THERMOMIXIL

Tenía muchas ganas de hacer un rico dulce a mi ahijada Laura. Después de 12 años, por fin este mes nos ha conocido. Al año y medio de nacer se tuvo que ir a Chile y ya no la volvimos a ver. Lleva mes y medio en España para conocer su "tierra" y ahora está pasando unos días con sus padrinos, nosotros. Imagínate, todo es poco para satisfacerla, por eso, he querido recurrir a un clásico, e ...

Queda mal decirlo, pero este bizcocho está Muuuuuy pero que Muuuuuy bueno. Cuando vi la receta en el blog: Más dulce que salado, donde Mara relata lo que sintió cuando lo probó, no se quedaba corta, y no tuve dudas, lo tenía que hacer sí o sí. Si te gusta el coco, este es tu bizcocho, porque sabe MuuuCho a coco. Al llevar leche de coco, ésta potencia su sabor, y también está bañado con sirope de ...

Tengo especial cariño a este dulce de carnaval, me trae buenos recuerdos de cuando era niña, ya que mi abuela querida las hacía por estas fechas. Por eso, cuando las veo me entra una mezcla de nostalgia y alegría. Este año no pensaba hacerlas pero las vi publicadas en el blog de Chus: Siguiendo a Nenalinda y me encantó cómo le quedaron, ¡igualitas que las de mi yaya!!, rápidamente me puse manos a ...

NATILLAS CON THERMOMIX Si quieres preparar un postre super rápido, sin duda este es el idóneo. Se prepara en un momento y lo único que deberás hacer es esperar a que enfríe. Seguro que te ha ocurrido alguna vez el tener que improvisar un almuerzo para el mismo mañana. A mí pocas veces me ha ocurrido, pero esta fue una de esas veces que dije: ¡SOCORROOO!. De inmediato empecé a buscar por la red y ...

Esta fue la tarta de cumpleaños que le regalé a mi marido. Sinceramente no confiaba mucho en el resultado, ya que fui improvisando su elaboración en Thermomix según iba siguiendo una receta que encontré en internet del blog Ana en la cocina que por cierto me encantó, te lo recomiendo. La dejé reposar toda la noche en la nevera y al día siguiente tenía una consistencia firme como la esperada. La ...

Ayer fue el cumpleaños de mi marido, y me pidió que no le hiciera pastel, -que con lo que tenemos en el congelador ya hacemos...- , ¿cómo no le voy a hacer una tarta de cumpleaños?, pues este fue el ingrediente principal de la tarta, profiteroles. De momento te dejo la receta de los profiteroles, son fáciles de elaborar y los puedes preparar con antelación e incluso congelar. Es que mi congelad ...

Hoy te presento una crema de verduras muy rica. La ví en el blog de Merchi "Con sabor a canela" y me encantó. Nunca había hecho una crema con coliflor y me parece una buena opción ya que le aporta mucha cremosidad sin necesidad de añadir patata. Si te apetece, le puedes añadir unos tropezones de jamón serrano y unas gotitas de aceite de oliva virgen extra en crudo antes de servir. Sin ...

Aquí te dejo el resumen de las recetas publicadas durante este año. Te deseo una feliz entrada de año y que en 2016 se cumplan tus propósitos. PAN DE HOGAZA CON THERMOMIX BAVAROIS DE NARANJA CON THERMOMIX MERMELADA DE CEBOLLA CON THERMOMIX VICHYSSOISE CON THERMOMIX MAGDALENAS DE NARANJA CON THERMOMIX FONDUE DE CHOCOLATE CON THERMOMIX ARROZ CON BOGAVANTE CON THERMOMIX COULANT DE CHOCOLATE CON ...

Las uvas con queso saben a beso, eso debió pensar mi amiga Isabel cuando nos presentó el año pasado esta rica tarta sin Thermomix en su blog: Cakes para ti A mí me encantó la idea, y rápidamente me guardé su receta para adaptarla a mi Thermomix las próximas navidades. Rápido a pasado el año y aquí estoy, presentándote esta deliciosa tarta que personalmente me ha encantado, además la puedes dejar ...

Si te he de ser sincera, no confiaba mucho en esta receta. La vi en internet y al leer que no llevaba azúcar, rápidamente pensé que no quedarían ricos. ¿cómo puede llevar sólo el azúcar del rebozado y saber a nevaditos? Pues quedé gratamente sorprendida cuando comprobé que estaban de rechupete, tanto es así que duraron en casa un suspiro, porque creo que te había dicho que tengo un ratoncillo que ...

Llevaba más de un mes escuchando a mi marido decir que cuándo iba a hacer los polvorones de chocolate. El año pasado quise adaptar mi receta tradicional de polvorones y probar a hacerla con el robot. Perdí la cuenta de cuantos polvorones llegué a hacer... Este año vuelvo con la misma receta, y este es el resultado. Si no tienes thermomix, no te preocupes, aquí te dejo el link de mi otra receta ...

Me encanta la carne de conejo, lo suelo cocinar al horno con muchas hierbas, y me gusta dejarlo muy tostadito. Esta vez he querido hacerlo guisado por cambiar un poco y nos ha gustado mucho la salsita que dejan la combinación de las diferentes especias. No a todo el mundo le gusta esta carne, pero lo puedes preparar con pollo o pavo, quedará igual de bueno. Ha quedado muy tierno y sabroso y se pr ...

Tenía muchas ganas de probar el "Bacalhau com natas" (receta portuguesa), y no me ha decepcionado. Es ideal para celebraciones especiales y la puedes preparar con antelación, todavía cogerá más sabor. Otro día la haré de la forma tradicional para aquellos que no tengáis Thermomix, ya que no podéis dejar de probarla. Nos encantó. PARA 8 RACIONES: 70 ml. de aceite de oliva 500 gr. de ...

CON ESTA RECETA PARTICIPO EN EL SORTEO "RECETAS DE OTOÑO" DE CORNERGP El chocolate a la taza; espeso, con chocolate negro y sin azúcar añadido. No me pongas un chocolate líquido porque no lo pruebo. Es más, en alguna ocasión, he cogido algún berrinche cuando me han servido el chocolate a la taza que parecía cola cao (-si hubiera querido un cola cao, lo hubiera pedido ¿no?). No es tarea ...

Hacía mucho tiempo que quería preparar unos bizcochos de soletilla o comúnmente conocidos como melindros. He aprovechado que hoy es mi santo y ha venido mi amiga Claudia a desayunar a casa, para preparar este chocolate a la taza acompañado de estos ricos melindros. Nos hemos puesto las botas pero ha merecido la pena "pecar". Los preparé ayer para no tener que estar hoy "liada" ...