Blog de Rcocinillas

Hace tiempo que queríamos conocer alguno de los restaurantes y terrazas que la marca de ropa y complementos Salvador Bachiller tiene en Madrid, ya que se han puesto muy de moda en la capital y todo el mundo habla de ellos. Nos decidimos por ir a El Invernadero, porque por la noche no hace ya tiempo de terraza (¡aunque iremos el verano que viene seguro!), situado en plena calle Gran Vía, casi en P ...

Comenzamos la semana con este súper sorteo de cafés con la marca Quesos y Cafés Record. Ya sabéis que todos sus productos nos encantan porque son de gran calidad y tienen un sabor inigualable, tanto el café como sus quesos. Quesos Record son una marca tradicional que se fundó hace ya más de 100 años, en 1915, que ha sabido renovarse pero manteniendo los métodos tradicionales a la hora de hacer su ...

Hoy os traemos una original receta de un postre que tardaréis muy poco en preparar y que resulta muy vistoso. ¡Seguro que a todos os encanta! Ingredientes para 2 personas: - 1 caqui pérsimon de La Comercial Narváez - 100 gr de queso manchego curado con D.O.P. de Quesos Récord - 10 nueces - Un chorrito de Pedro Ximénez Receta: - Vierte el Pedro Ximénez en un cazo y caliéntalo a fuego lento hasta q ...

Hoy os presentamos una ensalada muy original y con sabores diferentes, ya que el pollo escabechado le da un toque de vinagre que os encantará. Ingredientes para 2 personas: - 1 pechuga de pollo - 1 tomate - 1 huevo - 50 gr de queso Manchego curado de Quesos Record - Lechuga variada - 1 lata de pimiento rojo - 10 cebollitas en vinagre - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - Aceite de oliva - Vinagre de ...

Hoy queremos desearos a todos una Feliz Navidad y vamos a celebrar estas fiestas como más os gusta, ¡con un sorteo! Y es que estos 3 Quesos Record con D.O.P. quedarían perfecto en cualquier mesa durante estos días tan especiales, nosotros los tendremos, porque ya sabéis que Record una de nuestras marcas de confianza con la que tenemos la seguridad de que nunca fallamos, y es que todos sus producto ...

Hoy os traemos una ensalada muy original que preparamos como receta de aprovechamiento, ya que nos quedaban unas pocas judías verdes y queríamos utilizarlas antes de que se estropearan. Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de judías verdes - 140 gr de arroz integral - 2 huevos - 100 gr de maíz dulce - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharada de vinagre de manzana - 1 cucharada de mostaza - ...

Hoy os traemos una receta que hemos aprendido gracias a la escuela de cocina Apetitoh!, donde hemos asistido un par de veces a sus magníficos cursos prácticos de cocina (pinchad en el nombre para ver el post que hicimos y nuestra experiencia allí). Compartieron con nosotros esta receta de hamburguesas de salmón que hemos modificado un poquito y el resultado no nos puede gustar más, ¡ya se ha conve ...

El postre de hoy es muy ligero y se prepara en sólo 3 minutos, es como los yogures que venden envasados con sabores, normalmente melocotón, fresa, kiwi... y nosotros hemos querido hacerlo casero con caquis, que ahora mismo son una fruta de temporada que nos encanta. Ingredientes para 2 personas: - 1 caqui pérsimon de La Comercial Narváez - 2 yogures griegos - 2 cucharadas de azúcar - Almendra moli ...

Hoy os vamos a contar nuestra experiencia en el restaurante Volvoreta, situado en una de las cuatro torres, en concreto en la del hotel Eurostars Madrid Tower, cerca de Plaza de Castilla. El restaurante está en la planta 30 de la torre, por lo que tiene unas vistas magníficas de Madrid hacia la zona del hospital de la Paz, Barrio del Pilar y Paseo de la Castellana en sentido norte. Está decora ...

Comenzamos la semana con este súper sorteo de una cesta con un montón de productos gourmet de La Comercial Narváez, que ya conocéis porque solemos recurrir a ellos cuando tenemos algún evento, regalo especial o en casa cuando queremos degustar cualquiera de sus riquísimos productos delicatessen. En este caso, la cesta que sorteamos contiene: Brut Buxas - 750 ml. Queso curado Artequeso - 250 g. Ja ...

La receta de hoy es muy fácil de preparar, y a pesar del frío que hace en la calle, a nosotros nos sigue apeteciendo un helado o granizado de vez en cuando, ¡que no son sólo para el verano! Ingredientes para 2 personas: - 2 vasitos de café de cafés Record - 1 vasito de leche semidesnatada. - 3 cucharadas de leche condensada Receta: - Prepara el café en tu cafetera habitual. - Mézclalo con leche a ...

El caqui es un fruto tropical que está ahora de temporada y a nosotros nos gusta muchísimo por su sabor y su textura. Lo comemos muy a menudo tal cual, pero este año hemos aprovechado para hacer varias recetas con él, como por ejemplo esta gelatina con mascarpone y sirope de café, muy llamativa para Navidad o San Valentín. Ingredientes para 2 personas: - 1 caqui grande - 2 hojas de gelatina - 1 pi ...

Hoy os traemos una original receta con café que es súper versátil, ya que la puedes añadir a casi cualquier postre que prepares y darle un toque original. Ingredientes: - 100 gr de café molido mezcla 50% natural - 50% torrefacto de Cafés Record - 20 gr de agua - 120 gr de azúcar - 1 cucharadita de mantequilla Receta: - En una olla, calienta el agua y el café con el azúcar a fuego medio-alto sin r ...

La calle Ponzano es una de las imprescindibles en Madrid a la hora de ir de tapeo, y es que se ha puesto de moda hasta convertirse en una de las rutas gastronómicas de referencia de la capital. En ella nos encontramos el restaurante Candeli, donde fuimos hace unos días probare su especialidad: los platos a la brasa. El local está decorado de forma moderna, informal y acogedora. Al principio tiene ...

Esta receta se prepara en sólo 5 minutos y es perfecta como entrante cuando tienes invitados o para alguna celebración especial. Normalmente se suele hacer con almejas, pero nosotros lo hemos preparado con unas chirlas que nos sobraron al hacer una paella y el resultado es igual de rico. Ingredientes: - 200 gr de chirlas - 1 diente de ajo grande - 125 ml de vino blanco - Aceite de oliva - Sal Rece ...