Matcha: ¿el superalimento de las famosas?
Si buscas qué beben las celebrities, seguramente te vas a encontrar con fotos y artículos de famosas bebiendo té.
Y es que en los últimos años, el número de actrices, actores e influencers que promocionan el té, viene creciendo.
Algunos lo hacen como una manera de recomendar alimentos saludables. Otros son patrocinados por diferentes marcas.
Los tipos de té que más vemos en internet de la mano de famosos son el té verde y el té matcha.
El bubble tea (o té de burbujas) es una mezcla de té con bolitas de tapioca y a veces incluye leche.
Este té de burbujas también es tendencia entre las famosas.
Y hablo de mujeres porque son las que más buscamos alimentos saludables que nos ayuden a mantener la silueta y la juventud.
Sin embargo, hay hombres famosos como Brad Pitt que disfrutan de las infusiones. El galán incluso ya tiene su propia marca de té llamada “Enroot”.
Las famosas eligen el matcha
Liv Tyler, Meg Ryan y Jeniffer Lopez son algunas de las celebrities que se muestran en la calle bebiendo té.
Reese Witherspoon, famosa por su estilo y femineidad, también elige el matcha a la hora de comprar un refresco en la calle.
En el ámbito de la música existe una super star que destaca por su afición al té.
Seguro viene a tu mente Lady Gaga, que luce su taza de té junto a su estilo extravagante y llamativo.
Dicen que el té es parte de su imagen de marca, pero además Lady Gaga lo bebe para preparar su garganta antes de cantar.
Matcha: el té de la belleza
El matcha es un tipo de té verde en polvo.
Tiene origen chino (de la dinastía Song) pero es más conocido dentro de la cultura japonesa.
Se conocen demostradas propiedades y beneficios del matcha.
Este tipo de té se consume para mantener la salud, pero también para cuidar la piel.
Por eso se conoce al matcha como el té de la belleza.
Entre sus beneficios se encuentran:
Posee una gran concentración de antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres (responsables del envejecimiento celular).
Mejora el aspecto de la piel y de las uñas.
Ayuda a quemar las grasas y bajar de peso.
Sacia el hambre y apaga la sed de forma totalmente natural.
Estas son solo algunas de las razones por las que las famosas beben matcha.
Pero ¿es realmente un superalimento?
El té protagonista de las redes sociales
El las principales redes sociales el matcha es protagonista de postes entre usuarios foodies y promotores del bienestar y la salud física.
También vemos famosos como Gwyneth Paltrow, que confiesa que es fan del té verde.
En la imagen de abajo de Instagram podemos ver a Gwyneth Paltrow disfrutando de un matcha latte en un día de frío.
También Kourtney Kardashian que se muestra feliz bebiendo un batido de matcha
En algunos casos, el matcha es patrocinado por influencers.
En Brasil, por ejemplo, la marca Desinchá fue promocionada por influencers como Gabriela Pugliesse, Juju Salimeni, por Bruna Marquezine y Karina Bacchi. Todas ellas famosas en el rubro de actrices o celebrities que promocionan un estilo de vida fitness.
En realidad, la formula original de “Desincha” era un blend de té verde y siete ingredientes adicionales (mate, hierba buena, jengibre, romero, sálvia, guaraná y carqueja).
Se trata de un té en saquitos, y aunque no sepamos la composición exacta de la formula, sabemos que para los tés, especialmente los tés verdes, este formato no es lo que más aporta beneficios para la salud.
Los tés en saquitos o bolsitas son elaborados con las hojas más viejas de la planta, que luego son molidas para poder entrar en las bolsitas, por lo que tienen menor contenido de antioxidantes.
Por mucho tiempo la marca Desinchá ha difundido que este blend de té verde, entre otras cosas, acelera el metabolismo, ayuda a quemar grasas y eliminar el exceso de líquidos en el cuerpo.
Sin embargo, estos beneficios y propiedades aclamados por el blend de té en saquitos, no tienen aval de estudios científicos.
Además, sabemos que en un blend, las propiedades del té se combinan en las del resto de los ingredientes.
Por eso, la marca Desinchá y algunas de estas influencers tuvieron que eliminar los posteos que prometían verdaderos milagros al consumir la bebida.
El matcha como superalimento
El té posee muchísimas propiedades y beneficios para la salud, en especial el té verde, y dentro de este grupo, el matcha.
Sin embargo, para que un producto sea etiquetado como “superalimento” debe cumplir con determinadas condiciones que pocos alimentos poseen.
El término “superalimento” surge de la mercadotecnia, pero no de una institución científica dedicada a los alimentos.
Podríamos decir que la etiqueta “superalimento” de alguna manera busca dotar a un producto de propiedades extraordinarias en cuanto a su valor nutricional.
Para demostrar esto, es necesario un exhaustivo estudio científico que demuestre su carácter de “extraordinario”. Y no todos los productos autodenominaos como superalimento lo tienen.
El uso de la etiqueta “superalimento” está prohibida en algunas regiones como la Unión Europea.
Desde el año 2007, en los países de la unión, no se puede usar esta denominación a menos que el alimento venga acompañado de tal estudio científico.
Para ser médicamente correctos, podríamos denominar al matcha como un “alimento funcional”, no como “superalimento”.
Un alimento funcional es el que, a través de sus compuestos químicos, ayuda a mejorar la salud de las personas promoviendo el bienestar y previniendo enfermedades.
Como conclusión podría resumirte que lo correcto es decir que el matcha es un alimento funcional que promueve la salud y el bienestar.
Seas famoso o no, el matcha es con certeza la mejor elección frente a gaseosas y otras bebidas azucaradas.