5 postres sin horno para días de calor
Cuando el calor aprieta, el horno es el último lugar donde quieres estar. Estas 5 recetas de postres sin cocción o con preparación mínima son ideales para refrescarte sin encender la cocina. Desde polos caseros hasta mousses cremosas, encontrarás opciones para todos los gustos.
1. Polos de sandía
Tres capas de color y sabor congeladas en un palo.
Polos refrescantes de tres capas: sandía, limón y kiwi, perfectos para el verano. Originales y muy sencillos de preparar.
⏰ 12h | 📋 Media | 🍴 ~85 kcal
Sin horno Sin gluten Vegano
Ingredientes
- 350 g de sandía cortada en trozos sin semillas
- 50 g de azúcar (capa roja)
- Unas gotas de zumo de limón
- Zumo de medio limón
- 100 ml de agua fría
- 2 cucharadas de azúcar (capa amarilla)
- 1 kiwi
- 50 ml de agua fría
- 2 cucharadas de azúcar (capa verde)
2. Mousse de Chocolate con Naranja
Chocolate derretido con un toque cítrico irresistible.
Un delicioso postre de mousse de chocolate negro con naranja, esponjoso y refrescante, perfecto para sorprender.
⏰ 25 min | 📋 Media | 🍴 ~320 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 200gr de chocolate negro
- 4 huevos
- 50gr de azúcar
- 50gr de mantequilla
- Ralladura de una naranja
- 20ml de zumo de naranja
3. Cuajada de Naranja
Cremosa, suave y lista en media hora con costra crujiente.
Deliciosa cuajada casera con aroma de naranja y base crujiente de galletas con mantequilla. Postre refrescante y sorprendente.
⏰ 25 min | 📋 Fácil | 🍴 ~195 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 2 sobres de cuajada
- 600 ml de leche desnatada
- 50 gr de azúcar
- 1 naranja
- 10 galletas
- 30 gr de mantequilla
4. Mousse de limón fácil
Esponjosa y radiante, domina el limón sin ser agresiva.
Mousse de limón esponjosa y suave, fácil de preparar. Postre refrescante con sabor intenso a limón.
⏰ 30 min | 📋 Media | 🍴 ~165 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 350 ml de agua
- 1 limón
- 3 claras de huevo
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar glass o impalpable (unos 15 gr)
- 40 gr de almidón de maíz o maizena
- 50 gr de azúcar común
- 1/2 litro de leche entera
5. Nubes caseras
Nubes rosas y esponjosas que se deshacen en la boca.
Receta casera de nubes de gelatina y azúcar, fácil y perfecta para niños. Resulta en una golosina esponjosa y deliciosa.
⏰ 12h 30min | 📋 Fácil | 🍴 ~110 kcal
Sin horno Sin gluten
Ingredientes
- 2 sobres de gelatina neutra en polvo (10gr cada uno)
- 200ml de agua
- 300gr de azúcar
- 1 sobre entero de gelatina de frambuesa y 1 cucharada de otro (en total, unos 100gr)
- Azúcar glass para rebozar