Bueno....pues esta receta me la pasó mi pescadera del mercado (la que pesca no, la que vende) siempre voy a comprar allí, porqué es una máquina quitando las espinas. No deja ni una!! Y mientras le quitaba las espinas me dió la receta, que por facilita la tenía que probar sí o sí. La verdad que es un plato de fiesta, sin complicaciones y delicioso...ya lo veréis.. TRADICIONAL Ingredientes: 4 Trozos ...
Sopaypilla
Lo que me gusta a mi un merengue!! receta de aprovechamiento de unos macarrones carbonara, donde solamente usé las yemas...y como no está la cosa para tirar naíca, pues un merengue para la niña (o sea, yo mismamente) TRADICIONAL Ingredientes: - 3 claras de huevo - 50g. de azúcar glas - fideítos de chocolate - sirope de chocolate Preparación: - Montar las claras junto con el azúcar con el accesorio ...
Uy!! ésto está pidiendo pan a toneladas...y os va a hacer falta seguro, porqué esa salsa estáaa mmmhhhh de rechupeteo!! va bien tener a mano siempre un botecito de boletus secos, que tardan mucho en caducar y son muy agradecidos, con nada y eso haces un manjar de dioses.. TRADICIONAL Ingredientes: 8 trozos de redondo de ternera 15g. boletus secos 1 cebolla chorrito de brandy 200g. tomate frito Pre ...
Os presento un rebozado diferente, con harina de arroz. Con un sabor muuuy oriental, si os gusta el picante se puede añadir media cayena, pero yo no se la puse. Probadlo, está muuuy bueno!! THERMOMIX Ingredientes: 8 filetes de pescado, limpios y sin espinas 1 huevo 2 cucharadas de arroz 1 cebolla 1 ajo 1/2 cta. de cúrcuma sal aceite Preparación: - Poner el arroz en el vaso y pulverizar 15 seg. V.1 ...
Otro picoteo exprés ideas para fiestas o para cuando tenemos invitados, y con cero dificultad, que es lo que más nos gusta. La mermelada podéis poner la que queráis, yo la puse de pimientos y quedó de fábula, y el paté que sea bien bueno. TRADICIONAL Ingredientes: 1 lata o terrina de foie (paté) bueno mermelada de pimientos rojos sal en escamas cucharitas para servir (o vasos de chupitos) Preparac ...
No hay nada como las recetas que surgen de querer aprovechar sobras, que agustito te quedas cuando aprovechas, y si encima te sale delicioso....te has ganado la siesta!! Estos taquitos de carne son de pollo y ternera, y nos sobraron de una fondue que hicimos con unos muy buenos amigos. El almuerzo del día siguiente solucionado, y con verduritas...ummmmm TRADICIONAL Ingredientes: Carne (la que os g ...
Una delicia de postre que os va a encantar. Casi no lleva azúcar y tiene un contraste de sabores que va a sorprender a todos. Se hace muy muy facilito y con antelación, y si sobra (que lo dudo) dura varios días en la nevera. TRADICIONAL Ingredientes: 180g. chocolate de postres 200g. queso crema (untar) 30g. azúcar glas 20 galletas 1 tazón de leche caliente, con un chorro de vainilla líquida Cobert ...
Otra idea de picoteo sencillísimo, con una mezcla de sabor delicioso...escoged un buen requesón y un buen membrillo, y esa es toda la dificultad. TRADICIONAL Ingredientes: Un buen requesón o queso fresco Membrillo, si es casero mejor. Podéis espolvorear alguna hierba en el queso: perejil, albahaca, romero...lo que más os guste. Preparación: - Tal cual se ve en la foto: cortar el membrillo en cuadr ...
Vamos a empezar ya a ir recopilando platitos que puedan servir para Navidad, que sean sencillitos para dedicar el tiempo a la familia y que estén buenísimos...pues este es el primero, y además se puede preparar con antelación. TRADICIONAL Ingredientes: Pan o tostadas Foie del bueno Higos Sal en escamas Preparación: - Muy fácil: untar el pan o la tostada con el foie y una rodajita de higo encima (p ...
Delicioso cuchareo, que se hace en un momento y no tiene nada que envidiar a un buen guiso lento. Si queréis entrar en calor, este plato es ideal, y legumbres hay que comer ennnn? TRADICIONAL Ingredientes: 200g. lentejas ya cocidas 3 chistorras 100g. arroz 1 litro de caldo sal chorrito de aceite Preparación: - En una olla, poner el aceite y la chistorra cortada a rodajas, sofreir ligeramente. - A ...
Hoy os traigo una delicia que me enseñó mi amiga Yolanda Vidal. La tenía pendiente desde hace demasiado tiempo ya. O sea que sabía que tenía que caer y demasiado he tardado en hacerla. Está buenísimo el lomo así, y la salsa ni os cuento....gracias Yoli!!! TRADICIONAL Ingredientes: 1 trozo de caña de lomo 2 vasos de aceite 1 vaso de vinagre sal romero tomillo orégano 1 cabeza de ajos Preparación: - ...
Hoy ha tocado en casa un plato combinado de lujo, con verdura y pescadito...que más podemos pedir? pan? jajaja delicioso, rápido y sanísimo. TRADICIONAL Ingredientes: 500g. de almejas (o la cantidad que queráis) 4 trozos de lomo de salmón aceitunas de las que queráis lechuga tomates cherry pepino palitos de surimi aceite sal en escamas vino blanco 2 ajos picados perejil picado Preparación: - Pince ...
Si queréis hacer felices los peques de casa, preparadles un día esta cenita..incluso si la acmpañáis de verdura no rechistan nada de nada...están muy ricos, para los mayores también!! jaja TRADICIONAL Ingredientes: 4 frankfurts 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 4 lonchas de queso huevo batido y pan rallado para rebozar Preparación: - Freir los frankfurts ligeramente - Con un rodillo o un vas ...
Otra recetita de guarniciones, que se hace en un plis y que queda de campeonato! Si no os gusta el queso no le pongáis parmesano, pero le da un toquecito espectacular. TRADICIONAL Ingredientes: 1 bolsa de copos de puré 1 manzana 1/2 cebolla 4 vasos de leche 1 cucharada y media de mantequilla 1 cta. sal 2 cuch. queso parmesano rallado Preparación: - Pelar y picar la manzana a TAQUITOS (Rosa...muack ...
Deliciosísima tarta la que os traigo hoy. La receta original se hace con una base de galletas trituradas con mantequilla, pero yo la hice expresamente para aprovechar los restos de un bizcocho que me sobraron al cortarlo para igualarlo. Bien apretadito en el fondo del molde desmontable. Está muy muy buena. TRADICIONAL Ingredientes: Restos de bizcocho para la base, o 150g. de galletas mezcladas con ...