5 cenas rápidas con cebolla y ajo
Las cenas con cebolla y ajo son sinónimo de sabor intenso y comidas reconfortantes. Estas 5 recetas rápidas te permiten preparar platos principales sin complicaciones, aprovechando estos ingredientes que transforman cualquier ingrediente base en algo delicioso.
1. Tortilla de butifarra de huevo y alubias cocidas
Tortilla proteica lista en 25 minutos con sabor casero.
Tortilla tradicional del Jueves Lardero con butifarra de huevo, alubias cocidas y huevos. Plato típico del Carnaval.
📋 Facil | 🍴 ~380 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 1/2 butifarra de huevo
- 4 huevos
- 150 g de alubias blancas cocidas
- 4 ajos tiernos o 2 dientes de ajos
- 150 g de bacón o tocino entreverado (opcional)
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal
2. Pasta con pollo y tomate muy fácil
Pasta italiana que se hace en media hora con especias aromáticas.
Pasta con pollo y tomate natural triturado, una receta muy fácil y rápida lista en 15-20 minutos.
⏰ 30 min | 📋 Facil | 🍴 ~420 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 200 gr de pasta
- 250 gr de pollo limpio
- 400 gr de tomate natural triturado
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de comino
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Un puñado de tomatitos
- Queso rallado (opcional)
3. Solomillitos de Pollo con Pimientos, Cherrys, Feta y Almendras
Pollo gourmet con frutos secos y queso feta en una sartén.
Solomillitos de pollo salteados con pimientos, tomates cherry, queso feta y almendras laminadas.
📋 Media | 🍴 ~350 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo grande
- 16 tomatitos cherry
- 14 solomillitos de pollo
- Tomillo y romero fresco o seco
- Un puñado de almendras laminadas
- Queso feta
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
4. Garbanzos con salchichas
Garbanzos con sorpresa: flameados con coñac y frutas secas.
Garbanzos con salchichas, pasas y piñones. Un plato simple y delicioso con un sabor espectacular.
📋 Media | 🍴 ~480 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 400 gr. garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 8 salchichas de cerdo
- 1 puñado piñones
- Un puñado de pasas
- Pimentón dulce
- 150 ml coñac
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal marina
5. Arroz caldoso de marisco
Caldoso de marisco que sabe a restaurante en menos de una hora.
Arroz caldoso fácil de hacer con marisco fresco: calamares, langostinos y mejillones en caldo de pescado.
⏰ 50 min | 📋 Media | 🍴 ~360 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 300 gr de arroz especial caldoso
- 500 gr de anillas de calamar
- 18 langostinos crudos grandes
- 1 kg de mejillones
- 200 gr de tomate natural triturado
- 1 pimiento verde italiano
- 2 dientes de ajo
- 1,5 l de caldo de pescado
- Aceite de oliva y sal al gusto