Qué cuenta la rubia

¡Buenos días! Si me seguís en redes, ya sabréis que Dúo Gastro-Bar (Almassora, Castellón) es uno de los lugares que más frecuento últimamente: está al lado de casa y puedo ir andando (puntazo), nos tratan muy bien y vale tanto para tapear como para comer o cenar bien. ¡Ah! Y me encanta su carta de vinos :) Después de unas cuantas visitas, he decidido haceros un post de algunos de los platos que o ...

¡Buenos días a todos! Ahora que parece que por fin nos hemos librado del frío (no hablemos muy alto por si acaso) y los días son más largos después del cambio de hora, estaréis de acuerdo conmigo que apetece hacer más planes, en especial aquellos que incluyen actividades al aire libre. Está claro que siempre es una buena opción visitar tu restaurante favorito, y si encima con el buen tiempo tiene ...

Estando como estamos en Semana Santa y teniendo en cuenta que algunos de los lectores habituales de este blog estaréis de vacaciones ahora mismo o la próxima semana, vuelvo a la carga con una de las sorpresas de la temporada, y es que creo que Castellón se está "espabilando" en cuanto a ofertas gastronómicas de calidad, y cada vez encontramos más buenos restaurantes donde elegir. Hoy os ...

He de reconocer que una de mis cualidades (o no) es hablar sin parar. No me cuesta hablar, ni tan siquiera escribir, pero hoy no me salen las palabras. O más bien es al contrario: hay tantas cosas que quiero decir, que no sé por dónde empezar. Espero encontrar la manera y que este post presente la coherencia, cohesión y adecuación que tanto nos exigían en bachillerato y yo cumplía a rajatabla como ...

¡Buenos días a todos! Después del olvido de la semana pasada, hoy os traigo otra experiencia gastronómica, todo un descubrimiento del último mes. Un fin de semana de enero, estuvimos en varios pueblos de la provincia de Teruel: compramos pan y paseamos por la nieve en Puertomingalvo, comimos en Mosqueruela y acabamos en Valdelinares con un grupo de amigos. Y, cómo no, toca contaros cómo comimos en ...

Hace más de medio año que visitamos El Guano con unos amigos, y con un más que notable retraso os lo traigo hoy a todas vuestras pantallas. Más vale tarde que nunca, dicen... El Guano está en La Vall dUixó (Castellón), un pueblo que no suelo visitar mucho, más allá de ir a recoger sombreros y tocados a la tienda de mi querida Marta Bonaque. Y con joyas como esta, veo que lo que me faltaba era algu ...

¡Buenos días a todos! Tras el parón navideño y alguna semana más que necesitaba, aquí estoy de nuevo para traeros las gastroexperiences que más me han gustado durante el último año. Hace unos meses fui con unos amigos a Le Bistrot (Castellón). Sabía que habían cambiado la carta y tenía una visita pendiente, y al final encontramos la ocasión. La verdad es que mereció mucho la pena, ahora veréis por ...

¡Buenos días! Empezamos con la primera entrada que os debo. Esta vez nos quedamos en Castellón para disfrutar de uno de los restaurantes que más me gustan de esta ciudad: La Cuina de Fernando. Ya hace unos meses que visité por tercera o cuarta vez este sitio, que como os he dicho es uno de mis favoritos. Siempre que he ido la experiencia ha sido diferente, pero nunca me ha defraudado, por ello sie ...

Cuánto tiempo sin pasarme por aquí...y qué ganas tenía. Entendedme: había perdido la inspiración. Me encanta escribir, pero en los últimos meses ha habido tantos cambios en mi vida que, sinceramente, el blog había pasado al último lugar. Espero poder ir retomándolo poco a poco, porque bien sabéis que sigo fotografiando todo aquello que como y, en ocasiones, también cocino, y si no lo sabéis es por ...

¡Buenos días! Otro miércoles de gastroexperiences y además de nivel...porque ¡menudo sitio os traigo hoy! Seguro que, seáis de donde seáis, habéis oído hablar de Peñíscola, ya sea por el famoso Papa Luna, por Juego de Tronos, o simplemente por su espectacular casco antiguo, su castillo que acaba de forma abrupta en el mar y sus playas que no tienen rival en la provincia de Castellón. Peñíscola es ...

¡Buenos días de miércoles! Hoy toca otra gastroexperience, de estas que tenía yo en la cabeza desde hacía unos cuantos meses...¿Por qué? Por culpa de las redes sociales. Gracias a ellas, conocí este restaurante que apenas lleva un año abierto cerca del centro de Castellón, más concretamente en la calle Navarra número 58. ¿Qué podéis encontrar? Menús "edición limitada" que cambian en func ...

¡Hola a todos! Qué ganas tenía de escribir esta entrada...sí, ya sé que habéis visto varias fotos de este sitio en mis redes sociales, y es que ¡menudo sitio! Os pongo en situación: hace unas semanas, fui a Dénia a visitar a mi amiga Anna. Como ya lleva unos cuantos años viviendo allí, conoce su oferta gastronómica como si llevara en Dénia toda la vida, y esto se convierte en una gran ventaja cuan ...

¡Hola a todos! Acabamos de empezar mayo y he podido sacar un hueco para contaros una de las experiencias gastronómicas más interesantes que he probado en los últimos meses, sin contar el típico McDonalds después de una noche magdalenera, claro. En marzo hicimos una visita relámpago a Barcelona con unos amigos para ver un partido de fútbol, y de paso, le pregunté a mi amiga Sandra un sitio que mer ...

¡Buenos días! La rubia vuelve y esta vez espero (por fin) coger la seguidilla, tengo muchísimas cosas que contaros, he probado algunos restaurantes y otros tantos vinos durante estos meses y me gustaría compartir mis experiencias con vosotros. Así que...¡empezamos! Y empezamos a lo grande, con el nuevo Estrella Michelín de la provincia de Castellón: Restaurante Raúl Resino (Benicarló). Hace aproxi ...

¡Buenos días! ¡Cuánto tiempo! Espero que todavía quede alguien por aquí...y es que a pocas semanas de defender mi tesis doctoral, todavía no he podido recuperar la rutina blogger, pero esto es un gran paso, ¿verdad? Hoy vengo a contaros la cata exclusiva de Bodegas Baigorri que tuvo lugar hace dos semanas en Divina Comedia (Castellón). Fui una de las invitadas y os puedo asegurar que mereció la p ...