Entrantes Nochevieja: 4 recetas fáciles y elegantes
Consigue impresionar en la mesa sin pasar horas cocinando. 4 entrantes sencillos y vistosos listos en minutos para tu celebración.
4 Entrantes para Nochevieja muy fáciles y rápidos
¿Aún buscas entrantes para Nochevieja que no te lleven horas en la cocina? Te entiendo perfectamente. Muchas veces queremos impresionar con recetas bonitas y sabrosas, pero sin pasar el día entero en la cocina. Aquí te traigo 4 entrantes para Nochevieja muy sencillos, rápidos y con una presentación que dejará a tus invitados sorprendidos.
Mis seguidores de FACEBOOK me preguntan constantemente por ideas de entrantes fáciles, y hoy te traigo las mejores opciones. Cada receta es solo un resumen; si quieres los pasos completos, haz clic en el nombre de cada una.
1. Veleros de jamón y queso de cabra: elegancia en 5 minutos
Los veleros de jamón y queso de cabra combinan ingredientes de calidad con una presentación exquisita. Es el entrante perfecto si buscas algo sofisticado sin complicaciones.
Lo mejor de esta receta es que solo necesitas 5 minutos y cuatro ingredientes básicos:
- Pan tostado
- Queso de cabra en rulo
- Tomate fresco
- Jamón serrano
El procedimiento es rapidísimo: tuesta el pan, corta tomate y úntalo bien. Coloca un trocito de rulo de cabra encima, dóralo ligeramente con un soplete para que se gratine, y enrolla el jamón sobre un pincho para darle forma de velero. Listo para servir.
¿Quieres más opciones? Consulta el apartado de entrantes en el blog para descubrir recetas adicionales.
2. Hojaldre con cebolla caramelizada y queso de cabra
Si eres amante del hojaldre, este hojaldre con cebolla y queso de cabra de La Cocina de Consu es tu receta ideal para Nochevieja.
Los ingredientes son mínimos y accesibles:
- 1 lámina de hojaldre
- Cebolla
- Azúcar moreno
- Queso de cabra
- Aceite de oliva
Puedes hacer cebolla caramelizada en casa o comprarla ya hecha para ganar tiempo. Corta discos de hojaldre con un aro, hornéalos 15 minutos y deja que se enfríen. Abre cada disco por la mitad, rellena con cebolla caramelizada y un trozo de queso de cabra, gratina 2 minutos y tapa con la otra mitad del hojaldre.
3. Paté de aceitunas verdes: lo ideal para dipear
El paté de aceitunas verdes del blog Cuuking es perfecto para untar o "dipear" con pan tostado. Es una de las recetas más fáciles que existen y siempre triunfa.
Solo necesitas estos ingredientes:
- Aceitunas verdes sin hueso
- Filetes de anchoa
- Queso crema
- Zumo de limón
- Aceite de oliva virgen
El proceso es muy simple: introduce todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos y tritura bien hasta obtener una textura suave. Sirve bien frío acompañado de pan tostado crujiente y, si quieres darle más color, añade tomates cherry.
Puedes adaptar la receta a tus gustos cambiando las proporciones: si te gusta más suave, añade más queso crema. También puedes "dipear" con panecillos, patatas chips o galletas saladas según lo que prefieras.
4. Tartaletas con atún y huevo: elegantes y contundentes
Las tartaletas con atún y huevo de Hogar Diez son un entrante atractivo que sorprenderá a tus invitados por su presentación y sabor.
Estos son los ingredientes básicos:
- Masa de hojaldre
- Atún en conserva
- Tacos de pavo
- Queso rallado
- Huevos de codorniz
- Aceite
Unta el molde con aceite, coloca la masa de hojaldre cortada a la medida y pincha el centro con un tenedor para que no suba. Rellena con la mezcla de atún, pavo y huevo, y hornea hasta que el hojaldre esté dorado. El relleno se puede modificar según tus preferencias: prueba con otros ingredientes que te gusten más.
Entrantes para Nochevieja sin estrés
Estas 4 recetas te permitirán preparar una Nochevieja memorable sin pasar horas en la cocina. Todas son sencillas, rápidas y tienen una presentación que impresionará a tus invitados.
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