7 formas de preparar huevos para desayunar
Descubre cómo preparar huevos de formas diferentes para que tu desayuno nunca sea aburrido. Desde tortitas dulces hasta opciones saladas, aquí encontrarás recetas prácticas que se adaptan a todos los gustos y niveles de cocina.
1. Tortitas de miel con harina de garbanzos
Tortitas esponjosas con el toque dulce de la miel
Deliciosas tortitas caseras hechas con harina de garbanzos, miel y azúcar moreno. Perfectas para un desayuno completo y sin gluten.
⏰ 50 min | 📋 Media | 🍴 ~320 kcal
Sin gluten Vegetariano
Ingredientes
- 200 gr de harina de garbanzos
- 175 ml de leche
- 2 huevos
- 4 cucharadas soperas de miel
- 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
- 1 cucharada rasa de levadura química
- Mantequilla o aceite de oliva para la sartén
2. Tortitas rellenas de Nutella
Sorpresa de Nutella congelada en el centro de cada tortita
Tortitas esponjosas rellenas de Nutella, perfectas para desayuno o merienda con un toque de chocolate irresistible.
⏰ 90 min | 📋 Media | 🍴 ~380 kcal
Vegetariano
Ingredientes
- Nutella para el relleno
- 150 g de harina
- ½ cucharadita de sal
- 50 g de mantequilla blanda
- 2 cucharadas de azúcar
- 200 g de leche
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de levadura
3. Tortitas americanas sin gluten
Tortitas mullidas sin gluten con arándanos y sirope de arce
Deliciosas pancakes americanas sin gluten hechas con mezcla lista para usar, servidas con sirope de arce, nata y arándanos.
📋 Fácil | 🍴 ~280 kcal
Sin gluten Vegetariano
Ingredientes
- Mezcla para tortitas del Granero integral
- 4 huevos
- 600 mL de leche
- Aceite de oliva
- Sirope de arce
- Arándanos
- Nata montada
4. Tostadas con huevo y queso
Huevo al horno gratinado dentro de pan tostado
Tostadas rápidas y sencillas con huevo y queso gratinado. Ideal para desayunar de forma deliciosa.
⏰ 20 min | 📋 Fácil | 🍴 ~210 kcal
Ingredientes
- dos rebanadas de pan de molde
- dos huevos
- 50 gr de queso rallado para fundir
- una pizca de sal
- pimienta molida
5. Omelette de jamón y queso
Tortilla francesa rellena de jamón y queso derretido
Un rico y fácil desayuno con jamón, queso y perejil. Perfecto para cualquier momento del día.
⏰ 20 min | 📋 Fácil | 🍴 ~240 kcal
Ingredientes
- 2 huevos
- 150g de jamón
- 2 cucharadas de queso rallado
- Perejil a gusto
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite en cantidad necesaria
6. Huevos revueltos con espárragos y bacon
Huevos cremosos con bacon crujiente y espárragos tiernos
Huevos revueltos cremosos con bacon crujiente y espárragos tiernos, sazonados con pimienta recién molida.
📋 Fácil | 🍴 ~280 kcal
Ingredientes
- 30 grs. aceite de oliva virgen extra
- 3 huevos
- 65 grs. de dados de bacon
- 150 grs. espárragos verdes cortados en trocitos de uno o dos cms.
- 2 pellizcos de sal
- Pimienta recién molida
7. Huevos en canasticas de hash brown
Canastillas de papa crujiente con huevo en el centro
Desayuno delicioso con huevos cocidos dentro de canasticas crujientes de papa rallada, perfecto para fines de semana.
⏰ 50 min | 📋 Media | 🍴 ~320 kcal
Ingredientes
- 4 papas sabaneras
- 4 huevos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír