639 ideas publicadas y 225 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Esta semana la he declarado "la semana de la leche condensada" porque las dos recetas que publicaré tienen como ingrediente principal, leche condensada. No, no me he vuelto loca, es que tenía un bote en la nevera desde hacía tiempo y ya era hora de terminarlo. La primera receta es de una tarta, muy sencillita, cuya receta tomé prestada del grupo de Facebook "Reposteras de andar por ...
En nuestros viajes a Grecia hemos descubierto un rico postre sobre el que no teníamos ni la más remota idea de su existencia. Se trata del Halvas. Ya lo comimos en su día Atenas, viaje del cual nos guardamos esta idea para el blog. El año pasado estuvimos en las islas Cícladas (Santorini, Naxos, Mykonos...) y por lo menos allí es habitual que te lo sirvan a modo de obsequio al final de la comida, ...
¡Cómo pasa el tiempo! El cumpleaños de Ismael fue a finales de Noviembre y aún no he publicado la tarta de zanahoria que le preparé para sus compañeros de trabajo, así que de esta semana no pasaba. Esta tarta tiene la peculiaridad que se prepara íntegramente en una licuadora de esas grandes de vaso o procesador de alimentos, es otra de las maravillosas recetas de Donna Hay. Yo como no tengo ningu ...
La receta de hoy es para los amantes del chocolate, es un pastel muy muy chocolateado, húmedo y con una textura que os encantará. La receta es de la web de Donna Hay, una web maravillosa, con unas recetas muy fáciles que siempre salen bien. Desde que la ví en Canal Cocina , visito su web con bastante frecuencia. Este pound cake de chocolate es una de sus recetas básicas, se prepara en un momenti ...
¡Feliz año a tod@s! Después de unas Navidades de virus varios venimos con mucha fuerza..así que nuestra primera receta del año es un poco más ligerita, un super hojaldre, para contrarrestar la ingesta masiva de calorías navideña. Un rico strudel de espinacas que acompañado de una ensalada es una comida o cena estupenda. La receta es de una Web italiana que tienen unas recetas estupendas. Nos pone ...
El requesón o ricotta es un queso que se prepara a partir del suero de la leche de vaca, oveja o cabra. El que más se usa se preparara a partir de leche de vaca, que ha de ser lo más fresca posible y por supuesto entera. El requesón se usa para multitud de recetas, tanto dulces como saladas y es muy fácil de preparar. Podéis prepararlo usando una gasa o un colador como os muestro en la primera f ...
El codillo es uno de los platos más típicos de la cocina alemana, por no decir el que más. No puede haber viaje a Alemania que se precie sin comer un buen codillo, es como si eres extranjero, vienes a España y no comes una tortilla de patata.... Esta receta se asemeja bastante a las que hemos probado cuando hemos ido a Alemania, y en este caso más concretamente a la zona de Baviera (Munich y alre ...
Con la tarta de hoy, celebramos nuestra receta 400, que ya se dice pronto, parece que fue ayer cuando creamos el blog y ya tenemos un montón de recetas.. y las que nos quedan.... Esta receta es muy facilita, no hace falta horno y tiene una textura y sabor apta para mayores y pequeños de la casa. Si os gustan las tartas suaves y que no sean muy pesadas..¡ esta es vuestra receta! Nos ponemos delanta ...
Diréis, ¿otra vez una trenza de hojaldre? Si, no podemos remediarlo,¡¡ nos encantan!! y si habéis probado alguna de las que hemos hecho, pensaréis lo mismo. Esta vez le toca el turno al cabello de ángel como relleno , y como no, el resultado es espectacular. Si conocéis nuestra receta de cabello de ángel os habréis dado cuenta que esta vez es más oscuro. Simplemente es por el tiempo de cocción del ...
La receta de flautas de ternera de mi madre es un éxito, siempre que las prepara, triunfa. En realidad, no es una receta de mi madre propiamente dicha, es una adaptación de una receta que nos dieron en uno de los cursos del supermercado Día. La ha modificado bastante, pero la receta le ha quedado mejor que la original. A mi me encantan, con una ensalada ya tienes una comida o cena riquísima. Nos ...
Este es otro de los bizcochos que tenía en la cola de recetas del blog desde hace un tiempo, concretamente desde este verano. El bizcocho salió con mucho copete, como veis en la fotos, no por la receta, sino por el horno de la casa de la playa, que no va muy bien , pero igualmente estaba buenísimo, con una textura y un saborcito a limón que os encantará. La receta es la que viene en la lata de l ...
La leche frita es un postre clásico de nuestra gastronomía. Gusta tanto a grandes como a pequeños, es tan fácil de preparar y de comer, que es un postre muy socorrido cuando no se te ocurre que preparar. Además puedes dejarlo preparado con anterioridad, así que todo son ventajas. Por lo que he indagado hay dos maneras de hacer la leche frita, una receta que se hace sin huevo y otra que se prepara ...
La receta de hoy, es una de las miles versiones del archiconocido bizcocho de yogur, que por cierto, es uno de mis favoritos., le he hecho alguna que otra variación y el resultado ha sido todo un éxito. Un bizcocho esponjoso , con un rico sabor a manzana, ideal para comerlo solo o con un poco de crema pastelera, ¿te animas a prepararlo? Ingredientes Para un bizcocho: 2 manzana golden (una para l ...
Si os gusta el hojaldre y la crema pastelera, esta es vuestra receta. Sencilla, rápida y muy resultona. Lo podéis presentar en forma de trenza, en planchas tipo milhoja o como más os guste. Suelo preparar la crema pastelera el día de antes y el día que la vamos a consumir por la mañana la preparo. El hojaldre gusta mucho en casa, cada vez que preparo esta receta vuela, os animo a prepararla, os en ...
Me gusta ir al supermercado y leer las etiquetas de los productos que compro. Lo hago desde siempre y ahora que le he declarado la guerra al aceite de palma, pues con más motivo. En una de mis visitas, pasé por el estante de la leche condensada y vi en el envase una foto de una tarta de queso, que decía cómeme....La receta era muy sencilla, así que fue directa a mi cesta. Las recetas que aparecen ...