Cena rápida: 7 platos listos en 20 minutos
Cuando el tiempo apremia, la cocina no tiene que ser complicada. Estas 7 recetas te permiten preparar desde aperitivos sofisticados hasta postres caseros en apenas 20 minutos, sin sacrificar sabor ni calidad. Descubre cómo optimizar tu tiempo en la cocina con platos que impresionan.
1. Gambas al ajillo
Ajo, gambas y listo: elegancia en 20 minutos.
Deliciosa receta de gambas peladas cocinadas con ajo, aceite de oliva virgen extra y pimienta de cayena. Lista en minutos.
⏰ 20 min | 📋 Facil | 🍴 ~180 kcal
Sin horno Bajo en carbohidratos
Ingredientes
- 500 gramos de gambas peladas
- 5 dientes de ajo
- 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 pimientas de cayena
- Sal
2. Paté de marisco
Textura cremosa y sabor a mar en un paté irresistible.
Paté de marisco fácil y económico hecho con gambas, palitos de cangrejo y mejillones. Una receta tradicional que encanta a toda la familia.
⏰ 25 min | 📋 Facil | 🍴 ~220 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 300 gr. gambas peladas descongeladas o frescas
- 8 palitos cangrejo
- 100 gr. mejillones al natural (Peso escurrido) o en escabeche
- 1 huevo cocido
- 100 gr. mahonesa
- 30 gr. tomate frito (2 cdas. soperas)
- sal
- pimienta
3. Revuelto de setas con ajos tiernos
Huevo esponjoso sobre setas doradas y pan crujiente.
El típico revuelto de setas que se sirve en restaurantes. Elaboración sencilla con huevos, ajos tiernos y pan crujiente.
⏰ 30 min | 📋 Media | 🍴 ~280 kcal
Vegano
Ingredientes
- 100g de setas
- 50g de ajos tiernos
- 2 huevos
- 1 pan
- sal c/s
- pimienta c/s
- aceite c/s
- perejil en polvo c/s
4. Solomillo con cerveza y semillas de cáñamo
Carne tierna bañada en cerveza con toque de semillas.
Un plato riquisímo y sencillo que se prepara en 30 minutos con solomillo, cerveza y semillas de cáñamo.
⏰ 30 min | 📋 Media | 🍴 ~350 kcal
Ingredientes
- 1 solomillo
- 1 lata de champiñones enteros
- 200 ml de cerveza
- 1/2 cucharadita de pimienta
- orégano
- aceite
- sal
- 1 cucharada de tomate frito
- Semillas de cáñamo
5. Espaguetis estilo chino. Receta fácil y rápida
Wok casero con espaguetis y salsa de soja en 15 minutos.
Receta fácil y rápida de espaguetis estilo chino con verduras, carne y setas shiitake salteadas.
⏰ 15 min | 📋 Media | 🍴 ~420 kcal
Ingredientes
- 250 g espaguetis
- 150 g calabacín
- 1 pimiento
- 100 g carne
- 200 g setas shiitake
- 50 g brotes de soja
- 1 zanahoria
- 2 cm jengibre
- 1-2 dientes ajo
- 5 cucharadas salsa de soja
- 5 cucharadas aceite
- 1 cebolla
6. Bizcocho de naranja express
Bizcocho jugoso de naranja recién horneado en 20 minutos.
Bizcocho fácil y rápido elaborado con naranja entera. Listo en menos de 25 minutos con ingredientes básicos.
⏰ 25 min | 📋 Facil | 🍴 ~310 kcal
Ingredientes
- 250 gr de harina de trigo de todo uso
- 250 gr de azúcar
- 1 naranja con piel
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos M
- 125 ml de aceite de girasol
- Azúcar glass
7. Salmón al horno con eneldo y cilantro
Salmón al horno con aroma a eneldo y cilantro fresco.
Un plato de salmón al horno con eneldo y cilantro, preparado en apenas un cuarto de hora. Pescado poco hecho para evitar que quede seco.
⏰ 27 min | 📋 Facil | 🍴 ~290 kcal
Sin gluten Bajo en carbohidratos
Ingredientes
- 4 rodajas de salmón fresco
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal marina
- Pimienta negra molida
- Eneldo
- Cilantro fresco