Las 10 mejores recetas de postre con chocolate
El chocolate es el ingrediente estrella para preparar postres irresistibles que triunfan en cualquier ocasión. Desde tartas heladas hasta brownies caseros, estas 10 recetas te ofrecen opciones para todos los niveles de cocina y te garantizan resultados espectaculares.
1. Tarta helada de nata y chocolate
Capas alternadas de nata, galletas y chocolate en versión congelada.
Tarta helada fácil de nata y chocolate con capas de galletas y chocolate derretido.
⏰ 150 min | 📋 Media | 🍴 ~320 kcal
Ingredientes
- 600 ml de nata para montar
- 250 gr de leche condensada
- 1 yogur natural
- 1 cucharada de miel
- 1 paquete de galletas cuadradas o rectangulares
- Cacao instantáneo para mojar las galletas
- 1 tableta de chocolate negro para fundir
- 150 ml de leche
- 40 gr de maicena
2. Palmeritas de chocolate
Hojaldre enrollado que se convierte en sorpresas de chocolate tostadas.
Deliciosas palmeritas de hojaldre bañadas en chocolate, crujientes y fáciles de hacer en casa.
⏰ 35 min | 📋 Facil | 🍴 ~185 kcal
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre fresco o descongelado
- Azúcar granulado para espolvorear
- Huevo batido para pincelar
- 100 gramos de chocolate para fundir
- 1 cucharadita de aceite de coco o mantequilla
3. Helado de Vainilla bañado en Chocolate
Helado casero de vainilla con baño crujiente de chocolate oscuro.
Helado tipo Magnum saludable de vainilla a base de quark, bañado en chocolate negro y almendras.
⏰ 255 min | 📋 Facil | 🍴 ~210 kcal
Bajo en grasas
Ingredientes
- 500 gr de quark (o queso tipo philadelphia bajo en grasas o yoghurt griego)
- 6 a 8 cucharadas de miel u otro endulzante
- 1 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 gr de chocolate negro 70%
- 6 cucharadas de almendras en trozos (opcional)
4. Turrón de chocolate con Lacasitos
Dulce de chocolate y leche condensada con detalles multicolor.
Delicioso turrón casero de chocolate con Lacasitos, perfecto para las fiestas. Sencillo y rápido de preparar.
⏰ 4h 30min | 📋 Facil | 🍴 ~280 kcal
Ingredientes
- 250 gr de chocolate para postres o negro para fundir
- 150 gr de leche condensada
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 1 paquete de Lacasitos
5. Trufas de licor
Esferas de chocolate y licor que se derriten en la boca.
Sencillísimas trufas de licor con chocolate negro, blanco y fondant. Receta fácil con Thermomix.
⏰ 3h 30min | 📋 Media | 🍴 ~145 kcal
Ingredientes
- 180 gr. nata para montar
- 200 gr. chocolate negro
- 90 gr. chocolate fondant repostería
- 90 gr. chocolate blanco
- 40 gr. licor (Whisky, brandy, coñac)
- cacao puro o chocolate en polvo o fideos de chocolate
6. Galletas craqueladas de chocolate
Galletas que se agrietan al hornearse, cubiertas de azúcar glas.
Deliciosas galletas craqueladas de chocolate fáciles de hacer. Perfectas para disfrutar una y otra vez.
⏰ 2h 35min | 📋 Facil | 🍴 ~95 kcal
Ingredientes
- 35 ml de aceite de girasol
- 35 gramos de cacao en polvo puro tipo Valor
- 150 gramos de azúcar moreno
- 1 huevo tamaño L
- 75 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de levadura química en polvo (2,5 gramos)
- 1 cucharadita de extracto o pasta de vainilla
- Azúcar glas para rebozar las galletas
7. Galletas cookies con chocolate y nueces
Clásicas cookies con pepitas de chocolate y nueces crujientes.
Deliciosas galletas tiernas y crujientes con chocolate y nueces, fáciles de preparar y perfectas con café, té o chocolate.
⏰ 5h 42min | 📋 Media | 🍴 ~180 kcal
Ingredientes
- 115 g de mantequilla sin sal
- 175 g de harina de trigo
- 115 g de azúcar moreno
- 75 g de azúcar normal
- 200 g de chispitas de chocolate
- 100 g de nueces peladas
- 1 huevo de tamaño medio
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 4 g de levadura química
- 4 g de sal
8. Bizcocho de chocolate exprés (Tm5 y microondas)
Bizcocho de chocolate listo en 15 minutos usando microondas.
Bizcocho de chocolate rápido hecho en microondas con Thermomix. Perfecto cuando no tienes horno disponible.
⏰ 15 min | 📋 Facil | 🍴 ~165 kcal
Ingredientes
- 100 gr. de harina blanca
- 65 gr. de azúcar blanco
- 100 gr. de cacao en polvo
- 2 huevos
- 40 gr. de mantequilla
- 40 gr. de aceite de girasol
- 50 gr. de leche
- 1 sobre de levadura en polvo
9. Brownies
Brownies densos y húmedos que se hornean en menos de 30 minutos.
Deliciosos brownies de chocolate con sabor intenso a cacao, tiernos y perfectos para desayunar o merendar.
⏰ 40 min | 📋 Facil | 🍴 ~280 kcal
Ingredientes
- 100 g de harina
- 50 g de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura
- 300 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de mantequilla
10. Rollo jirafa/Rotolo giraffa
Rollo enrollado con patrón de jirafas y chocolate derretido.
Rollo de pasta biscuit con diseño de jirafas, relleno de panna montada, chocolate o crema. Un postre elegante y versátil.
⏰ 2h 38min | 📋 Dificil | 🍴 ~225 kcal
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- 1 sobre de levadura para dulce (15 gr)
- 1 cda. de cacao amargo
- 1 taza de café para bañar el bizcocho
- 200 gr de chocolate fondente o 200 ml panna montada
- chips de chocolate al gusto (opcional)