Aperitivos roquefort

Ingredientes:

4 lonchas de jamón york

100 gr de queso cremoso

100 gr de queso roquefort

16 ciruelas pasas deshuesadas

Preparación:

En un bol mezclamos los dos tipos de queso, aplastando el queso roquefort con un tenedor. Extender esta pasta sobre las lonchas de jamón. 

Poner 4 ciruelas en el centro de cada una de ellas y enrollarlas.

Envolver los rollitos en papel transparente y meterlos al congelador.

Unos 30 minutos antes de servirlos, retirar el film transparente, cortarlos en discos y dejarlos descongelar y servir.

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