Banana
Plátano: la fruta más versátil de tu cocina
¿Cuántas veces has llegado a casa con un racimo de plátanos y no sabías qué hacer con ellos? Resulta que esta fruta amarilla es mucho más que un tentempié rápido entre horas. Es un comodín en la cocina que funciona en postres, desayunos, batidos y hasta en tratamientos de belleza caseros.
Lo bueno es que no necesitas ser una cocinera experta para sacarle partido. Con unos cuantos trucos, podrás aprovechar cada plátano sin desperdiciar ni siquiera la cáscara, y descubrirás por qué esta fruta está en prácticamente todos los libros de cocina que merecen la pena.
Te vamos a mostrar desde recetas dulces irresistibles hasta beneficios para la salud que probablemente desconocías, pasando por soluciones prácticas para cuando se te maduran demasiado rápido. Porque el plátano merece mucho más que terminar en la basura.
Las mejores recetas con plátano para todos los gustos
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Plátanos muy maduros: soluciones prácticas antes de que sea tarde
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Como ves, el plátano es mucho más de lo que imaginabas. Así que la próxima vez que veas un racimo en el mercado, no lo pienses dos veces: llévatelo. Tienes opciones para cada momento del día.