Llega Semana Santa, una fecha muy especial que todos marcamos con ganas en el calendario. Momentos muy familiares, de agradecimiento y de ricas comidas.
Estas son los 10 recetas que no pueden faltar durante estos días de fiesta. ¿Nos ponemos manos a la masa?
SALADOS
1- POTAJE (GARBANZOS CON ESPINACAS Y BACALAO)
Si hay un plato de cuchara típico de Semana Santa ese es el potaje. Sencillo, sabroso y muy familiar. Es una alternativa riquísima por si prefieres no comer carne en viernes de cuaresma. Prueba esta receta deJuego de Sabores.
2- BUÑUELOS DE BACALAO
Siguiendo con el estilo humilde y de aprovechamiento típico de las comidas de Semana Santa, puedes aprovechar el bacalao que sobró del potaje para hacer estos deliciosos buñuelos de Dúosabor.
3- SOPA DE AJO / SOPA CASTELLANA
No tires el pan duro, esta época debe servir también para valorar el alimento y no malgastarlo. Esta sopa de ajo que nos proponeBlog de CocineroAndaluzestán para chuparse los dedos.
4- PATATAS CON BACALAO
Aquí te dejamos otra idea que puedes hacer con el alimento estrella de la Semana Santa: el bacalao ¡Toma nota de esta receta de El Ingeniero Cocinero!
5- PATATAS A LA IMPORTANCIA
Este guiso es otro de los típicos de Semana Santa. Estas patatas son tradicionales de Castilla y deberías probarlas porque están buenísimas. Te dejamos aquí una receta muy fácil y rica deCocina para Burros.
Por fin llegó el tan esperado momento de hacer torrijas. Una tradición tan nuestra y familiar que nos llena de alegría en estas fechas y, más, cuando pruebas el resultado final. Si por estas circunstancias estás lejos de tu familia, ¡¡a hacer torrijas por videollamada!!
Por si quieres innovar, aquí te dejamos diferentes tipos de torrijas:
¡De esta Semana Santa no pasa!, muchas veces nos da un poco de respeto hacer esta receta, pero con los trucos de Un pedacito de cielo saldrá de maravilla. ¿Te animas?
10- MONA DE PASCUA
Para niños y no tan niños... Los cerezos en florte trae esta receta de la típica monade pascua catalana, valenciana, murciana... Pasarás un rato muy agradable haciéndola, regalándola y probándola.
¿Te han gustado estas recetas? ¡Pásate por nuestro Facebooky descubrirás muchas más! ¡Feliz Semana Santa a todos!
