Buenos dias, hoy tenemos un nuevo desafío dulce, este mes la culpable de este dulce pecado es Rocío Chismes y Cacharros, su propuesta para este mes es un TRIFLE (Según la "wiki" Un trifle es un postre elaborado a partir de una crema custard (a menudo solidificada), frutas, masa de bizcocho, zumo de frutas o, más recientemente, gelatina y nata montada. Estos ingredientes se distribuyen en ...
Nuevo Desafío en la Cocina, este mes las desafiadoras, las hermanas Camilni La Cocina de Camilni, Su desafío, recetas de casquería o despojos... mi propuesta un Paté, os dejo la receta que es muy sencilla. Ingredientes: 150 gr. Vino blanco. 1 Hoja de Laurel. 5 gr. de Pimienta negra en grano. 250 gr. Hígados de Pollo, limpios. 100 gr. de Pechuga de Pollo en trozos. 200 gr. de Mantequilla troceada. ...
Hoy otra entrega de Desafío en la cocina veraniego, esta vez dulce.... he elegido esta receta de Cocinando en Marte, la tenia guardada de antaño y esta era una buena ocasion para hacerla y me arrepiento... pero de no haberla hecho antes, que cosa mas rica y de un dia para otro aun mas rica!! Lo único que he cambiado es el bizcocho, que utilizado bizcochitos de soletilla, por lo demás es todo igual ...
Los meses de Julio y Agosto, el grupo de Desafío en la cocina esta de "vacaciones", peroooooo se puede seguir participando y así ganar puntos jajaja, el mes de julio es salado y agosto dulce, las recetas a elegir entre todas las propuestas en desafíos anteriores, yo me decante por estas empanadillas criollas y no me arrepiento, os dejo la receta. Ingredientes para la masa: 150 g de Agua ...
Día 20, nuevo Desafío en la cocina, este mes es especial... las bosses están de vacaciones, así que desafían cinco compañeras del grupo, y por lo tanta serán 5 desafíos diferentes, con algo en común, postres individuales... nuestro grupo va capitaneado por Lidia Les punyetetes de la Li, nos propone un postre italiano, especial para el día del padre, os dejo mi versión de Zeppole al horno relleno ...
FIESTAAAAAAAA, hoy estamos de cumpleaños en Desafío en la cocina, 4 Añitos ya!!!! Para celebrarlo este año las jefas de sala nos piden una corona salada rellena, el relleno y la forma va a ser una gran variedad que podéis ver AQUI .. Todas las Coronas de los compañer@s!!!! Os dejo la mía, vamos con los ingredientes!!! Ingredientes para la masa de pan: 500g. Harina de fuerza. 275 ml de agua templa ...
Nuevo desafío en la cocina, este mes la desafiadora es M. Luz, Trasteando en mi cocina. Su propuesta, está empanada rusa, que a diferencia de otras empanadas, se prepara por capas y no mezclando todo, os dejo mi versión rápida, que últimamente tengo poco tiempo para estar en la cocina. - Ingredientes para dos kulibiak medianos: 2 masas de Hojaldre. 2 vasitos de arroz basmatic (precocidado). 300 g ...
Nuevo Desafío en la cocina, este mes estrenamos Boss ^_^ Toñi su blog ¿Que se cuece en mi cocina?, se estrena con un desafío dulce y rico (también hay que decirlo), aquí dejo la receta de mis babás al limoncello, en este caso están rellenos de Lemon curd (crema de limón) y sirope de fresa, pero podéis rellenarlos de lo que queráis, crema pastelera, nata... y acompañarlo con fruta o lo que mas os g ...
Nuevo Desafío en la Cocina, este mes de manos de las hermanas La Cocina de Camilni, que nos proponen macarons, casi nada... os dejo los míos que gracias a mi nuevo juguete cocinero (Moulinex Cuisine Companion), salieron a la primera!! Ingredientes (Macaroons) Nº268: 110g Almendras Molidas. 200g Azúcar Glas. 100g Claras de Huevo. 40g Azúcar. Relleno (Crema Espesa de Chocolate) Nº299: 180g Chocol ...
Nuevo desafío en la cocina, esta vez de manos de Carolina - Tomillo, laurel y otras cosas de comer., nos propone como veis Arepas y el relleno era libre, aquí les dejo las mías... sencillas, pero igualmente ricas. Ingredientes Arepas: 2 Tazas (cup) de Harina de Maíz Blanco Precocida. 2 Tazas y media de Agua. 1 Cucharada de Aceite. Una pizca de Sal. Relleno: 3 Muslos de Pollo Deshuesados y troceado ...
Este desafío esta dedicado a la boss Mabel - A nadie le amarga un dulce, que se nos va y en agradecimiento le dedicamos este desafío con las recetas de su blog. Para ver los demás desafíos en homenaje Mabel, pincha AQUÍ !! Ingredientes: 230gr de Nata liquida o crema de leche. 25gr de Nubes. 175gr de Chocolate Negro. Ponemos la nata junto con las nubes en un bol apto para microondas. También podem ...
Desafío especial fin de curso, este mes la desafiadora también es especial, Chus(Dae) Para estar por casa!! Ella nos propuso Bobotie!! y aquí esta el mio... Ingredientes: 1/2 kilo de Carne picada mixta (ternera/cerdo). 1 Cebolla frita. 3 Huevos. 2 Rebanadas de Pan de Molde sin corteza. 1 Vaso de Leche. 3 Cucharadas de Chutney de Ciruela. Zumo de 1/2 Limón. 2 Cucharaditas de Curry. 1/2 Cucharadita ...
Desafío en la cocina cumple tres años y como es costumbre para celebrarlo, nada mejor que una tarta... en esta ocasión la elegida es la Charlotte Cake!! Ingredientes: Bizcochitos blandos. 200 g. de chocolate para postres. 1 sobre de flan. 2 Cucharadas de azúcar. 1 litro de nata. Sirope de fresa. Agua. Forrar el molde con papel film, cubrir con los bizcochos tapando bien los huecos y de forma qu ...
Nuevo Desafío en la cocina!!! , esta vez no era una receta sino un ingrediente, el conejo!!! Así que me decante por este rico plato típico de Murcia!! Desafiadoras: La Cocina de Camilni *Fuente: Región de Murcia Digital.Ingredientes (4 personas): 1 Conejo Troceado. 1 Cabeza de Ajos. 1 Kilo de Patatas. 1 Vasito de Vinagre. Aceite y Sal. Pelar y cortar las patas en rodajas gruesas, freír en aceite ...
Nuevo Desafío en la cocina, para ver los desafíos de l@s compañer@s pincha AQUI !!!! Ingredientes Masa: 350g Harina de Fuerza. 2 Sobres de Levadura seca de pan. 50g de Azúcar. 2 Huevos. 120 ml Leche tibia. 50g Mantequilla. 1Cucharadita de sal. Relleno: 250g Chocolate con leche rallado. 50 g de azúcar. 25g Mantequilla derretida. Para pintar: 1 Huevo. 1 Cucharada de leche. Masa: Amasar todos todos ...
