Me encantan las tartas de manzana y las tartas de queso, como puedes ver en mi blog, así que el otro día preparé una mezcla de las dos: Cheesecake de manzana, un postre con sabor a queso freso y manzana que por la cantidad de fruta que lleva es bastante ligero y agradable de tomar. Por supuesto, con buena materia prima, tendrás mejor resultado, así que he utilizado manzanas CrimsonSnow, #laquesel ...
¿Has probado alguna vez los buñuelos de manzana? Hoy te explico como hacerlos para que te salgan perfectos. He utilizado manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva, porque como mejores sean los ingredientes, mejor es el resultado final. Ultimamente notarás que publico menos recetas porque mi ritmo de trabajo y estudio no me lo permiten, pero si quieres estar más al día, no te pierdas mi perfil de Instagr ...
Hoy te traigo un dulce tradicional y sencillo: mini tartas Tatin, un postre clásico presentado en porciones individuales que además de delicioso, entra por los ojos. Para hacerlo he utilizado manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva: rojas por fueras y blancas por dentro, sabrosas y preciosas, porque el éxito de una receta depende de la calidad de los ingredientes. Ingredientes para la masa de 6 mini t ...
Hoy traigo un post diferente a lo que os tengo acostumbrados: vamos a hablar de un producto tan nuestro como el Jamón Ibérico. Me gusta cocinar, me gusta comer, me gusta la gastronomía, la nutrición… Así que de vez en cuando voy a hacer alguna entrada hablando de algún producto, como ya hice hace tiempo hablando de zumos. Como muchos sabéis soy profesora de química, estoy estudiando el Grado ...
Después de tanto tiempo aparezco para traerte la receta de estas natillas de manzana, un postre clásico con un toque de sabor diferente. Parte del dulzor lo aporta la manzana, con lo que es necesario añadir mucha menos azúcar. Has visto estas manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva: rojas por fueras y blancas por dentro, sabrosas como las manzanas de siempre. Ingredientes para preparar 4 natillas de m ...
Hoy te traigo una receta tradicional como el arroz con leche, pero en lugar de añadir azúcar, la he sustituido por Panela Bio de Intermón Oxfam y manzana, para dar un toque de sabor y tener un arroz tan cremoso como otras versiones que utilizan nata. La receta es de Ruth, que tiene un blog con muchas recetas saludables que merece la pena probar. Los productos Tierra Madre de Intermón Oxfam son pro ...
Con los días de calor que llevamos, y los que quedan, apetecen los polos y helados, pero como todo, lo que se hace en casa está más rico y es más sano. Hoy te traigo dos recetas de polos: polos de mango y frutos rojos y polos de mango y coco. Y tranquilo, no hay que calentar nada, se hacen en un momento. Ingredientes para 6 polos de mango y frutos rojos Un vaso de granini Selección de Mango Totapu ...
Hoy te traigo unos mini pasteles de queso azul con tomates y mermelada de endrinas. Hasta que Zoco me hizo llegar este producto para participar en su reto #zocofoodies, creía que las endrinas eran una bayas que sólo se utilizaban para hacer el pacharán, pero la mermelada tiene un sabor que sorprende para acompañar tanto platos salados como dulces. Ingredientes para 12 mini pasteles de queso azul c ...
Con el verano parece que apetece menos cocinar, pero después de un curso de oposiciones, trabajo, carrera, familia numerosa… disfruto pudiendo estar un rato en la cocina, así que hoy te traigo una receta veraniega, con un sabor tropical: mousse de coco con salsa de mango Ingredientes para 6 vasitos de mousse de coco con salsa de mango 100 g de galletas caramelizadas o digestive 40 g de mante ...
Hoy te traigo la receta de uno de mis postres favoritos: la tarta de manzana clásica, la de toda la vida, aprovechando que tenía estas manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva: rojas por fueras y blancas por dentro, sabrosas como las manzanas de siempre. Esta tarta de manzana es parecida a la que hace mi madre pero con unas pequeñas modificaciones para conseguir una masa más crujiente y una crema más s ...
Tanto en verano como en invierno las cremas de verduras son una muy buena opción para comidas y cenas, y hoy te traigo una deliciosa crema de calabacines que puedes tomar caliente o fría. Para prepararla he utilizado la UltrablendCook de Moulinex, que calienta, cocina y tritura a una velocidad que puedes tener cremas y purés con una textura muy fina. Su vaso es resistente a los cambios de temperat ...
Como puedes ver he vuelto a publicar de forma más regular porque se me acumulaban las recetas nuevas. Cuando recibí un par de cajas de manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva, con este aspecto y ese sabor, me puse a preparar algunas recetas nuevas y me propuse reescribir la de la tarta de manzana americana o American Apple Pie, que tenía en el blog nada más y nada menos que desde hace 7 años! Desde en ...
Uno de nuestros postres favoritos son las manzanas asadas, por su sencillez y el sabor, por supuesto. Al ver estas manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva: rojísimas por fueras y blancas por dentro, con un sabor a manzana como las de antes, pues no me pude resistir a prepararlas así. Como ves son sencillas de preparar, con pocos ingredientes y están deliciosas. Ingredientes para 4 manzanas asadas: 4 m ...
Después de unas cuantas semanas sin publicar, hoy te traigo una receta sencilla: bizcocho de manzana, una de las meriendas favoritas de mis hijas por lo rico y jugoso que queda gracias a las manzanas. El otro día recibí unas manzanas CrimsonSnow, rojas por fueras y blancas por dentro, como las de Blancanieves decían mis hijas, y además de comerlas tal cual, que ya era un placer, preparé este bizco ...
Hoy vuelvo a publicar después de, 6 meses?!! este pastel de carne con pan de queso. Y pensarás, por qué publico ahora tan poco? Por falta de tiempo, no de ganas, aunque sigo cocinando mucho y puedes verlo en mi cuenta de Instagram, pero intentaré publicar más a menudo. Trabajo de profesora interina de secundaria, estoy estudiando las oposiciones que son en junio, sigo con alguna asignatura del Gra ...
