Sopaypilla

Un plato genial como guarnición o como picoteo en una gran comilona. Está muy buena la combinación de la patata con el champiñón, recomendable al 100%. TRADICIONAL Ingredientes: 8 patatas medianas 125g. champiñones fileteados y cortados a tiras tomates secos en aceite 1 huevo tomillo aceite sal pimienta Preparación: - Cocer las patatas lavadas y sin pelar, al horno a 190º durante 1 hora (id pincha ...

Tenía pendiente de hacer este plato a mi aire, mezclando los ingredientes que más me gustan. Ese es el gran secreto de este plato: los condimentos y el picar a mano la ternera, bien finita, sin máquinas. Os aseguro que si lo hacéis con máquina queda una especie de pegote, que nada tiene que ver con lo que queremos servir. El resultado ha sido espectacular, ni te enteras que estás comiendo carne cr ...

Lo que apetecen estos platos cuando empiezan a llegar los fríos..este es de aquellos imprescindibles, que hay que comer como plato único, disfrutando de él hasta la última gota...queda buenísimo!! TRADICIONAL Ingredientes: 400g. garbanzos cocidos 1 cebolla 1 ajo 1 zanahoria 2 cucharadas de aceite 2 chorizos frescos 2 patatas 1/2 pimiento rojo 1 cucharada de pimentón pimienta sal Preparación: - Pic ...

Segundo asalto de la temporada #Asaltablogs! Esta vez ha tocado viajar a Alemania y trastear la cocina de Sandra: apfelstrudelkuchen.blogspot.com.es/ y no me ha costado nada encontrar una receta que me gustara...de hecho, me han gustado muchísimas! Al final, me decido por este solomillo Wellington, que me faltaba en el blog. La verdad que solo había probado de hacerlo en otra ocasión, y nada que ...

Nunca había probado la carne de cordero guisada...queda supertierna y deliciosa...aunque hay que cocinarla a fuego muy lento, vale muchísimo la pena probarlo!! Yo la hice en la Cocotte, pero como siempre os digo, se puede hacer en cualquier olla. TRADICIONAL Ingredientes: 300g. carne de cordero troceada, sin hueso 2 patatas 2 zanahorias 1 cebolla 150g. cerveza negra 500g. caldo vegetal 400g. tomat ...

Hay que aprovechar os productos de temporada, por precio y por sabor..así que si ya estáis hart@s de cocinar la calabaza siempre en crema, tenéis que probar esta versión dulce...está espatarrante!! TRADICIONAL Y THERMOMIX Ingredientes: 400g. calabaza pelada y troceada (conservar unas finas láminas para decorar) 4 huevos 60g. almendra molida 50g. mantequilla 100g. azúcar 150g. harina 1 sobre de gas ...

No os encanta la salsa tártara? a mi me pirra! está buena con lo que sea, a todo le sube el nivel...además se hace en un momento..no os lo penséis, hay que probarla! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. mayonesa 25g. alcaparras 25g. pepinillos 50g. cebolla 2 cta. mostaza 1 huevo duro cebollino Preparación: - Picar muy finito las alcaparras, los pepinillos, la cebolla y el huevo - Mezclar en un bol con ...

Una opción a las pizzas, cargaditas de verduras, o sea que sanísimas y ligeras...y lo mejor: con un saborazo de caerte de espaldas...probadlas!!! TRADICIONAL Ingredientes: 2 berenjenas queso rallado tomate frito 1/2 pimiento verde muy picado 1/2 pimiento rojo muy picado 1/2 cebolla muy picada aceite sal orégano Preparación: - Cortamos las berenjenas longitudinalmente, no muy finas, y colocamos las ...

Madre mía que cenita más rica! En un plis ya está hecha y con un sabor espectacular. Podéis mezclar el queso que más os guste, pero lo ideal es que haya uno fundente (gruyere, cheddar tierno, emmental, havarti...) y otro con más sabor (Brie, de mahón, de raclette...) Yo utilicé uno de mahón con un cheddar. Ideal para ratoncitos.. Vamos a hacerlo!! TRADICIONAL Ingredientes: 2p. Un pan de hogaza, de ...

Yo voy haciendo pruebas en mi ollita, y todas las carnes quedan espectaculares, pongas la salsa o caldo que pongas...la carne queda tierna y jugosa como ninguna otra, incluso el pavo, que es más durita. TRADICIONAL Ingredientes: 700g. pechuga de pavo a trozos 400g. tomate triturado 2 cebollas 1 zanahoria aceite sal pimienta Preparación: - Calentamos un chorro de aceite en la Cocotte a fuego medio, ...

No existe una mini tarta más sencilla de hacer...aprovechando las galletas de helado que me han sobrado del verano, y para gastar una crema de cacao de dos colores, que si no lo hago así, el color blanco se queda ahí por los siglos de los siglos...en resumen, que ya tengo la merienda y que ya casi ha volado! exitazo total!!! Podéis hacerlas tan altas como queráis, aunque cuanto más bajitas, más fá ...

Una idea de picoteo estupenda, está super buena y se hace en menos que canta un gallo...os va a encantar!! Receta de Chicote, maestro improvisador TRADICIONAL Ingredientes: 1 lata de sardinas 200g. queso untar 1 cebolla sésamo negro (o el normal) Cebollino Preparación: - Retirar la espina a las sardinas y desmenuzar en un bol - Picar todo muy fino y mezclar con el queso de untar y un poquito del a ...

Esta salsa la tenía en pendientes desde hace mucho tiempo. Me quedé prendada de ella en cuanto la ví, y no he tenido ocasión de probarla hasta ahora, que hice unos filetes de rape a la plancha y necesitaba una buena salsa para acompañarlos. Todo un acierto! está estupenda!! TRADICIONAL Ingredientes: 1 yema de huevo duro 1 huevo 12 filetes de anchoas picadas 2 ajos zumo de 1 limón 1 cucharada de to ...

Que socorridos son los paninis! primero porque se hace en un momentín, y segundo porque aprovechas restos de la despensa y todo le va bien..os dejo esta versión apura-neveras, que quedó delicioso!! TRADICIONAL Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de pueblo, o de barra cortado por la mitad (aquí también podéis aprovechar el pan del día anterior) - Mantequilla - 2 latas de atún - 1 cebolla picada - 4 ...

Nono, no lleva ferreros, pero sabe a esos bombones tan deliciosos. Hoy os traigo un vicio irresistible, y que cuando lo probéis ya no váis a parar de comer hasta que se acabe...realmente delicioso!! Podéis usar cualquier molde...yo me pasé un buen rato buscando por la cocina...hasta que me fijé en una bandeja de esas de super que contenía dátiles...o sea que mirad que molde más barato y útil tenem ...