Sopaypilla

Me encanta participar en el reto de Cooking the cheff...y porqué? pues porque conozco recetas que jamás habría visto de chefs que solo conozco de oídas, porque compruebo que todas las recetas por difíciles que sean, se pueden adaptar a la cocina del día a día, y porque cada vez consigo sorprenderme. ésta vez ha sido espectacular, no os podéis ni imaginar lo delicioso que está este pollo tan facili ...

Buenos diasss!! esto no es receta, es idea de cena, almuerzo, desayuno...lo que queráis...me encantan los pimientos verdes fritos!! siempre los hago en la sartén con poquito aceite y sin nada de sal, luego cuando los saco se espolvorea con sal en escamas y están de rechupete!! El "pa amb tomata o tomàquet" ya sabéis como hacerlo, nooo? para los que no lo sepáis, gana muchísimo ese pan si ...

Un toquecillo que ha quedado de maravilla, si os gustan los sabores orientales, o el del curry, esta sopa os va a encantar y para los niños también...prueba superada!! TRADICIONAL Y THERMOMIX Ingredientes: 800g. calabacín 50g. mantequilla 600g. caldo 1 cta. curry 1 cebolla sal 1 latita pequeña de champiñones Preparación: - Calentar mantequilla y sofreir la cebolla (En Thermomix cebolla, mantequil ...

Hoy me atreví con esta receta, sacada del libro de El Comidista...resulta que la receta data del año 1400, del sur de Italia. Se tenían siempre en casa, para cuando llegaran invitados se servía con un vino, para mojar...si sisisi se mojaban los tarallis en el vino. Como me picó la curiosidad estuve buscando y casi todas las recetas que encontré eran dulces y no saladas...otro día pruebo una dulce. ...

Una eestupenda idea para la merienda, y lo mejor de todo es que no lleva huevo, la de veces que he querido hacer bizcochos y cuando echo mano a los huevos...no hay....pues ya tenemos una opción!! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. harina 150g. azúcar 40g. cacao 1 sobre levadura 125g. nata 60g. leche 100g. aceite de girasol 200g. mermelada del sabor que queráis (yo la puse de higos) azúcar glass decor ...

La ciudad nooo, la cadena de comida rápida! jajaja buscando y rebuscando encontré muchas versiones de esta receta, y he hecho un mix al gusto de los de casa. Prueba superada y con nota!! decía mi hija que las originales tienen un sabor más picante, o sea que si queréis substituir el pimentón dulce por picante, me contáis qué tal...los niños flipando, en la mesa sólo se oían "mmmmhhhhs", ...

Un estofado vegetariano y buenísimo de verdad, si ya os hace fresco, ésto te calienta el cuerpo y te deja como un rey..jajajaja y además sencillísimo!! TRADICIONAL Ingredientes: 700g. patatas peladas y a trozos no muy grandes 2 ajos 1 cebolla 2 ó 3 pimientos verdes chorro aceite 1 cta. pimentón dulce sal pimienta Preparación: - En una cazuela rehogar la cebolla, los pimientos y los ajos picados, c ...

Ya vuelve a tocar pasta!! nos encanta, y me gusta probar de cocinarla de mil maneras diferentes. Ésta receta nos ha gustado muchísimo, pero si hay niñ@s en casa, mirad de poner un chorizo que no pique. Me basé en una receta del libro del GRAN Karlos Arguiñano y la verdad que están para repetir una y mil veces, buenísimosss TRADICIONAL Ingredientes: 400g. de macarrones 200g. chorizo fresco 100g. qu ...

Me encanta el calabacín en todas sus versiones, pero a parte de rellenos, nunca los había probado asados, así a rodajitas. Os confieso que están deliciosos, y la salsa....me ha puesto los ojos en blanco!! que cosa más buena podío!! La idea no es mía ennn? la saqué del libro de "El Comidista", me encanta este hombre!!! TRADICIONAL Ingredientes: 3 calabacines medianos 3 pimientos del piqui ...

Hoy vamos con una idea de cena ssssuperrápida y riquísssima, mucho más buenos que los de pan de molde, pero mucho!! para cuando ya se nos han acabado las ideas y estamos perrun@s. TRADICIONAL Ingredientes: 8 rebanadas de pan de pueblo o payés chorrito de aceite jamón dulce en lonchas (la cantidad dependerá de la medida del pan) queso en lonchas Preparación: - Echar un chorrito de aceite en la sart ...

Ya van apeteciendo los guisotes verdad? Os voy a poner hoy un platito de lentejas que lo tiene todo: ligeras, sanas, consistentes, riquísimas! El sabor me sorprendió muchísimo! con diferencia las mejores lentejas que he comido jamás!! Y por si fuera poco, con lo completas que son, ya no hace falta pensar en otra cosa, tenemos un plato único! TRADICIONAL Ingredientes: 400g. de lentejas pardinas sec ...

Esta receta está inspirada en una que encontré en el libro de "EL COMIDISTA" que me regaló mi hermana por mi cumple, si tenéis ocasión leedlo, lo recomiendo al 100%, es único haciendo que cocinar sea divertido. Bueno pues nos ha encantado! pero no tiene mucho mérito porque en casa a cualquier cosa que le pongas bechamel, les hacen los ojos chirivitas. en ésta bechamel les he colado 1 ceb ...

Todo un experimento este cuchareo, y todo un éxito!! Está buenísima y es fresquita. Entra de maravilla. Está inspirada en un plato ruso que se llama Svekolnik, basado en una sopa fría de verduras variadas y sobretodo la remolacha. Un consejo que me dió mi amiga María José Alférez: No tiréis las hojas de las remolachas (si os las venden con ellas), las hacéis en tortilla y están deliciosas, igual i ...

Esta receta, es un portento, porqué es rapidita de hacer, queda buenísima, hasta para hacer cuando tenéos invitados, (se puede preparar con antelación) y la salsita está como para hacer amistad con el panadero. TRADICIONAL Ingredientes: 2 pechugas de pollo o pavo en lonchas 1 loncha de jamón ibérico por cada loncha de pollo aceite 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua 1 cuch. maizena sal pimien ...

Esta receta ya la hice hará un par de años, y no me he vuelto a acordar de ella hasta que no he vuelto a tener excedentes de tomatitos. La verdad, que quedan buenísimos, para poner en ensalada van genial, pero si robas uno del bote y te lo comes, ya no puedes parar. Cuando los acabéis no tiréis el aceite!! va genial para aliños de ensaladas. TRADICIONAL Ingredientes: Tomatitos cherry a tutiplein, ...