5 postres sin gluten para celíacos que te encantarán
Los celíacos no tienen por qué renunciar a los postres deliciosos. Estas 5 recetas sin gluten combinan ingredientes seguros y sabrosos para disfrutar de dulces caseros sin preocupaciones. Desde bizcochos esponjosos hasta flanes cremosos, encontrarás opciones para todos los gustos.
1. Bizcocho saludable de limón y almendras sin gluten
Esponjoso y cítrico: el aliado perfecto del desayuno celíaco
Delicioso bizcocho saludable de limón y almendras sin gluten, ideal para desayuno, merienda o postre. Rico en fibra y nutrientes.
📋 Fácil | 🍴 ~180 kcal
Sin gluten Alto en proteína Con almendras
Ingredientes
- 4 claras de huevo (unos 125 gramos)
- 125 gramos de harina de almendras
- 50 gramos de harina de avena integral
- 15 gramos de levadura en polvo
- 40 ml de aceite de oliva virgen extra
- 50 ml de zumo de limón recién exprimido
- Ralladura de 1 limón
- Una pizca de sal para montar las claras
2. Flan de chocolate (Sin leche, sin huevo, sin gluten)
Flan cremoso que desafía las alergias alimentarias sin sacrificar sabor
Delicioso flan de chocolate sin leche, huevo ni gluten hecho con leche de coco condensada y nata vegetal.
⏰ 2h 30min | 📋 Media | 🍴 ~220 kcal
Sin gluten Sin huevo Sin lácteos Vegano
Ingredientes
- 1 lata de 320gr de leche de coco condensada Natures Charm
- 1 brick de 250ml de nata vegetal Schlagfix
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 2gr de agar agar
- Sirope de chocolate Licaonat sin alérgenos
3. Galletas de avena con plátano y chocolate - Veganas y sin gluten
Galletas de plátano crujientes por fuera, tiernas por dentro
Deliciosas galletas veganas sin gluten hechas con harina de avena integral, plátano y chocolate. Una receta fácil y saludable.
⏰ 40 min | 📋 Fácil | 🍴 ~150 kcal
Sin gluten Vegano Con chocolate
Ingredientes
- 100gr de harina de avena integral sin gluten
- 2 plátanos
- 2 cucharadas de sirope de arroz
- 4 gotas de aroma de vainilla
- 3 cucharadas de aceite de coco
- 1/2 tableta de chocolate Santa María
- 1 pizca de canela
4. Bizcocho de almendra, coco y chocolate (especial navidad)
Bizcocho gourmet de chocolate y almendra con cobertura irresistible
Bizcocho sin gluten de almendra, coco y chocolate con cobertura de chocolate negro. Miga tierna y esponjosa, perfecto para merienda navideña.
⏰ 1h 5min | 📋 Difícil | 🍴 ~320 kcal
Sin gluten Con almendras Receta navideña
Ingredientes
- 200 grs. de chocolate negro para fundir
- 150 ml. de aceite de oliva suave o girasol
- 150 grs. de harina de almendra
- 3 huevos L
- 180 grs. de azúcar
- 50 grs. de coco rallado
- 30 grs. de fécula o harina fina de maiz (maizena)
- 50 grs. de cacao puro en polvo (sin azúcar)
- 1 Cdta. de levadura química o polvos de hornear
- Una pizca de sal
- 150 grs. de chocolate negro para fundir
- 150 ml. de nata para montar o crema para batir (35% M.G)
5. Bizcocho suave de vainilla
Clásico suave y luminoso que no falla en ninguna mesa celíaca
Bizcocho esponjoso de vainilla sin gluten y sin leche, fácil de preparar y delicioso.
📋 Fácil | 🍴 ~160 kcal
Sin gluten
Ingredientes
- 5 huevos
- 100gr de azúcar
- 125 gr de maizena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla