Crackers de membrillo, manchego y anchoas
Tiempo: SÓLO 10 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ unid. aprox.: 0,15?
Índices de salud
Rico en: calcio, hidratos de c. y azúcares
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media
Ventajas del Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000?/año
Esta bandeja de crackers de membrillo, manchego y anchoas es perfecta si quieres hacer un aperitivo diferente o bien, una comida o cena de picoteo. La mezcla de ingredientes crujientes, dulces y salados le confieren un toque atrevido que no dejará indiferente a ninguno de tus comensales.
INGREDIENTES PARA 16-20 UNIDADES:
1 paquete de crackers
150g. en un trozo de queso manchego seco
150g. en un trozo de membrillo
1 lata de anchoas en aceite de oliva
3-4 nueces
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:
Tabla de cortar
Cuchillo cebollero
Cuchillo de puntilla
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Coloca los crackers sobre la misma fuente que los vayas a servir. Corta el membrillo del mismo tamaño del cracker y de 1/2 cm de grosor.
Ve colocando un trocito de membrillo sobre cada uno de los crackers.
Corta el queso del mismo tamaño y grosor que el membrillo y ponlo encima de éste.
Corta las anchoas por la mitad y coloca un trozo enrollado sobre cada uno de los crackers.
Trocea las nueces y distribuye por la fuente. Decora a tu gusto y sirve
VER PASO A PASO:
SUGERENCIAS:
- Si quieres, antes de servirlo, puedes pinchar el cracker con un palillo.
- Procura que las anchoas sean de calidad, de lo contrario, suelen tener pequeñas – pero molestas e incomodas – espinas
- Te recomiendo que uses nueces peladas. Te ahorrarás el paso de abrirlas.
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