6 recetas proteicas para después del deporte
Las proteínas son esenciales para recuperar los músculos después del entrenamiento y estas 6 recetas ofrecen opciones deliciosas y prácticas para optimizar tu recuperación. Desde pescados magros hasta combinaciones de legumbres y proteína animal, encontrarás platos que se preparan en menos de 30 minutos.
1. Merluza a la Romana
Pescado crujiente rebozado que se prepara en 20 minutos
Merluza rebozada con un delicioso empanado crujiente. Una receta fácil y deliciosa que combina proteínas de alta calidad con un sabor exquisito.
📋 Fácil | 🍴 ~280 kcal
Alto en proteína Bajo en grasa
Ingredientes
- Lomos de merluza, limpia, sin piel y sin espinas o rodajas de merluza
- Leche
- Perejil
- Ajo granulado o en polvo
- Sal
- Harina
- Huevo
- Aceite de oliva para freír
2. Cuscús con verdura y tofu
Combinación de tofu y verduras con el toque especiado del curry
Cuscús integral con tofu firme salteado al curry y verduras frescas. Un plato nutritivo, proteico y listo en minutos.
📋 Fácil | 🍴 ~320 kcal
Vegano Sin gluten Alto en fibra
Ingredientes
- 1 bloque de tofu firme (275gr)
- Cuscús integral (aprox 1 vaso por persona)
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de curry
- Sal
- AOVE ecológico
- Ajo en polvo
3. Pavo con guisantes y huevo frito
Plato triple: proteína de pavo, huevo y verdura en un solo bol
Plato completo con hamburguesa de pavo, guisantes cocidos y huevo frito, servido acompañado o mezclado según preferencia.
📋 Fácil | 🍴 ~350 kcal
Alto en proteína Sin horno
Ingredientes
- 170 gr de hamburguesa de pavo
- 200 gr de guisantes congelados
- 1 huevo
- Aceite de orujo de oliva
- Sal
- Especias para pollo
4. Garbanzos con pollo y espinacas
Guiso tradicional donde pollo, garbanzos y espinacas hacen equipo
Plato ligero y saludable de garbanzos con pollo y espinacas. Rico en proteínas, fibra, minerales y vitaminas. Fácil de preparar.
📋 Media | 🍴 ~380 kcal
Alto en proteína Alto en fibra
Ingredientes
- 1 bote de garbanzos cocidos (400g)
- 250g de espinacas lavadas y listas para usar
- 1 pechuga de pollo (aprox. 350g)
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla mediana
- 3 cucharadas soperas de tomate al natural triturado
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada sopera de pulpa de ñora
- 700ml de agua (o caldo de verduras o pollo)
- Sal
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
5. Tortipizza de atún
Tortilla de huevo transformada en pizza de atún en 10 minutos
Pizza con base de tortilla de huevo, rellena de atún, tomate y queso mozzarella. Plato saludable, proteico y fácil de preparar.
📋 Fácil | 🍴 ~290 kcal
Sin horno Rápido
Ingredientes
- 2 huevos
- Tomate triturado o en rodajas
- Queso mozzarella rallado
- Una lata de caballa o atún en aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Albahaca
- Orégano
6. Ensalada de arroz con pollo, atún y salmón saludable
Ensalada de arroz con triple aporte proteico: pollo, atún y salmón
Ensalada completa con proteínas, grasas saludables y pocos hidratos de carbono para mantenerte sano.
⏰ 15 min | 📋 Fácil | 🍴 ~360 kcal
Alto en proteína Proteína múltiple
Ingredientes
- 200g arroz cocido o precocinado
- 100g de trozos de pollo
- 2 latas de atún
- 50g de trozos de salmón
- Sal y aceite
- 1 cucharada de salsa de soja (opcional)