8 postres sin horno para cuando hace calor
Cuando el calor aprieta, el horno es el último lugar donde queremos estar. Por eso hemos reunido 8 postres frescos y deliciosos que no necesitan ni un minuto de horneado: desde mousses aireadas hasta helados caseros con solo 3 ingredientes. Todas estas recetas se preparan en la cocina fría y se terminan en la nevera, perfectas para disfrutar sin sudar en la cocina.
1. Mini Mousse de Café
Espumoso y elegante en solo 25 minutos
Mousse de café con textura suave y deliciosa. Fácil de preparar, perfecta para impresionar a tus invitados.
⏰ 25 min | 📋 Media | 🍴 ~280 kcal
Sin horno Vegetariano
Ingredientes
- 250 ml de leche semidesnatada
- 500 ml de nata para montar > 35% de MG
- 2 sobres de café soluble
- 4 cdas de azúcar
- 4 hojas de gelatina
- 1 vaina de vainilla
2. Mousse de limón
Tres horas de espera valen la pena por esto
Vasitos individuales de mousse de limón con base de galleta. Una receta sencilla y elegante perfecta para sorprender.
⏰ 210 min | 📋 Difícil | 🍴 ~320 kcal
Sin horno Vegetariano
Ingredientes
- 100 g galletas
- 40 g mantequilla sin sal
- 2 limones
- 2 claras de huevo (mejor pasteurizadas)
- 200 ml nata para montar
- 50 ml agua
- 60 g azúcar
- 4 hojas gelatina neutra
3. Helado de mango y yogur casero y sin azúcar
Solo mango y yogur: cremoso sin culpa
Helado refrescante y saludable elaborado solo con mango y yogur griego, sin azúcar añadido. Perfecto para días calurosos.
⏰ 130 min | 📋 Fácil | 🍴 ~150 kcal
Sin horno Sin azúcar añadido Bajo en calorías
Ingredientes
- Mango congelado en dados
- Yogur griego
4. Postre de Gelatina y Queso Crema
Ligero, refrescante y listo en 2 horas
Postre bajo en calorías con gelatina sin azúcar y queso crema 0% MG. Fácil de preparar y perfecto para mantener la saciedad.
📋 Fácil | 🍴 ~120 kcal
Sin horno Bajo en calorías Sin azúcar añadido
Ingredientes
- 300 gramos de queso crema 0% MG
- 700 ml de gelatina sin azúcar del sabor que prefieras
- 150 gramos de arándanos frescos (opcional)
5. Flan de queso crema
Suave como la seda, sin meter en el horno
Flan de queso crema riquísimo y cremoso. Receta fácil y deliciosa lista en 20 minutos.
⏰ 20 min | 📋 Media | 🍴 ~240 kcal
Sin horno Vegetariano
Ingredientes
- 1 huevo
- 250 mililitros de leche entera
- 1 sobre de cuajada
- 200 gramos de queso crema
- 100 gramos de azúcar caramelo
6. Gelatina de mojito
Mojito en gelatina: refrescante y sofisticado
Versión en gelatina del popular cóctel cubano mojito. Refrescante postre con ron, lima y menta para compartir.
⏰ 260 min | 📋 Media | 🍴 ~180 kcal
Sin horno Vegetariano
Ingredientes
- 300 ml agua
- 150 gr azúcar blanco
- 6 láminas pequeñas (1,6 gr. por hoja) de gelatina
- el zumo de una lima
- 1 lima para decoración
- 100 ml ron blanco
- hojas de menta fresca
- cerezas para decorar
7. Crema de Chocolate
Chocolate derretido en yogur: cómodo y gourmet
Crema de chocolate fácil y rápida hecha con chocolate derretido, yogur griego y leche, decorada con galletas desmenuzadas.
📋 Fácil | 🍴 ~210 kcal
Sin horno Vegetariano
Ingredientes
- 200 g de chocolate con leche
- 2 yogures griegos naturales
- 120 ml de leche desnatada
- Galletas desmenuzadas
8. Helado Casero de Chocolate con solo 3 ingredientes
Helado casero con solo nata, leche y cacao
Delicioso helado casero de chocolate cremoso hecho con solo 3 ingredientes simples. Perfecto para días calurosos.
📋 Fácil | 🍴 ~290 kcal
Sin horno Vegetariano
Ingredientes
- 400 ml de nata para batir (con un índice de materia grasa de 38%)
- 150 gr de leche condensada
- 65 gr de cacao puro en polvo