COCINA CON MARINA

Comparto una receta de calabaza que adora nuestra familia Calabaza 350 gr Una yema 1 ud Sal Harina (en mi caso 125 gr) pero fíjate en la consistencia. 1. Cortar la calabaza pelada en cubos grandes y hornear hasta que esté blanda. Mezcle el puré de papas con una licuadora. 2. Agregue sal y yema al puré y mezcle bien. Agrega la harina y amasa la masa. 3. Estire la masa en una cuerda delgada y forme ...

En este video comparto la receta de pastel de manzana muy fácil y rápido En forma de 24 cm: Huevo 2 uds. Kéfir 1 taza ( o yogur liquido ) Mantequilla ablandada 2 cucharadas Harina 1 taza Azúcar 1 taza Pizca de sal Polvo de hornear 1cucharadita Manzanas Azúcar avainillado o vainilla 1. Batir el huevo con el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega mantequilla ablandada. Batir. Agrega sal, vainilla ...

Comparto una receta de pan dulce muy fácil y rápido con relleno de manzana Masa 150 g de harina 100 ml de leche Azúcar 40 g Levadura seca 1/2 cucharadita Mantequilla 15 g Una pizca de sal Relleno Manzana 1 (aprox. 200 g) Jugo de limón 1 cucharadita Mantequilla 15 g Azúcar morena 1.5 cucharadita Miel 1/2 cucharada Canela 1 cucharadita 1. Agregue azúcar y levadura a la leche tibia. Mezclar y dejar ...

En este video comparto una receta de desayuno muy fácil y rápido Tomates 3 piezas (tengo muy pequeños) Huevo 1 pieza (si los tomates son medianos, entonces 2) Cebollino Harina o maicena 1 cucharadita con la parte superior Sal Aceite vegetal 1. Corta los tomates en aros gruesos. ( grosor mínimo 1 cm). Recorta el centro. 2. Pica finamente el centro del tomate. Agrega el huevo. Agregue el cebollino p ...

Enseño una receta espectacular de berenjena Berenjena pequeña 1 pieza Nueces 15 gr Queso Filadelfia 2 cucharadas Un diente de ajo pequeño 1 pieza Aceite de oliva 1 cucharada Jugo de limón 1 cucharadita pimienta negra sal perejil 1. Picar la berenjena con un tenedor y hornear en el horno hasta que esté blanda a una temperatura de 200 gr. Junto con la berenjena, asé las nueces en el horno hasta que ...

Hoy os enseño a preparar una de mis tartas favoritas de miel Medovik. Es una tarta tradicional rusa con bizcochos muy muy finos. Tiene sabor de caramelo y miel. Hay muchas recetas de Medovik, pero esta es mi favorita. Para bizcochos: 2 huevos. Azúcar 220 gr. Miel 2 cucharas. Mantequilla 100 gr. Sal 1/2 cucharada. Bicarbonato sodio 1 cucharada. Harina 430 gr ( No mas! ) Para la crema: 3 yemas. ...

En este video os enseño una receta de verdura espectacular Berenjena pimiento rojo Cebolla Aceite de oliva Ajo 1 diente Pimienta negra recién molida Sal 1. Coloque las verduras lavadas en papel pergamino. Pica la berenjena con un tenedor. Unte las verduras con aceite de oliva. Horneamos en el horno a modo grill de 200 grados durante 10 minutos por cada lado hasta que las cáscaras del pimiento se ...

Aprende a hacer este pan buenisimo y esponjoso. Harina 1,5 taza Leche 120 g Mantequilla 1/2 cucharada. Aceite de girasol 1/2 cucharada 1 huevo Sal 1/2 cucharadita Levadura seca 1/2 cucharada Azúcar 2 cucharadas Vainillina Pasas 1. Mezcle la leche tibia, la mantequilla ablandada, el huevo, la sal, el azúcar y la vainillina en un bol. Agrega la levadura y vuelve a mezclar. Agrega harina a los ingre ...

¡Te comparto la receta de uno de nuestros postres de verano favoritos! Merengue: Las claras 125 g (aproximadamente 4 huevos medianos) Azúcar glass 200 g Maicena 12 g Jugo de limón 8 g Crema: Crema de leche 35% 200 ml Azúcar glas 2 cucharadas Frutas 1. Bate las claras primero sin azúcar glas hasta que se forme espuma. Luego agregue 1 cucharada de azúcar glas, batiendo bien cada vez. Agregue jugo de ...

Comparto una receta que es super popular en Rusia Calabacín 1 mediano Huevo1 Queso rallado 2 cucharadas Harina de arroz o cualquier otra 2 cucharadas Sal Ajo opcional Aceite para freír 1. Pele el calabacín y frótelo con un rallador grueso. Exprimo el jugo. 2. A la calabaza le agrego el huevo, el queso, la harina y la sal. Mezclo todo. 3. Freír a fuego medio durante 2 minutos por cada lado hasta qu ...

En este video os enseño como preparar deliciosas galletas de avena sin harinaHarina de avena 170 g Huevo 1 Mantequilla o margarina 100 g Azúcar 80 g Levadura en polvo 1 cucharadita Vainilla 1/4 cucharadita Una pizca de sal 1. Mezclar la mantequilla blanda con azúcar, vanilla y sal. Añadir huevo. Mezclar. 2. Mezclar la harina de avena con levadura en polvo. Añadir a mantequilla. Mezclar bien. La m ...

En este video preparo las galletas de mi infanciaHarina 400 gr. Azúcar 180 gr. Mantequilla o margarina 100 gr. Huevo 1 ud. Leche 80 ml. Una pizca de sal. Vanillina 1/2 cucharadita Polvo de hornear 2 cucharaditas Yema + 1 cucharadita de leche para cepillar. 1. Cocine el almíbar. Cocina la leche y el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Apague el fuego y agregue aceite. Disolver en ...

En este video os enseño como preparar la sopa de. tomate típica de la isla Madeira ( Portugal ) 1 cebolla 2 ajos 3 tomates grandes 1 vaso de agua aceite de oliva sal oregano pimienta negra huevos vinagre de vino blanco 1 cucharada 1. Cortamos la cebolla a las cuadraditos. Picamos el ajo. Freímos en el aceite hasta que se doren. 2. Limpiar tomates de piel. Cortar en cuadraditos. Añadir a la cebolla ...

En este video com parto una receta de bizcocho con fresas naturales y yogurt griego. Ingredientes: ✅3 huevos ✅120 g de azúcar ✅300 g de harina ✅150 g de fresas ✅150 g de yogur griego ✅80 g de aceite vegetal ✅30 ml de leche ✅1 cucharadita de polvo de hornear ✅1 pizca de sal ⠀ 1. Batir los huevos con sal hasta que estén espumosos. Añade azucar. Batir de nuevo durante 5 minutos. 2. Agregue yogur y ...

En este video os enseño como preparo las hamburguesas de filete de pollo 350-400 gr de pechuga de pollo 100 gramos de yogur griego o crema agria baja en grasa 1 huevo 30 g de cebollas verdes 1 cucharada cubierta con harina o maicena Sal, pimienta y Aceite para freír 1. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños. Condimentar con sal y pimienta. 2. Mezcle el yogur griego con el huevo. Agregue a ...