Seguir la pasión es encontrar el camino a la felicidad. Vamos a cumplir nuestros sueños.
Me encuentro en estos momentos viajando por europa con tres de mis mejores amigos. En todas las ciudades vemos monumentos, disfrutamos del casco antiguo y buscamos los mejores pubs para disfrutar de la noche. Nuestro primer destino fue Bruselas, hasta ahora mi ciudad preferida, sin mas, me ha robado el corazón. La galeria en medio del casco antiguo, los parques, las callejuelas, el museo de instr ...
Mamá dijo que habia un rollo de masa de hojaldre, que si queria que hiciese una Quiche... O lo que se me ocurriese con lo que habia en la nevera. INGREDIENTES: -una pechuga grande de pollo. -misma cantidad al peso de carne magra de cerdo. -jamón cocido en trozos grandes. -5 huevos -tomillo -nuez moscada -sal -pimienta -1 rollo de hojaldre precocinado ( o casero, eso segun vuestras ganas!) -mold ...
Y si fries cecina y la juntas con la philadelphia antes de machacarla con albahaca y ponerla sobre el tomate es... Es... Es... Es genial estar a dieta. Comer y Adelgazar.
Qué es ese batido verde que les da por tomar ahora a los famosos, los fitness y todo humano en movimiento?Pues se trata ni mas ni menos de un batido rico en fibra y vitaminas, que ademas de tener un color especial es un complemento alimenticio genial para todos los que nos gusta comer sano! (Y a pesar de lo asqueroso que pueda parecer, esta bueniiiiiiiiiiiiisimo!!) Ingredientes: (para 1 batido gr ...
Estar a dieta no significa comer siempre lo mismo. Puré de verduras, brocoli al vapor, pescadito al horno, revueltos de huevos y pechuga de pollo.... basta! La monotonía es el peor enemigo de un buen comedor, hasta el goloso mas goloso se cansaría de comer siempre chocolate. Así que hoy os traigo una idea mas creativa y sabrosa de comeros el filete de pechuga de pollo a la plancha sin salir ...
Todos sabemos hacer un bizcocho de chocolate, pero como en todo, a los humanos nos gusta diferenciarnos, destacar. Aquí os dejo mi receta de bizcocho de chocolate, con un toque mas dulce y almendrado, que marca la diferencia! Ingredientes: -3 huevos -60 gr miel -100gr azúcar -145gr chocolate negro 90% cacao -110gr nata para cocinar -60gr almendra en polvo -100 gr harina -6gr levadura -16gr cacao ...
Lo malo de ponerse a régimen, ser medio pastelera y tener amigos golosos, es que se presentan en tu casa con la excusa de "que nos eches una mano con filosofía" y en realidad su intención sea que les cocines algo con chocolate. Es la hora de merendar, y estamos muy cansados con los exámenes, un trocito de bizcocho resulta tan tentador... pero NO! En efecto he hecho un pastel de choco ...
Hola a todos! En esta entrada pretendo explicar qué es este blog, para que sirve, por qué existe... Bueno, pues como ya sabéis soy la autora de "quiero ser pastelera" (pincha aquí para ver quieroserpastelera) un blog que empecé hacia los catorce años cuando decidí que iba a dedicar felizmente mi vida a la cocina. Por algún tipo de ciencia infusa mis amigos y lectores visitaban mas mi bl ...
La receta del Pan es algo simple que podéis encontrar en todas partes. Pero, ¿a cuántos os ha pasado que seguís una receta al pie de la letra y el resultado no es perfecto? Esto se debe a que en las recetas se habla de proporciones y procedimientos, pero el autor nunca revela el truco. Hacer pan casero aterroriza a mas de un cocinero doméstco. Si bien lo normal es tener una máquina de hacer pan, s ...
Todo el que diga que para adelgazar hay que dejar de comer miente. Por supuesto que si no te metes nada al cuerpo adelgazas, porque tu organismo se las ingenia para arrebatarte lo que tengas para sobrevivir. Primero la grasa, luego la masa muscular, la cordura, y las ganas de vivir. Y la primera es la que más tarda. Hoy he preguntado a unas cuantas personas qué desayunaban normalmente: "ah, y ...
Soy de ese tipo de chicas que no se corta un pelo en meter la cuchara en la olla de Fabada cuando le entra el hambre. Si me voy con amigos me gustan las cervezas, con patatas fritas y pinchos "para empapar". Mi tiempo libre lo paso cocinando así que ya os podéis imaginar... Pero todo ese placer se me cayó del cuerpo de pronto cuando se me ocurrió ir a un Río con mis amigos. Aun era abril ...
Cuando en la vida te ves en la situación de tomar decisiones importantes en tu cabeza se amontonan obligaciones y responsabilidades una encima de otra, creando una muralla descomunal. ¿de qué nos separa esta muralla? Yo os lo diré: de la pasión. En mi vida siempre he sabido enfrentarme a mis obligaciones. Competía en estudios y era la hija con mejor expediente. Si un conocido tocaba el violín ...
Nata y leche hirviendo. Añadimos zumo de limón. y mucho, mucho mogollón de gorgonzola. Bastante pimienta negra, un par de cucharaditas de maicena, sal, una pizca de entusiasmo y recuerdos de Siena, de Roma, de Florencia, de Pisa, de Venecia, de los amigos... de las ganas de volver... Y nueces, o almendra tostada, o espárragos trigueros a la plancha.... o todo. Vino Chia ...
Bueno, pues esto no es ni más ni menos que una versión del solomillo Wellington, pero adaptado a los gustos de mi familia! Es muy muy sencillo de hacer, y hará que quedéis genial si vuestros invitados son hambrientos carnívoros muy glotones como son mis hermanos. Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo. - pasta de hojaldre. - Cecina en lonchas. - 1 o 2 cebollas dependiendo del tamaño del solomillo. - ...
Queridos amigos, seguidores, y curiosos que hoy habéis llegado hasta aquí: Hace tiempo que llego a mi un vídeo de uno de mis cocineros favoritos realizando un experimento con los nuggets de pollo. El experimento consistía en atraer a un grupo de personas, ofrecerles nuggets de pollo y después enseñar su elaboración. Después e descubrir que los mitos sobre los nuggets de pollo eran ciertos las únic ...
