Las 10 mejores recetas bajas en calorías
Las recetas bajas en calorías no tienen por qué ser aburridas ni complicadas. Con estos 10 platos encontrarás opciones deliciosas para cada momento del día, desde desayunos frescos hasta postres satisfacientes, todas ellas pensadas para cuidar tu línea sin renunciar al sabor.
1. Barco de plátano
Frutas en su propia presentación: original y nutritivo.
Embarcación nutritiva rica en fibra y baja en calorías, perfecta para empezar la semana.
📋 Facil | 🍴 ~120 kcal
Vegano Sin gluten Sin horno
Ingredientes
- 2 plátanos
- 5-6 fresas
- 1 naranja o mandarina
- 2 kiwis
2. Helado de melocotón sin azúcar (con/sin heladera)
Cremoso y frutal sin renunciar al frío del verano.
Helado casero de melocotón sin azúcar, ligero y saludable hecho con yogur griego. Fácil de preparar con o sin heladera.
📋 Facil | 🍴 ~95 kcal
Sin gluten Sin azúcar
Ingredientes
- Melocotones de calidad
- Yogur griego
- Edulcorante (al gusto)
3. Vasitos de yogur y frutos rojos sin azúcar
Textura de nube con el toque ácido de los frutos rojos.
Postres ligeros y aireados de yogur con frutos rojos, sin azúcar, rápidos de preparar y deliciosos.
📋 Media | 🍴 ~85 kcal
Sin azúcar Sin gluten
Ingredientes
- 2 yogures naturales sin azúcar (250ml)
- 1 clara de huevo M/L
- 1 cucharada de sucralosa
- 40gr aprox de frutos rojos variados
4. Sashimi de salmón con edamame picante
Japonés en casa: proteína marina con verdura picante.
Plato sano y ligero de sashimi de salmón con edamame picante, listo en 10 minutos. Perfecto para amantes de la comida asiática.
📋 Media | 🍴 ~180 kcal
Sin gluten
Ingredientes
- edamame
- lomo de salmón
- salsa de soja
- salsa picante
- sésamo
5. Barquitas de calabacín con pollo al curry
Calabacín hueco relleno de pollo aromático y tropical.
Barquitas de calabacín rellenas de pollo al curry. Receta ligera, fácil de hacer y baja en calorías, perfecta para dieta.
⏰ 40 min | 📋 Media | 🍴 ~165 kcal
Sin gluten
Ingredientes
- 1 calabacín blanco o verde
- 1 filete de pechuga de pollo
- 1 rodaja de cebolla
- 1 diente de ajo
- AOVE
- Sal
- Pimienta
- Curry
6. Lentejas con calabaza
Legumbre contundente que sacia y nutre en cada cucharada.
Plato vegetariano de lentejas con calabaza y verduras, ligero y completo, preparado con pocos ingredientes.
📋 Facil | 🍴 ~210 kcal
Vegano Sin gluten
Ingredientes
- 300 gr. lentejas
- 1 trozo de calabaza
- 1 cebolla
- 1 trozo de pimiento verde o rojo
- 2 dientes de ajos
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 2 cucharadas de tomate frito
- Sal
- Un chorro de aceite de oliva
- Pimienta
7. Batido ligero de melocotón y jengibre
Jengibre picante y melocotón dulce en bebida refrescante.
Batido saludable y refrescante con melocotón, jengibre, yogur y leche de arroz. Nutritivo y delicioso.
📋 Facil | 🍴 ~135 kcal
Vegano Sin gluten
Ingredientes
- 4 melocotones
- 2 cucharadas de miel
- El zumo de un limón
- 60 gramos de jengibre fresco rallado
- 300 gr de yogur natural 0%
- 500 ml de leche de arroz
8. Smoothie Light
Sandía y melocotón triturados: smoothie de verano ligero.
Batido refrescante de sandía, melocotón, aguacate y queso fresco con leche desnatada.
📋 Facil | 🍴 ~145 kcal
Sin gluten
Ingredientes
- 200 g de sandía sin semillas en trozos
- 200 g de melocotón pelado, sin hueso y en trozos
- 40 g de aguacate
- 200 g de queso fresco o requesón
- 300 g de leche desnatada
- Menta fresca para decorar
- Trozos de sandía en dados para decorar
9. Gazpacho Ligero y Refrescante de Sandía
Gazpacho innovador: tomate y sandía en sopa gelida.
Gazpacho de sandía muy original, rico y saludable, perfecto para refrescarse en verano con un toque frutal único.
⏰ 1h 20min | 📋 Media | 🍴 ~125 kcal
Vegano Sin gluten
Ingredientes
- 300 grs de tomate maduro
- 300 grs de sandía sin pepitas
- 1 pimiento verde italiano
- 1 diente de ajo
- 100 grs de pan duro
- agua para remojar el pan
- 40 ml de aove
- 15 ml de vinagre de jerez
- sal
10. Champiñones rellenos de espinacas y atún
Hongo relleno de mar y huerta: proteína en cada bocado.
Champiñones gigantes rellenos de una mezcla de espinacas frescas, atún ligero, claras de huevo y queso proteínico
📋 Facil | 🍴 ~110 kcal
Sin gluten
Ingredientes
- 8 Champiñones gigantes
- 2 Latas de atún ligero Calvo en aceite de oliva
- 1 Puñado de espinacas frescas
- 2 Claras de huevo (o 1 huevo entero)
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Sal rosa del Himalaya
- Queso proteínico Eatlean