusiones. De antemano les digo que no le pensamos poner aceitunas , ni pasas de uva, ninguna de esas cosas raras (?) que a ...

Hola hola! Bienvenidos a Paulina Cocina El blog en donde te solucionamos el almuerzo saludable en dos minutos. Hoy el menú son Berenjenas al Horno, especial para vos que compraste tres kilos el otro día y no sabes qué hacer con las berenjenas. Son muy ricas, nadie lo puede negar, pero es mucho mejor cuando encontramos una receta como esta que nos ayuda a potenciar sus sabores. Decir berenjenas es ...