Las 10 mejores recetas de cena rápida en sartén
Las cenas en sartén son la solución perfecta para noches ocupadas sin sacrificar sabor ni calidad. Estas 10 recetas se preparan en menos de 45 minutos y ofrecen opciones para todos los gustos, desde pescado hasta carnes y pastas.
1. Pollo al curry
Pollo cremoso y aromático en 45 minutos
Delicioso pollo al curry hindú no picante, muy sencillo de preparar con ingredientes comunes.
⏰ 45 min | 📋 Media | 🍴 ~380 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 500g de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas soperas de curry en polvo
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de maicena (opcional)
- 250 ml de caldo de pollo
2. Jamón york plancha con huevo y maíz salteado
Tres ingredientes principales, tres texturas distintas
Plato combinado simple y económico con jamón a la plancha, huevo frito y maíz salteado.
⏰ 25 min | 📋 Facil | 🍴 ~320 kcal
Sin horno Rápido
Ingredientes
- 4 cortadas anchas de jamón york
- 2 huevos
- 1 lata de maíz dulce dorado en grano (285 gr escurrido)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 1 nuez de mantequilla o margarina vegetal
3. Espaguetis con gulas y gambas
Lujo de mariscos en sartén en 25 minutos
Receta fácil de espaguetis con gulas y gambas. Pasta con marisco, hidratos bajos en colesterol y proteínas.
⏰ 25 min | 📋 Facil | 🍴 ~420 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 300 gr de espaguetis
- 100 gr de gulas
- 100 gr de gambas congeladas
- Ajo en polvo
- 1 hoja de laurel
- Agua
- Sal
- Aceite de oliva
4. Salmón a la plancha con salsa de naranja
Salmón jugoso con salsa cítrica y cremosa
Salmón a la plancha acompañado de una deliciosa salsa de naranja con puerro y nata. Plato elegante y sabroso.
⏰ 30 min | 📋 Media | 🍴 ~450 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 4 rodajas de salmón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 1 puerro
- Medio vaso de zumo de naranja
- 125 ml de nata para cocinar
- Leche semidesnatada
- Pimienta molida
5. Atún con ajo
Atún a la plancha con ajos dorados crujientes
Una receta de pescado sencilla y saludable. Atún a la plancha con ajos salteados y vinagre de vino tinto.
📋 Facil | 🍴 ~380 kcal
Sin horno Rápido
Ingredientes
- 2 filetes de atún gruesos
- aceite oliva Virgen Extra
- pimienta y sal
- 3 cucharadas de aceite de cacahuete
- 20 ajos pelados y en rodajas
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
6. Solomillo a la Mostaza
Solomillo tierno en salsa de mostaza en media hora
Solomillo de cerdo marcado y cocinado con salsa de mostaza, nata y cebolla pochada. Un plato elegante y sabroso.
⏰ 35 min | 📋 Media | 🍴 ~420 kcal
Sin horno
Ingredientes
- Un solomillo de cerdo
- 120 ml de nata para cocinar
- 2 cucharadas de mostaza
- 1/2 cebolla picada
- Pimienta negra molida
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Perejil
7. Espaguetis con beicon y bechamel
Pasta cremosa con carnes ahumadas y especias
Variante de espaguetis a la carbonara donde se sustituye la nata por salsa bechamel casera.
⏰ 25 min | 📋 Facil | 🍴 ~510 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 400 gr de espaguetis
- 350 ml de leche desnatada
- 20 gr de mantequilla
- 20 gr de harina
- 150 gr de beicon en dados
- 150 gr de jamón de pavo en dados
- Agua
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Laurel
8. Risotto de arroz negro con gambones y calamar
Risotto negro elegante con gambones y calamar
Risotto cremoso de arroz negro con gambones y calamar, elaborado con caldo sin gluten. Rápido, fácil y lleno de sabor.
⏰ 40 min | 📋 Media | 🍴 ~520 kcal
Sin horno Sin gluten
Ingredientes
- aceite de oliva virgen extra
- 10 gambones
- aros de calamar
- 160 g de arroz redondo
- 30 ml de vino blanco
- 800 ml de caldo para arroz negro sin gluten
- mantequilla
- queso parmesano
9. Espaguetis con calabacín, bacon y queso
Pasta ligera con verduras frescas y bacon crujiente
Pasta italiana con calabacín fresco, bacon crujiente y queso rallado. Una receta fácil y sabrosa ideal para disfrutar de verduras de temporada.
📋 Facil | 🍴 ~480 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 1 calabacín grande o 2 pequeñitos
- 1 diente de ajo
- 100 gr. de bacon en cubitos
- Queso rallado (al gusto)
- Sal y pimienta (al gusto)
- Pastilla de caldo de verduras
- 320 gr. de espaguetis
10. Fideuá Rossejat con Sepia y Langostinos
Fideuá auténtica con sepia y langostinos en sartén
Plato típico de la costa valenciana elaborado con fideos finos dorados, sepia, langostinos y un sofrito casero.
⏰ 27 min | 📋 Dificil | 🍴 ~460 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 280 gr. de fideos del número 0
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Unas hebras de azafrán
- 1 sepia pequeña
- 150 gr. de langostinos
- 600 ml. de caldo de pescado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Alioli para acompañar