El Desván de Vicensi

Con la llegada del frío, es natural buscar comidas reconfortantes, pero eso no significa que debamos comprometer nuestra salud. Hoy te propongo tres recetas ligeras y reconfortantes que te ayudarán a combatir el frío sin cargar tu cuerpo con excesos calóricos. Estas recetas son perfectas para mantener tu cuerpo caliente y satisfecho durante los días fríos de invierno. Anímate a probarlas. 1. So ...

Los smoothies han ganado popularidad en los últimos años como una forma deliciosa y saludable de obtener nutrientes esenciales de manera rápida y fácil. Entre las numerosas combinaciones disponibles, el smoothie que vamos a preparar hoy de aguacate cremoso con plátano y lima, destaca no solo por su sabor único, sino también por los beneficios nutricionales que aporta. Una receta ideal para comenz ...

Si te gusta el dulce hoy estas de enhorabuena ya que vamos a preparar unas rosquillas de nata que estoy segura te van a encantar. Es uno de esos postres de toda la vida, de los que pasan de generación en generación, con una preparación muy sencilla y con ingredientes fáciles de encontrar, seguro que los tienes ya en casa. ¿Te animas? Ingredientes 260 gr de harina 125 gr de nata para montar 3 ...

Hoy nos sumergimos en el encanto del mar con esta receta clásica de mejillones en escabeche. En ella la frescura del marisco se combina con una explosión de sabores. Un auténtico deleite para el paladar, ya que su sabor audaz y la mezcla de especias te transportarán directamente a la costa mediterránea. Son un perfecto aperitivo o tapa para cualquier ocasión y mucho más sencillos de preparar de lo ...

Vamos a preparar una sencilla y rica crema casera de puerros. Una receta que combina la simplicidad de los ingredientes con la riqueza de sabores en cada cucharada. Perfecta para días fríos o como entrada en una cena especial, esta crema deleitará tus sentidos con su suavidad y aroma reconfortante. Anímate a prepararla, te gustara. Ingredientes 4 puerros, no pongas la parte verde, limpios y en r ...

Hoy te traigo una de las recetas más fáciles y creo que populares de la repostería. Es de esas que pasan de generación en generación y siempre triunfan. Yo la conozco en casa de toda la vida, la veía hacer a mi abuela, luego a mi madre y ahora yo. Se trata del bizcocho de yogur 1,2,3. Se llama así porque utilizamos para su preparación la misma medida para añadir las cantidades necesarias, que como ...

Los buñuelos de gambas son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión, sobre todo para las fiestas que se avecinan. Así que si estás buscando una deliciosa y sorprendente opción para tus aperitivos, no busques más, con estos buñuelos de gambas el éxito lo tienes asegurado. Su preparación no tiene dificultad alguna y además no te llevara mucho tiempo. Vamos con los ingredientes 250 gr de gambas ...

Las alcachofas son uno de los deliciosos manjares de los que podemos disfrutar en España. Disponemos de ellas durante todo el año, ya sean frescas o en conserva, y con ellas podemos elaborar infinidad de recetas. Son todo un clásico de la dieta mediterránea. Hoy vamos a elaborarlas con jamón serrano y vino blanco. Una receta sencilla pero no por ello menos deliciosa. Ingredientes - 8 alcachofas ...

Hoy os cuento como preparar unas ricas y saludables galletas con copos de avena y canela. Son ideales para todo aquel que le guste la avena y también para todo aquel que se quiera beneficiar de sus múltiples propiedades, porque... ¿sabéis amigos? El consumo habitual de avena ayuda a disminuir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Además, gracias a sus fitoquímicos, nos protege contra el cá ...

Hoy te traigo 3 consejos de belleza de esos que nunca fallan. Son sencillos pero no por ello menos importantes a la hora de hacer resaltar tu belleza natural. Si prestas atención a estos 3 consejos te verán y lo que aún es mejor, te verás más bella. Una buena carta de presentación allí donde vayas es una bonita sonrisa y por supuesto tiene que ir acompañada de unos dientes bien blancos. Si quiere ...

El colesterol alto se puede colar en nuestra vida sin darnos cuenta. No lo percibimos pero un día te haces análisis y zas, colesterol al canto. Hay veces que llevas una alimentación saludable, o al menos así lo piensas, pero aun así, bien sea por la edad o por lo que sea tenemos que hacerle frente a este contratiempo, porque tener una buena salud es calidad de vida. Hoy te propongo 4 alimentos, qu ...

Hoy os propongo unos raviolis de queso con aceite de albahaca y perlas de pesto. Una receta, pese a su nombre, la mar de sencilla que tendrás lista en menos de lo que piensas y quedaras con ella como un auténtico chef. Para facilitar la tarea utilizaremos pasta comercial, mejor fresca, aunque si lo deseas también la puedes utilizar seca o prepararla tu mismo. El queso, a tu gusto, puedes utilizar ...

Vamos a preparar unas deliciosas magdalenas francesas o madeleines. Son ideales para disfrutar en el desayuno, la merienda o en cualquier momento, ya sean acompañadas de café, té, chocolate o solas. Son muy parecidas a nuestras magdalenas, lo que más las diferencia es su llamativo molde en forma de concha. Si os hace falta uno lo encontrareis AQUÍ. Ingredientes 4 huevos 100 gr de azúcar 100 ml ...

Hay muchas manera de disfrutar de la rúcula y hoy lo vamos a hacer con una ensalada de pasta con crema de rúcula. Actualmente podemos encontrarla en casi todos los supermercados, por lo que no debemos privarnos de ella ya que además de dar a nuestros platos un toque sofisticado y sabroso, son muy nutritivas y favorecen la digestión de los alimentos. También son ricas en ácido fólico, vitamina C y ...

La flora intestinal puede variar de una persona a otra en función de su alimentación, pero lo que está claro es que para mantener y recuperar su equilibrio debemos de llevar un dieta rica en alimentos que la protejan y favorezcan su crecimiento. Por eso hoy te traigo 4 alimentos anti-estreñimiento que te ayudaran a conseguirlo. Te recomiendo que nunca falten en tu dieta y si eres constante tu flor ...