10 recetas con pollo para toda la familia
El pollo es la proteína más versátil y saludable para preparar en familia. Descubre 10 recetas deliciosas que van desde platos asiáticos hasta cremosos clásicos, todas fáciles de hacer en casa. Desde sopas reconfortantes hasta arroces sofisticados, aquí encontrarás inspiración para cada día de la semana.
1. Okonomiyaki: Deliciosas recetas para hacer la tortilla japonesa perfecta
Tortilla japonesa crujiente lista en 30 minutos, perfecta para sorprender
Descubre cómo hacer la tortilla japonesa perfecta con esta deliciosa receta de Okonomiyaki. Plato típico de la gastronomía japonesa, excelente para una cena rápida y nutritiva.
⏰ 30 min | 📋 Media | 🍴 ~380 kcal
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de agua
- 2 huevos
- 1/2 repollo cortado en tiras finas
- 100 gramos de panceta cortada en cubos pequeños
- 1 zanahoria rallada
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de salsa okonomiyaki
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para cocinar
- Salsa okonomiyaki y mayonesa para servir
- Alga nori cortada en tiras finas (opcional)
2. Sopa de fideos con setas y langostinos
Sopa aromática de fideos que reconforta en cada cucharada
Sopa deliciosa con langostinos, setas y fideos finos en caldo de pollo, aromatizada con ajo y cebolla.
📋 Media | 🍴 ~220 kcal
Ingredientes
- Langostinos descongelados
- Setas
- Fideos finos tipo cabello de ángel nº 0
- Caldo de pollo
- Guindilla
- Ajo
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca
- Perejil fresco
3. Arroz con gambas y sobras
Arroz de mar y montaña, sofisticado y listo en 80 minutos
Arroz con gambones, mejillones, pollo y alcachofas, aprovechando restos de caldo casero y salsa de tomate.
⏰ 80 min | 📋 Dificil | 🍴 ~340 kcal
Ingredientes
- 1/2 kg de mejillones abiertos al vapor
- 2 alitas de pollo
- 6 corazones de alcachofas pequeñas congeladas
- 8 gambones congelados
- 4 puñados de arroz
- 1 litro de caldo
- 150 g de tomate frito casero
- 1 pastilla de concentrado de carne
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de colorante alimentario (azafrán)
- Aceite de oliva
- Sal
4. Sopa de tallarines de arroz
Sopa asiática auténtica con 5 especias que enamora
Receta asiática fácil de sopa con fideos de arroz, pollo, langostinos y verduras frescas en caldo casero.
⏰ 1h 15min | 📋 Dificil | 🍴 ~280 kcal
Ingredientes
- 100g de fideos de arroz
- Zanahoria
- Setas shiitake
- Pechuga de pollo
- Langostinos
- Cebolla
- Calabacín
- Aceite vegetal
- Aceite de sésamo
- Salsa de soja
- Cilantro
- Jengibre en polvo
- Ajinomoto
- Polvo 5 especias
- Ajo en polvo
- Shichimi
- Vino de arroz
- Cebolleta para decorar
- 1 carcasa de pollo
- 3 zanahorias
- 1 puerro
- Apio
- 1 cebolla
- Sal
5. Arroz con champiñones y bacon en CrockPot
Arroz cremoso en CrockPot, cocina mientras duermes
Riquísimo arroz en Crock Pot con champiñones, bacon y queso parmesano. Fácil y delicioso.
📋 Facil | 🍴 ~310 kcal
Ingredientes
- 160 gr de arroz bomba
- 200 gr de champiñones
- 100 gr de bacon
- 1/2 cebolla
- Queso parmesano
- Caldo de pollo
- Sal
- Pimienta negra
6. Nuggets de pollo fáciles
Nuggets caseros jugosos listos en 50 minutos, los niños los adoran
Deliciosos nuggets de pollo caseros hechos con carne picada y especias. Una receta fácil y natural que encanta a toda la familia.
⏰ 50 min | 📋 Facil | 🍴 ~190 kcal
Ingredientes
- 1 kg de carne picada de pollo
- 2 rebanadas de pan de molde
- 60 ml de leche
- 2 cucharaditas de ras el hanout
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 50 g de queso crema
- 2 huevos
- harina
- pan rallado
- aceite de oliva virgen extra
7. Pechugas en Salsa Alfredo
Pechugas en salsa Alfredo, cremosas y listas en 20 minutos
Pechugas de pollo en una deliciosa salsa Alfredo con quesos, bacon y crema. Una receta única que potencia el sabor natural del pollo.
📋 Facil
Ingredientes
- Pechugas de pollo (cantidad al gusto)
- 6 lascas de bacon de pavo
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 barra de queso crema
- 1 1/4 de heavy cream
- 1/2 taza de sour cream (crema agria)
- 1 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1 taza de queso parmesano
- Ajo en polvo
- Leche fresca (al gusto)
- Pimienta
- Aceite
- Sal
8. Noodles de arroz, pollo y verduras
Noodles al wok con pollo, la comida rápida saludable
Un plato divertido y delicioso de noodles de arroz con pollo y verduras salteadas al wok con salsa de soja y miel.
📋 Facil | 🍴 ~350 kcal
Ingredientes
- 400 gr. noodles de arroz
- 1 pechuga de pollo
- 2 zanahorias
- 1 manojo espárragos verdes
- 1 brócoli
- Salsa de soja al gusto
- 2 cucharadas miel
- Curry al gusto
- Mezcla de aromas orientales
- Aceite de oliva
- Sal marina
9. La Sopa Más Fácil, Rica y También Saludable
Sopa saludable de 20 minutos, light pero súper nutritiva
Sopa saludable de brócoli y jengibre lista en 20 minutos, ideal para días fríos. Rica, fácil y nutritiva.
⏰ 20 min | 📋 Facil | 🍴 ~95 kcal
Sin gluten
Ingredientes
- 1/2 brócoli
- 1/2 cucharada de jengibre fresco rallado
- 600 ml de caldo de pollo
- 2 rabanitos
- cilantro fresco picado
- pimienta negra molida
- sal
10. Pollo a la mandarina
Pollo agridulce con mandarina, sabor oriental en casa
Plato versátil que combina pollo tierno con el equilibrio perfecto entre lo dulce, ácido y aromático de los cítricos.
📋 Media | 🍴 ~320 kcal
Ingredientes
- 800 g de pollo sin hueso
- 3 mandarinas medianas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200 ml de caldo de pollo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 ramita de tomillo
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de salsa de soja (opcional)
- 1 cucharada de miel (opcional)