THERMOMIXIL

Hoy te dejo un resumen de las recetas publicadas este año. Te diré que para mi todas son especiales pero si tuviera que elegir una me quedaría con las orejas de carnaval. Este dulce me lo hacía mi yayita querida y me trae gratos recuerdos de la infancia. ¿Cuál eliges tú? CREMA DE COLIFLOR CON PUERRO Y CALABACÍN CON THERMOMIX PROFITEROLES DE NATA Y PLÁTANO CON THERMOMIX TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLAT ...

Cuando vi estos roscos en el blog de Rosa Comer especial, sabía que tenía que probarlos. La verdad que no soy mucho de dulces navideños, pero como me gusta mucho el anís, sabía que estos roscos no me iban a decepcionar, y así fue. En dos semanas los he hecho 3 veces. Rosa explica muy bien cómo hacerlos y no me resultó difícil. Como todo buen dulce requiere su tiempo de elaboración pero con la Th ...

Este pudin es ideal para servir como primer plato acompañado de ensalada verde. Es ligero, nada pesado y está buenísimo. Es ideal para los días festivos donde te atiborras con el aperitivo y quieres algo ligero que pase bien y no empalague. Además es un plato económico que puedes hacer con un día de antelación. PARA 10 RACIONES: 450 gr. de palitos de cangrejo 200 gr. de bonito al natural escurr ...

El día de mi cumpleaños, invité a dos amigas a desayunar a casa y entre embutidos, tostadas y cosas ricas, quise hacer estas ensaimadas. No confiaba mucho en que quedaran bien, pero me sorprendió su sabor, y a mis amigas y a mi nos encantaron, tanto es así que mi amiga Claudia al día siguiente me comentó que no se quitaba las ensaimadas de la cabeza. ¿las quieres probar? PARA 6 ENSAIMADAS: 70 g ...

Dip: Salsa en la que se puede untar un alimento más sólido: tostadas, pan, patatas, nachos... Hoy te traigo uno de mejillones, sardinas y quesitos. Se prepara en 8 segundos y el resultado es fantástico. Un aperitivo rápido y sano que lo podrás preparar con antelación y conservar en la nevera hasta su consumo. ¡¡Delicioso!! PARA DOS LATAS: 1 lata de mejillones en escabeche picantes (peso neto: 11 ...

Tenía ganas de hacer un dulce Mejicano y buscando en internet encontré esta especie de rulos rellenos de merengue. Al verlos pensé rápidamente en mi marido ya que le encanta esta crema. Te diré que estos gaznates, así es como se llaman, me dieron mucho trabajo. Personalmente y como no me gusta mucho el merengue (demasiado dulce para mi gusto), no me compensó el tiempo de elaboración con el result ...

Bueno y ahora que llega el frío, vengo yo con un helado ¿qué te parece? Tiene su justificación, como me he quedado sin portátil y quería publicar, he tenido que echar mano de esta receta que tenía guardada. Te diré que se prepara en un momento y queda delicioso. Esta receta la vi en el blog de Chus (Siguiendo a Nenalinda) y me encantó, así que este verano lo hice (con algún cambio) y nos encantó ...

¡¡Ya están aquíííí ííí ííí!!, sí no me he equivocado, faltan varias semanas para las fiestas navideñas pero al menos en mi barrio ya he visto en los supermercados numerosos dulces navideños acompañados de una bonita decoración. Por eso, me quiero adelantar a las próximas semanas y presentaros un postre clásico pero delicioso. En solo 10 minutos lo tendrás listo y lo mejor de todo que lo podrás hac ...

¡Ya estoy de vuelta!, después de desconectar unas semanas de mis blogs: Los Telares de Sil y Thermomixil, he elegido esta rica receta que hace unas semanas Esther publicó en su blog: El jardín de mis recetas. Nada más verla me enamoró y a los pocos días aprovechando que había comprado huevos de codorniz, la hice. El sabor de la bechamel y el bacon casan muy bien junto con los huevos de codorniz. ...

Este guiso está muy rico aunque es muy consistente ya que la carne de cordero es una carne roja con alto contenido en grasas saturadas. Para que te hagas una idea, 100 gramos de cordero, aportan 30 gramos de grasa, así que aconsejo que la tomes muy de tanto en tanto. Si sufres problemas coronarios, tienes sobrepeso o colesterol, será contraproducente su ingesta. Es rica en minerales del grupo B ...

Desde que empezó el verano, no hay día que no haga GAZPACHO, en casa nos encanta. Nosotros lo tomamos bebido pero este verano improvisé esta rica receta de sopa de melón que quedó deliciosa. Esta sopa no sabe a gazpacho, el sabor a melón y almendras le da un toque diferente. Lo hice por primera vez un día que venía mi prima Marta, y me comentó que le gustaba más incluso que el gazpacho tradicional ...

¿has probado el salmorejo?, a mi me encanta. Esta crema de tomate es tradicional de Córdoba, allí no la he probado, pero te aseguro que esta queda deliciosa, se prepara en un momento y lo único que deberás esperar es a que enfríe. En verano es ideal servirlo como primer plato. Si tienes invitados te permitirá prepararlo con antelación. PARA 6 PERSONAS 150 gr. de aceite de oliva virgen extra 10 ...

¿Te gusta la horchata? a mi me encanta, pero no cualquier horchata, solo la auténtica. Que se quiten las horchatas del supermercado, sinceramente no me aportan nada bueno, el sabor es totalmente industrial y nada tiene que ver con la horchata valenciana. En Barcelona conozco una horchatería que me encanta, Parlament, para mí la más rica de la ciudad. Si a ti también te gusta esta rica bebida ver ...

Esta receta es muy simple pero muy interesante para los que nos gustan las comidas "con sustancia", como decía mi abuela. Algo tan sencillo como ajos y un buen aceite de oliva, darán a tus platos un rico e intenso sabor. A mi me ha resultado una receta muy útil, ya que siempre que necesito echar mano de ajos para un sofrito, gazpacho, guisos..., los tengo "a mano" y confitados ...

Después de unas semana sin publicar por culpa de mi portátil, ya por fin lo tengo arreglado. Hoy te traigo una receta MUY interesante: MAGDALENAS INTEGRALES. La verdad y para serte sincera, nunca me han llamado la atención, siempre he pensado que lo dulce "integral" no puede ser sinónimo de DELICIOSO, GLOTONERÍA, ETC. ¡Qué equivocada estaba!, en menos de una semana las he hecho tres v ...